De Vigili
Wijnmakerij De Vigili vertegenwoordigt de traditie van de grote wijnen uit Trentino. Het is een oude familieonderneming, die zijn historische wortels aan het begin van de 19e eeuw heeft, toen het al wijn in de regio in bulk verhandelde, rechtstreeks in vaten verkocht. De dramatische gebeurtenissen van de Grote Oorlog, die het hele gebied van Trentino transformeerde in een bloederig toneel van wrede veldslagen, de moeilijke wederopbouw en de Tweede Wereldoorlog, hadden een negatieve invloed op de hele regio, die moeite had om zich te herstellen en zijn oude glorie terug te vinden. De activiteiten van de familie De Vigili hernamen langzaam, maar beperkten zich tot het verbouwen van de eigen wijngaarden en het verkopen van de druiven aan andere belangrijke wijnhuizen in het gebied.
Pas in 2015, met de komst van de jonge Francesco De Vigili in het bedrijf, zal de wijnmakerij zijn oudste roeping terugvinden. De generatiewisseling leidt tot het besef dat men kan rekenen op een wijngaard met een aanzienlijk potentieel, in staat om druiven van uitstekende kwaliteit te produceren. Zo ontstaat het idee om de vijf hectare van het landgoed optimaal te benutten, te beginnen met het produceren en bottelen van wijn onder de eigen merknaam. Het project is gebaseerd op het idee om kwaliteitswijnen aan te bieden, gekenmerkt door een sterke territoriale imprint. Om de directe expressie van de wijnstok op de meest natuurlijke manier mogelijk te maken, wordt er vanaf het begin voor gekozen om geen chemische herbiciden en synthetische producten voor de behandelingen te gebruiken, met volledig respect voor het milieu. De belangrijkste druivensoort is uiteraard de Teroldego, de oude rode druif van het gebied, die al eeuwenlang de onbetwiste protagonist is van de wijnbouw in Trentino.
De wijngaarden bevinden zich in een van de meest prestigieuze gebieden, op de bodems van het oude bedding van de rivier Noce. Het gebied van de Piana Rotaliana strekt zich in totaal uit over ongeveer 400 hectare en vertegenwoordigt het hart van de wijnbouw in Trentino. Het is een uitgestrekt vlak land dat is gevormd door een oude gletsjer, die een brede vallei tussen de bergen heeft gegraven. De gronden zijn van zandige en leemachtige oorsprong, rijk aan morenische grind, waaraan de overstromingskeien zijn toegevoegd.gedragen door de eeuwen heen door de Adige en de Noce. De twee waterlopen, voordat ze in de 19e eeuw werden ingedamd, overstroomden en veranderden vaak van loop, waardoor talloze puin in de Piana Rotaliana achterbleef. De arme en goed doorlatende gronden, het zonnige klimaat en beschermd door de bergketen tegen de verstoringen van de koude winden die uit het noorden komen, creëren een microklimaat dat bijzonder gunstig is voor de wijnbouw.
Wijnmakerij De Vigili vertegenwoordigt de traditie van de grote wijnen uit Trentino. Het is een oude familieonderneming, die zijn historische wortels aan het begin van de 19e eeuw heeft, toen het al wijn in de regio in bulk verhandelde, rechtstreeks in vaten verkocht. De dramatische gebeurtenissen van de Grote Oorlog, die het hele gebied van Trentino transformeerde in een bloederig toneel van wrede veldslagen, de moeilijke wederopbouw en de Tweede Wereldoorlog, hadden een negatieve invloed op de hele regio, die moeite had om zich te herstellen en zijn oude glorie terug te vinden. De activiteiten van de familie De Vigili hernamen langzaam, maar beperkten zich tot het verbouwen van de eigen wijngaarden en het verkopen van de druiven aan andere belangrijke wijnhuizen in het gebied.
Pas in 2015, met de komst van de jonge Francesco De Vigili in het bedrijf, zal de wijnmakerij zijn oudste roeping terugvinden. De generatiewisseling leidt tot het besef dat men kan rekenen op een wijngaard met een aanzienlijk potentieel, in staat om druiven van uitstekende kwaliteit te produceren. Zo ontstaat het idee om de vijf hectare van het landgoed optimaal te benutten, te beginnen met het produceren en bottelen van wijn onder de eigen merknaam. Het project is gebaseerd op het idee om kwaliteitswijnen aan te bieden, gekenmerkt door een sterke territoriale imprint. Om de directe expressie van de wijnstok op de meest natuurlijke manier mogelijk te maken, wordt er vanaf het begin voor gekozen om geen chemische herbiciden en synthetische producten voor de behandelingen te gebruiken, met volledig respect voor het milieu. De belangrijkste druivensoort is uiteraard de Teroldego, de oude rode druif van het gebied, die al eeuwenlang de onbetwiste protagonist is van de wijnbouw in Trentino.
De wijngaarden bevinden zich in een van de meest prestigieuze gebieden, op de bodems van het oude bedding van de rivier Noce. Het gebied van de Piana Rotaliana strekt zich in totaal uit over ongeveer 400 hectare en vertegenwoordigt het hart van de wijnbouw in Trentino. Het is een uitgestrekt vlak land dat is gevormd door een oude gletsjer, die een brede vallei tussen de bergen heeft gegraven. De gronden zijn van zandige en leemachtige oorsprong, rijk aan morenische grind, waaraan de overstromingskeien zijn toegevoegd.gedragen door de eeuwen heen door de Adige en de Noce. De twee waterlopen, voordat ze in de 19e eeuw werden ingedamd, overstroomden en veranderden vaak van loop, waardoor talloze puin in de Piana Rotaliana achterbleef. De arme en goed doorlatende gronden, het zonnige klimaat en beschermd door de bergketen tegen de verstoringen van de koude winden die uit het noorden komen, creëren een microklimaat dat bijzonder gunstig is voor de wijnbouw.
