Deville Jean Paul
Maison Jean Paul Deville is een familiebedrijf dat hoogwaardige ambachtelijke Champagne produceert. Opgericht in 1968, is het het resultaat van de ervaring van vele generaties wijnbouwers die deze grond met liefde en passie hebben bewerkt. In de loop van de 19e eeuw beperkte de familie Deville, die al vijf generaties eigenaar was van wijngaarden in Verzy, zich tot het bewerken van het land en het verkopen van de druiven aan de grote Maison in Reims. In 1966 besloot Jean-Paul Deville een assemblage te maken met de wijnen van zijn druiven voor een kleine familiale productie. Twee jaar later kocht hij een pers voor zijn kelder, zodat hij zelf kon persen en vinificeren, en in 1968 kwamen de eerste flessen met het etiket van Maison Jean Paul Deville op de markt.
Het was slechts het begin van een groot avontuur in de wereld van Champagne. In 1986 werd een Rosé-versie geboren en tien jaar later een Blanc de Blancs van groot karakter en structuur, voortgekomen uit een terroir dat traditioneel is gewijd aan Pinot Noir. Sinds enkele jaren maakt ook zijn dochter Marie-Alice deel uit van het team, die na het behalen van haar diploma in Wijnbouw in Reims, haar vader bijstaat in het maken van de cuvées.
nationaal diploma in Wijnbouw in Reims, ondersteunt haar vader bij het maken van de cuvées. De Cuvée Quinte Essences, ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan van de Maison, is geboren uit haar talent en creativiteit. Een Champagne geïnspireerd op de oudste tradities van het gebied, met een ongebruikelijke assemblage, die naast Pinot Noir, Meunier en Chardonnay ook de oude variëteiten van Champagne zoals Petit-Meuslier en Arbanne omvat.trossen. Alle cuvées worden gemaakt met alleen de most van de eerste persing. De lange rijping op de gist levert intense, rijke en elegante Champagne op, typische expressie van de Grand Cru van Verzy.Maison Jean Paul Deville is een familiebedrijf dat hoogwaardige ambachtelijke Champagne produceert. Opgericht in 1968, is het het resultaat van de ervaring van vele generaties wijnbouwers die deze grond met liefde en passie hebben bewerkt. In de loop van de 19e eeuw beperkte de familie Deville, die al vijf generaties eigenaar was van wijngaarden in Verzy, zich tot het bewerken van het land en het verkopen van de druiven aan de grote Maison in Reims. In 1966 besloot Jean-Paul Deville een assemblage te maken met de wijnen van zijn druiven voor een kleine familiale productie. Twee jaar later kocht hij een pers voor zijn kelder, zodat hij zelf kon persen en vinificeren, en in 1968 kwamen de eerste flessen met het etiket van Maison Jean Paul Deville op de markt.
Het was slechts het begin van een groot avontuur in de wereld van Champagne. In 1986 werd een Rosé-versie geboren en tien jaar later een Blanc de Blancs van groot karakter en structuur, voortgekomen uit een terroir dat traditioneel is gewijd aan Pinot Noir. Sinds enkele jaren maakt ook zijn dochter Marie-Alice deel uit van het team, die na het behalen van haar diploma in Wijnbouw in Reims, haar vader bijstaat in het maken van de cuvées.
nationaal diploma in Wijnbouw in Reims, ondersteunt haar vader bij het maken van de cuvées. De Cuvée Quinte Essences, ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan van de Maison, is geboren uit haar talent en creativiteit. Een Champagne geïnspireerd op de oudste tradities van het gebied, met een ongebruikelijke assemblage, die naast Pinot Noir, Meunier en Chardonnay ook de oude variëteiten van Champagne zoals Petit-Meuslier en Arbanne omvat.trossen. Alle cuvées worden gemaakt met alleen de most van de eerste persing. De lange rijping op de gist levert intense, rijke en elegante Champagne op, typische expressie van de Grand Cru van Verzy.
