De Borgen
De Borgen is een oud merk in het landschap van de Gin-producenten. De traditie van de Nederlandse distillaten is rijk aan geschiedenis en nog steeds produceert De Borgen labels van hoge kwaliteit met natuurlijke grondstoffen, volgens de meest oude gebruiken. De distilleerderij De Borger produceert en bottelt spirits in Hooghoudt, in het noorden van Nederland. Het is een klein familiebedrijf dat in 1888 werd opgericht en al vier generaties lang zich toelegt op de productie van Gin. De kunst van het distilleren is gebaseerd op solide kennis in het extraheren van geuren en aroma's uit kruiden en specerijen, om kwaliteitsproducten te creëren. Nog steeds is het succes van De Borgen te danken aan het gebruik van ambachtelijke methoden, gebaseerd op distillaties van kleine batches, zodat altijd een nauwkeurige controle over alle fasen van de verwerking kan worden gegarandeerd.
De Borgen produceert een reeks zeer interessante distillaten die gekenmerkt worden door een sterke persoonlijkheid. Dit zijn Gins gemaakt met een basis van mout en botanicals, die teruggrijpen op de traditie van de oude Nederlandse Genever uit de 16e eeuw, een distillaat op basis van jeneverbes dat eerst als medicijn werd gebruikt en vervolgens zo populair werd dat het de meest geconsumeerde alcoholische drank in Nederland werd. In de daaropvolgende eeuwen werd de Genever de meest gevraagde distillaat in de noordelijke Europese landen, zodat de oorspronkelijke naam veranderde in de eenvoudigere Gin en de naam Nederlandse Genever in Holland Gin, om zich te onderscheiden van de genereuze productie van andere landen.
De onnavolgbare en unieke stijl komt voort uit het gebruik van hoogwaardig geselecteerde ingrediënten, te beginnen met de fijne gerstemout voor het produceren van alcohol, de keuze van de beste jeneverbesbessen en een waardevolle selectie van botanicals en specerijen. Het distillatieproces maakt het mogelijk om producten van buitengewone verfijning te verkrijgen. Voor de rijping van sommige distillaten worden vaten gebruikt die eerder zijn gebruikt voor het verouderen van de Oloroso-wijn uit Jerez de la Frontera. Het echte geheim van de Gins van De Borgen ligt in het gebruik van traditionele recepten, die door de eeuwen heen niet zijn veranderd en die nog steeds in staat zijn om de eerlijke en authentieke smaken van weleer.
De Borgen is een oud merk in het landschap van de Gin-producenten. De traditie van de Nederlandse distillaten is rijk aan geschiedenis en nog steeds produceert De Borgen labels van hoge kwaliteit met natuurlijke grondstoffen, volgens de meest oude gebruiken. De distilleerderij De Borger produceert en bottelt spirits in Hooghoudt, in het noorden van Nederland. Het is een klein familiebedrijf dat in 1888 werd opgericht en al vier generaties lang zich toelegt op de productie van Gin. De kunst van het distilleren is gebaseerd op solide kennis in het extraheren van geuren en aroma's uit kruiden en specerijen, om kwaliteitsproducten te creëren. Nog steeds is het succes van De Borgen te danken aan het gebruik van ambachtelijke methoden, gebaseerd op distillaties van kleine batches, zodat altijd een nauwkeurige controle over alle fasen van de verwerking kan worden gegarandeerd.
De Borgen produceert een reeks zeer interessante distillaten die gekenmerkt worden door een sterke persoonlijkheid. Dit zijn Gins gemaakt met een basis van mout en botanicals, die teruggrijpen op de traditie van de oude Nederlandse Genever uit de 16e eeuw, een distillaat op basis van jeneverbes dat eerst als medicijn werd gebruikt en vervolgens zo populair werd dat het de meest geconsumeerde alcoholische drank in Nederland werd. In de daaropvolgende eeuwen werd de Genever de meest gevraagde distillaat in de noordelijke Europese landen, zodat de oorspronkelijke naam veranderde in de eenvoudigere Gin en de naam Nederlandse Genever in Holland Gin, om zich te onderscheiden van de genereuze productie van andere landen.
De onnavolgbare en unieke stijl komt voort uit het gebruik van hoogwaardig geselecteerde ingrediënten, te beginnen met de fijne gerstemout voor het produceren van alcohol, de keuze van de beste jeneverbesbessen en een waardevolle selectie van botanicals en specerijen. Het distillatieproces maakt het mogelijk om producten van buitengewone verfijning te verkrijgen. Voor de rijping van sommige distillaten worden vaten gebruikt die eerder zijn gebruikt voor het verouderen van de Oloroso-wijn uit Jerez de la Frontera. Het echte geheim van de Gins van De Borgen ligt in het gebruik van traditionele recepten, die door de eeuwen heen niet zijn veranderd en die nog steeds in staat zijn om de eerlijke en authentieke smaken van weleer.
