De Wijngaarden van San Pietro
Sergio en Franca Nerozzi, samen met hun zoon Carlo, zijn de mensen die het heden van de Venetiaanse wijnmakerij De Wijngaarden van San Pietro tot leven brengen. Verliefd op de natuur en verlangend om de hectische stadsleven achter zich te laten, vestigen Sergio en Franca zich in 1980 in Sommacampagna, in het productiegebied van Bardolino, in de provincie Verona, en kopen ze een wijngaard van 10 hectare op de heuvel van San Pietro, ten zuiden van het Gardameer. Een gebied dat historisch gezien is voorbestemd voor de wijnbouw en dat, naast de dagelijkse meerbriesjes, die essentieel zijn voor de perfecte rijping van de druiven in de wijngaard, wordt gekenmerkt door een morfologische samenstelling van de bodems, gekenmerkt door klei en kalksteen, die natuurlijke frisheid en mineraliteit aan het eindproduct geven.
Bij De Wijngaarden van San Pietro beginnen Sergio en Franca, bijgestaan door de wijnbouwkundige en agronomische advies van hun vriend Federico Giotto, met het produceren van alle typische wijnen van dat zo voorbestemde gebied: Bardolino, Charetto en Custoza. De omgevingssituatie is echt ideaal voor de druiven Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Manzoni Bianco, Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon en Merlot, zowel vanwege de morenische aard van de grond als door het microklimaat dat gunstig wordt beïnvloed door de nabijheid van het grote meer. De wijnmakerij, beheerd sinds 2007 door Carlo, de zoon van Sergio, doet elke moeite om wijnen te produceren die de maximale expressie van de terroir zijn, die de tradities van het gebied respecteren, zonder concessies te doen aan afwijkingen naar mode en techniek die de intieme essentie van de wijn zouden kunnen verstoren.
Vandaag de dag kan Carlo, na dertig jaar ervaring in het veld, eindelijk zeggen dat hij begint te begrijpen een klein deel van de eindeloze nuances die de natuur kan bieden. Alleen vanuit een respectvolle benadering in de wijngaard, waar de gronden niet worden bewerkt, groenbemesting wordt toegepast en het gras vrij groeit tussen de rijen waar geen herbiciden worden gebruikt, kan kwaliteit in het glas worden bereikt. Dit zijn de principes die ten grondslag liggen aan het succes van de wijnmakerij Le Vigne di San Pietro, geen geheim, alleen veel passie!
Sergio en Franca Nerozzi, samen met hun zoon Carlo, zijn de mensen die het heden van de Venetiaanse wijnmakerij De Wijngaarden van San Pietro tot leven brengen. Verliefd op de natuur en verlangend om de hectische stadsleven achter zich te laten, vestigen Sergio en Franca zich in 1980 in Sommacampagna, in het productiegebied van Bardolino, in de provincie Verona, en kopen ze een wijngaard van 10 hectare op de heuvel van San Pietro, ten zuiden van het Gardameer. Een gebied dat historisch gezien is voorbestemd voor de wijnbouw en dat, naast de dagelijkse meerbriesjes, die essentieel zijn voor de perfecte rijping van de druiven in de wijngaard, wordt gekenmerkt door een morfologische samenstelling van de bodems, gekenmerkt door klei en kalksteen, die natuurlijke frisheid en mineraliteit aan het eindproduct geven.
Bij De Wijngaarden van San Pietro beginnen Sergio en Franca, bijgestaan door de wijnbouwkundige en agronomische advies van hun vriend Federico Giotto, met het produceren van alle typische wijnen van dat zo voorbestemde gebied: Bardolino, Charetto en Custoza. De omgevingssituatie is echt ideaal voor de druiven Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Manzoni Bianco, Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon en Merlot, zowel vanwege de morenische aard van de grond als door het microklimaat dat gunstig wordt beïnvloed door de nabijheid van het grote meer. De wijnmakerij, beheerd sinds 2007 door Carlo, de zoon van Sergio, doet elke moeite om wijnen te produceren die de maximale expressie van de terroir zijn, die de tradities van het gebied respecteren, zonder concessies te doen aan afwijkingen naar mode en techniek die de intieme essentie van de wijn zouden kunnen verstoren.
Vandaag de dag kan Carlo, na dertig jaar ervaring in het veld, eindelijk zeggen dat hij begint te begrijpen een klein deel van de eindeloze nuances die de natuur kan bieden. Alleen vanuit een respectvolle benadering in de wijngaard, waar de gronden niet worden bewerkt, groenbemesting wordt toegepast en het gras vrij groeit tussen de rijen waar geen herbiciden worden gebruikt, kan kwaliteit in het glas worden bereikt. Dit zijn de principes die ten grondslag liggen aan het succes van de wijnmakerij Le Vigne di San Pietro, geen geheim, alleen veel passie!
