Clos Puy Arnaud - Thierry Valette
Clos Puy Arnaud is een biodynamische wijnmakerij uit het Bordeaux-gebied die met grote meesterlijkheid en vastberadenheid wordt geleid door Thierry Valette. We bevinden ons in Belves de Castillon, waar in 2000 het avontuur van Therry begon met 6 hectare wijngaard die eigendom zijn van de familie. In werkelijkheid is het pad dat de huidige eigenaar van het landgoed heeft gevolgd om de familiale passie na te jagen heel anders dan wat we hadden gedacht. Thierry had vanaf zijn jeugd geen grote passie voor wijn, hij dacht aan andere dingen en bovenaan zijn verlanglijst stond jazzmuziek en een artistieke carrière in moderne dans. Toen begon Therry langzaam zijn visie op de wijnwereld te veranderen, ontmoette hij mensen, ontdekte hij de magie van wijn en werd hij er wanhopig verliefd op. Zijn visie op landbouw is gevoed door de kennis met Anne Calderoni, een voorvechter en expert in biodynamische landbouw en denken, die de jonge en getalenteerde jongen begeleidt bij zijn eerste stappen in deze grote wereld door middel van een puur ambachtelijke, vrije en emotionele, holistische benadering.en met een grote gevoeligheid voor de natuur. Zo begint in het land van zijn voorouders de nieuwe realiteit Clos Puy Arnaud.
De wijnmakerij Clos Puy Arnaud ligt op de ruggegraat van Saint Émillion, hoewel het gebied is uitgesloten van de gemeentelijke benaming en jarenlang in de schaduw heeft gestaan van de grote titanen van de regio. Dit heeft in feite Thierry en andere lokale wijnmakers bevoordeeld die in staat waren om enkele percelen tegen betaalbare prijzen aan te kopen en een collectief laboratorium te creëren waarin, tussen ervaringen en adviezen, de beste kwalitatieve formule is gezocht om de perfecte rode Bordeaux-wijn te creëren. De wijnstokken die door de wijnmakerij worden gekweekt zijn tussen de 30-60 jaar oud en maken deel uit van de lange en historische lokale traditie: Merlot, in de eerste plaats, gevolgd door de onlosmakelijke Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De bijzonderheid van de bodem in deze gebieden, bestaande uit een matrix van kalk à astéries (zeester), heeft het succes van het gebied mogelijk gemaakt. In de wijnmakerij zijn de fermentaties duidelijk spontaan, uitgevoerd door uitsluitend inheemse gisten, en de rijpingen vinden plaats in beton, amforen of houten vaten, zonder dat deze laatste de expressiviteit van de druif en de terroir beïnvloeden.
De wijnen van Clos Puy Arnaud zijn de pure en kristalheldere expressie van de vrucht, zonder retouches en shortcuts. Ze weten met een unieke en originele oprechtheid het ambachtelijke aspect van deze regio te vertellen. Ze zijn mineraal, typisch, verfijnd en elegant, combineren precisie met territoriale expressiviteit.
Clos Puy Arnaud is een biodynamische wijnmakerij uit het Bordeaux-gebied die met grote meesterlijkheid en vastberadenheid wordt geleid door Thierry Valette. We bevinden ons in Belves de Castillon, waar in 2000 het avontuur van Therry begon met 6 hectare wijngaard die eigendom zijn van de familie. In werkelijkheid is het pad dat de huidige eigenaar van het landgoed heeft gevolgd om de familiale passie na te jagen heel anders dan wat we hadden gedacht. Thierry had vanaf zijn jeugd geen grote passie voor wijn, hij dacht aan andere dingen en bovenaan zijn verlanglijst stond jazzmuziek en een artistieke carrière in moderne dans. Toen begon Therry langzaam zijn visie op de wijnwereld te veranderen, ontmoette hij mensen, ontdekte hij de magie van wijn en werd hij er wanhopig verliefd op. Zijn visie op landbouw is gevoed door de kennis met Anne Calderoni, een voorvechter en expert in biodynamische landbouw en denken, die de jonge en getalenteerde jongen begeleidt bij zijn eerste stappen in deze grote wereld door middel van een puur ambachtelijke, vrije en emotionele, holistische benadering.en met een grote gevoeligheid voor de natuur. Zo begint in het land van zijn voorouders de nieuwe realiteit Clos Puy Arnaud.
De wijnmakerij Clos Puy Arnaud ligt op de ruggegraat van Saint Émillion, hoewel het gebied is uitgesloten van de gemeentelijke benaming en jarenlang in de schaduw heeft gestaan van de grote titanen van de regio. Dit heeft in feite Thierry en andere lokale wijnmakers bevoordeeld die in staat waren om enkele percelen tegen betaalbare prijzen aan te kopen en een collectief laboratorium te creëren waarin, tussen ervaringen en adviezen, de beste kwalitatieve formule is gezocht om de perfecte rode Bordeaux-wijn te creëren. De wijnstokken die door de wijnmakerij worden gekweekt zijn tussen de 30-60 jaar oud en maken deel uit van de lange en historische lokale traditie: Merlot, in de eerste plaats, gevolgd door de onlosmakelijke Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De bijzonderheid van de bodem in deze gebieden, bestaande uit een matrix van kalk à astéries (zeester), heeft het succes van het gebied mogelijk gemaakt. In de wijnmakerij zijn de fermentaties duidelijk spontaan, uitgevoerd door uitsluitend inheemse gisten, en de rijpingen vinden plaats in beton, amforen of houten vaten, zonder dat deze laatste de expressiviteit van de druif en de terroir beïnvloeden.
De wijnen van Clos Puy Arnaud zijn de pure en kristalheldere expressie van de vrucht, zonder retouches en shortcuts. Ze weten met een unieke en originele oprechtheid het ambachtelijke aspect van deze regio te vertellen. Ze zijn mineraal, typisch, verfijnd en elegant, combineren precisie met territoriale expressiviteit.
