Chazalettes
In de Piemontese hoofdstad Turijn, een van de grootste culturele centra van Italië, bevindt zich de productie-eenheid Chazalettes, maker van hoogwaardige Vermouth die de noble traditie van de plaats respecteert. Het was Clemente Chazalettes die het landgoed in 1876 oprichtte, nadat hij Savoie had verlaten om zestien jaar eerder naar Turijn te verhuizen. In de jaren die volgden, vestigde Chazalettes zich wereldwijd met zijn vermouth, bitters en likeuren, die ook bijzonder gewaardeerd werden door het Huis Savoie. In 1907 verleende Margherita di Savoia Chazalettes het koninklijk patent en het gebruik van het wapen van het Koninklijk Huis. Het tweede leven van het landgoed begon echter in 2016, het jaar waarin Giovanni Chazalettes, achterkleinzoon van de historische oprichter, de traditie hernam met behulp van het waardevolle familierecept en een rijke archief. Chazalettes is een van de oprichters van het Instituut van Vermouth van Turijn, dat als doel heeft de kwaliteit en identiteit van deze historische aromatische wijn te waarborgen, die in 2017 als geografische aanduiding werd erkend.
De vermouth van Chazalettes worden geproduceerd uit hoogwaardige witte en rode wijnen volgens het oude recept van Clemente Chazalettes. Deze basiswijnen worden geparfumeerd met talrijke botanicals zoals alsem, citrusvruchten, majoraan, gentiaan, marjolein, ambrette, kardemom, rabarber en koriander, sommige van Piemontese oorsprong en andere afkomstig uit verschillende gebieden.
van hoogwaardige witte en rode wijnen volgens het oude recept van Clemente Chazalettes. Deze basiswijnen worden geparfumeerd met talrijke botanicals zoals alsem, citrusvruchten, majoraan, gentiaan, marjolein, ambrette, kardemom, rabarber en koriander, sommige van Piemontese oorsprong en andere afkomstig uit verschillende gebieden.De belangrijkste vermouth die door de productie-eenheid Chazalettes wordt aangeboden zijn 3: de Vermouth di Torino Rosso 'Della Regina', de Vermouth di Torino Bianco 'Della Regina' en de Vermouth di Torino Extra Dry. De eerste twee zijn gewijd aan Koningin Margherita di Savoia, die Chazalettes het koninklijk patent verleende, terwijl de derde teruggrijpt naar het originele recept van oprichter Clemente Chazalettes. Allen delen echter een fascinerende historische dimensie die in staat is de oude smaak van de Vermouth di Torino op te roepen.
In de Piemontese hoofdstad Turijn, een van de grootste culturele centra van Italië, bevindt zich de productie-eenheid Chazalettes, maker van hoogwaardige Vermouth die de noble traditie van de plaats respecteert. Het was Clemente Chazalettes die het landgoed in 1876 oprichtte, nadat hij Savoie had verlaten om zestien jaar eerder naar Turijn te verhuizen. In de jaren die volgden, vestigde Chazalettes zich wereldwijd met zijn vermouth, bitters en likeuren, die ook bijzonder gewaardeerd werden door het Huis Savoie. In 1907 verleende Margherita di Savoia Chazalettes het koninklijk patent en het gebruik van het wapen van het Koninklijk Huis. Het tweede leven van het landgoed begon echter in 2016, het jaar waarin Giovanni Chazalettes, achterkleinzoon van de historische oprichter, de traditie hernam met behulp van het waardevolle familierecept en een rijke archief. Chazalettes is een van de oprichters van het Instituut van Vermouth van Turijn, dat als doel heeft de kwaliteit en identiteit van deze historische aromatische wijn te waarborgen, die in 2017 als geografische aanduiding werd erkend.
De vermouth van Chazalettes worden geproduceerd uit hoogwaardige witte en rode wijnen volgens het oude recept van Clemente Chazalettes. Deze basiswijnen worden geparfumeerd met talrijke botanicals zoals alsem, citrusvruchten, majoraan, gentiaan, marjolein, ambrette, kardemom, rabarber en koriander, sommige van Piemontese oorsprong en andere afkomstig uit verschillende gebieden.
van hoogwaardige witte en rode wijnen volgens het oude recept van Clemente Chazalettes. Deze basiswijnen worden geparfumeerd met talrijke botanicals zoals alsem, citrusvruchten, majoraan, gentiaan, marjolein, ambrette, kardemom, rabarber en koriander, sommige van Piemontese oorsprong en andere afkomstig uit verschillende gebieden.De belangrijkste vermouth die door de productie-eenheid Chazalettes wordt aangeboden zijn 3: de Vermouth di Torino Rosso 'Della Regina', de Vermouth di Torino Bianco 'Della Regina' en de Vermouth di Torino Extra Dry. De eerste twee zijn gewijd aan Koningin Margherita di Savoia, die Chazalettes het koninklijk patent verleende, terwijl de derde teruggrijpt naar het originele recept van oprichter Clemente Chazalettes. Allen delen echter een fascinerende historische dimensie die in staat is de oude smaak van de Vermouth di Torino op te roepen.
