Christian Venier
Domaine Christian Venier ligt in de Touraine, in het hart van de Loire-vallei, een van de grootste en belangrijkste wijnregio's van Frankrijk: een lange wijngaard die zich uitstrekt in het midden van het land, van het Auvergne-gebied tot de Atlantische kust. Het klimaat is van voornamelijk continentale aard, maar beïnvloed door het oceaanklimaat en de zeebries die het binnenland inwaait. De aanwezigheid van de Loire is een andere belangrijke factor die bijdraagt aan het verzachten van het klimaat en het milderen van de koudere temperaturen, waardoor het risico op voorjaarsvorst wordt voorkomen. De bodems hebben een vrij heterogene samenstelling. Geologisch gezien behoort de wijngaard van de Touraine tot het uitgestrekte gebied van het Bassin Parisien en wordt voornamelijk gekenmerkt door de aanwezigheid van gipsachtige kalksteen en klei van silicaat zand. Op dit diepere substraat liggen vervolgens alluviale afzettingen en terrassen, rijk aan kiezels en zand, die door de Loire in de loop der eeuwen zijn gevormd.
De oorsprong van de wijnbouw in de Loire-vallei is zeer oud. De eerste wijngaarden in het gebied van Nantes werden geplant door de oude Romeinen, na de verovering van de landen van Gallië. De traditie van de wijnstok is door de eeuwen heen bewaard gebleven, ook dankzij het werk van de Augustijner en Benedictijnse monniken, die deze gronden bewerkten en wijn produceerden voor de kerkelijke ceremonies en voor intern gebruik in de kloosters. De wijn uit de regio heeft een periode van bijzondere glorie gekend in de 12e eeuw, toen Hendrik II Plantagenet, graaf van Anjou, koning van Engeland werd en vaak de wijnen uit zijn geboorteland aan het hof serveerde. Vandaag de dag is het gebied een van de meest interessante van de regio, dankzij de productie van uitstekende witte en rode wijnen van hoge kwaliteit.
Na ervaring te hebben opgedaan op het landgoed van Thierry en Jean-Marie Puzelat, besloot Christian Venier zijn eigen domaine te creëren. In de jaren '90 verwierf hij verschillende percelen, tot hij een eigendom van 12 hectare bezat. Vervolgens besloot hij zich alleen te concentreren op de meest bevoorrechte percelen van het landgoed. Hij verkocht enkele wijngaarden, waarbij hij alleen de beste zeven ettari, die met grote zorg en passie worden verbouwd. Op het land volgt men nauwgezet de principes van biologische landbouw, waarbij alleen zwavel en koper worden gebruikt, met volledig respect voor de omgeving. Tussen de rijen staan de traditioneel in het gebied verbouwde druivensoorten: Chenin Blanc, Pineau d'Aunis, naast de klassieke Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gamay en Pinot Noir. Het beheer van de wijngaard met zeer lage opbrengsten maakt het mogelijk om gezonde en rijpe druiven te laten rijpen, rijk aan aroma's, die leiden tot eerlijke en authentieke wijnen, een echte weerspiegeling van de terroir.
Domaine Christian Venier ligt in de Touraine, in het hart van de Loire-vallei, een van de grootste en belangrijkste wijnregio's van Frankrijk: een lange wijngaard die zich uitstrekt in het midden van het land, van het Auvergne-gebied tot de Atlantische kust. Het klimaat is van voornamelijk continentale aard, maar beïnvloed door het oceaanklimaat en de zeebries die het binnenland inwaait. De aanwezigheid van de Loire is een andere belangrijke factor die bijdraagt aan het verzachten van het klimaat en het milderen van de koudere temperaturen, waardoor het risico op voorjaarsvorst wordt voorkomen. De bodems hebben een vrij heterogene samenstelling. Geologisch gezien behoort de wijngaard van de Touraine tot het uitgestrekte gebied van het Bassin Parisien en wordt voornamelijk gekenmerkt door de aanwezigheid van gipsachtige kalksteen en klei van silicaat zand. Op dit diepere substraat liggen vervolgens alluviale afzettingen en terrassen, rijk aan kiezels en zand, die door de Loire in de loop der eeuwen zijn gevormd.
De oorsprong van de wijnbouw in de Loire-vallei is zeer oud. De eerste wijngaarden in het gebied van Nantes werden geplant door de oude Romeinen, na de verovering van de landen van Gallië. De traditie van de wijnstok is door de eeuwen heen bewaard gebleven, ook dankzij het werk van de Augustijner en Benedictijnse monniken, die deze gronden bewerkten en wijn produceerden voor de kerkelijke ceremonies en voor intern gebruik in de kloosters. De wijn uit de regio heeft een periode van bijzondere glorie gekend in de 12e eeuw, toen Hendrik II Plantagenet, graaf van Anjou, koning van Engeland werd en vaak de wijnen uit zijn geboorteland aan het hof serveerde. Vandaag de dag is het gebied een van de meest interessante van de regio, dankzij de productie van uitstekende witte en rode wijnen van hoge kwaliteit.
Na ervaring te hebben opgedaan op het landgoed van Thierry en Jean-Marie Puzelat, besloot Christian Venier zijn eigen domaine te creëren. In de jaren '90 verwierf hij verschillende percelen, tot hij een eigendom van 12 hectare bezat. Vervolgens besloot hij zich alleen te concentreren op de meest bevoorrechte percelen van het landgoed. Hij verkocht enkele wijngaarden, waarbij hij alleen de beste zeven ettari, die met grote zorg en passie worden verbouwd. Op het land volgt men nauwgezet de principes van biologische landbouw, waarbij alleen zwavel en koper worden gebruikt, met volledig respect voor de omgeving. Tussen de rijen staan de traditioneel in het gebied verbouwde druivensoorten: Chenin Blanc, Pineau d'Aunis, naast de klassieke Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gamay en Pinot Noir. Het beheer van de wijngaard met zeer lage opbrengsten maakt het mogelijk om gezonde en rijpe druiven te laten rijpen, rijk aan aroma's, die leiden tot eerlijke en authentieke wijnen, een echte weerspiegeling van de terroir.
