Damned Mountain
Damned Mountain is een Nieuw-Zeelandse wijnproducent die typische en aangename Sauvignon Blanc maakt in het gebied Marlborough. De naam van de wijnmakerij vertaalt letterlijk naar "verdoemde berg" en is een eerbetoon aan de cru "Les Monts Damnés", een van de meest beroemde en prestigieuze percelen in heel Sancerre, een gebied in de Loire dat zich configureert als het gekozen thuisland van de Sauvignon Blanc. Deze producent is ontstaan uit een joint-venture tussen een beroemde Britse importeur van ambachtelijke wijnen en een wijnmakerij in Marlborough, met de illustraties op het etiket toevertrouwd aan kunstenaars van over de hele wereld.
De wijngaarden van de wijnmakerij Damned Mountain bevinden zich in de subregio Southern Valleys in de wijnregio Marlborough, geworteld in bodems die bestaan uit klei-loess en “greywacke rock”, in het Italiaans grovacca genoemd, een clastische sedimentaire rots die bestaat uit een agglomeraat van puin van verschillende groottes. Bovendien profiteren de planten van het koele en droge klimaat dat bijdraagt aan de gezondheid van de bessen en de productie van
van frisse en aromatische wijnen. In deze pedoclimatische context worden de wijngaarden biologisch beheerd, met respect voor het ecosysteem. Zodra ze rijp zijn, worden de druiven met de hand geoogst en ondergaat het merendeel van de trossen een zachte persing, gevolgd door spontane alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een klein deel van de trossen wordt echter geheel gevinifieerd in Franse eiken vaten van meerdere passages.De wijnmakerij Damned Mountain produceert een Sauvignon Blanc in puurheid waarvan de druiven deels in staal en deels in gebruikte barriques worden verwerkt, volgens de beschreven procedure. Het resultaat is een witte wijn met een frisse en minerale karakter, gekenmerkt door hints van exotisch fruit en citrus, evenals aangename kruidige tonen.
Damned Mountain is een Nieuw-Zeelandse wijnproducent die typische en aangename Sauvignon Blanc maakt in het gebied Marlborough. De naam van de wijnmakerij vertaalt letterlijk naar "verdoemde berg" en is een eerbetoon aan de cru "Les Monts Damnés", een van de meest beroemde en prestigieuze percelen in heel Sancerre, een gebied in de Loire dat zich configureert als het gekozen thuisland van de Sauvignon Blanc. Deze producent is ontstaan uit een joint-venture tussen een beroemde Britse importeur van ambachtelijke wijnen en een wijnmakerij in Marlborough, met de illustraties op het etiket toevertrouwd aan kunstenaars van over de hele wereld.
De wijngaarden van de wijnmakerij Damned Mountain bevinden zich in de subregio Southern Valleys in de wijnregio Marlborough, geworteld in bodems die bestaan uit klei-loess en “greywacke rock”, in het Italiaans grovacca genoemd, een clastische sedimentaire rots die bestaat uit een agglomeraat van puin van verschillende groottes. Bovendien profiteren de planten van het koele en droge klimaat dat bijdraagt aan de gezondheid van de bessen en de productie van
van frisse en aromatische wijnen. In deze pedoclimatische context worden de wijngaarden biologisch beheerd, met respect voor het ecosysteem. Zodra ze rijp zijn, worden de druiven met de hand geoogst en ondergaat het merendeel van de trossen een zachte persing, gevolgd door spontane alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een klein deel van de trossen wordt echter geheel gevinifieerd in Franse eiken vaten van meerdere passages.De wijnmakerij Damned Mountain produceert een Sauvignon Blanc in puurheid waarvan de druiven deels in staal en deels in gebruikte barriques worden verwerkt, volgens de beschreven procedure. Het resultaat is een witte wijn met een frisse en minerale karakter, gekenmerkt door hints van exotisch fruit en citrus, evenals aangename kruidige tonen.
