Dom Rozes
Rozès is een historische productieonderneming uit Lusitanië die al bijna twee eeuwen hoogwaardig Port produceert, altijd met een visie gericht op innovatie, zonder echter de gevestigde traditie van de regio in de steek te laten. De wijnmakerij is gevestigd in Vila Nova de Gaia, een gemeente aan de oever van de Douro, aan de overkant van de stad Porto, waar enkele van de meest prestigieuze wijnbedrijven van Portugal zijn gevestigd. Het erfgoed van de wijngaarden strekt zich uit over 9 quintas, met het wijnmaakcentrum gelegen in Cambres, waar Quinta de Monsul zich bevindt. De geschiedenis van het landgoed begon in 1855, het jaar waarin Ostende Rozès, een belangrijke wijnhandelaar in Bordeaux, begon met het importeren en verkopen van Portwijn. Een belangrijke impuls voor de groei van de prestige van de wijnmakerij is te danken aan zijn zoon Edmond, die in de eerste helft van de 20e eeuw het merk Porto Rozès oprichtte en de kenmerkende vorm van de Portfles introduceerde, die nog steeds in gebruik is in het gebied. Sinds 1999 is het eigendom in handen van de Vranken Pommery Monopole Groep, die de band die Rozès met Frankrijk verbindt voortzet tot
de geboorte van de wijnmakerij.Het uitgebreide wijngaardpark van Rozès is verspreid over de gebieden Cima Corgo, Douro Superior en Baixo Corgo, waar onder andere de inheemse variëteiten Touriga Franca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Malvasia, Rabigato, Verdelho en Viosinho zich bevinden. De planten groeien voornamelijk op terrassen die zijn aangelegd op schistrijke bodems, waarbij een deel van de wijngaarden volgens de principes van biologische landbouw wordt beheerd, wat getuigt van hoe milieuduurzaamheid een belangrijke waarde voor het landgoed vertegenwoordigt. Zoals gebruikelijk, omvat het wijnbouwproces voor de productie van Port de onderbreking van de alcoholische fermentatie door de toevoeging van brandewijn, met de zeer lange rijpingen die plaatsvinden in houten vaten van verschillende grootte en type.
Een van de meest gerenommeerde merken van Rozès is 'Dom Rozès', een prestigieuze selectie die de rijke geschiedenis van de wijnmakerij belichaamt. Naast de Dom Rozès omvat de brede productie van het landgoed de meest klassieke soorten Port, zoals Vintage, Colheita, Tawny en Late Bottled Vintage, sommige van deze
verwerkt door vaak decennialange rijpingen.Rozès is een historische productieonderneming uit Lusitanië die al bijna twee eeuwen hoogwaardig Port produceert, altijd met een visie gericht op innovatie, zonder echter de gevestigde traditie van de regio in de steek te laten. De wijnmakerij is gevestigd in Vila Nova de Gaia, een gemeente aan de oever van de Douro, aan de overkant van de stad Porto, waar enkele van de meest prestigieuze wijnbedrijven van Portugal zijn gevestigd. Het erfgoed van de wijngaarden strekt zich uit over 9 quintas, met het wijnmaakcentrum gelegen in Cambres, waar Quinta de Monsul zich bevindt. De geschiedenis van het landgoed begon in 1855, het jaar waarin Ostende Rozès, een belangrijke wijnhandelaar in Bordeaux, begon met het importeren en verkopen van Portwijn. Een belangrijke impuls voor de groei van de prestige van de wijnmakerij is te danken aan zijn zoon Edmond, die in de eerste helft van de 20e eeuw het merk Porto Rozès oprichtte en de kenmerkende vorm van de Portfles introduceerde, die nog steeds in gebruik is in het gebied. Sinds 1999 is het eigendom in handen van de Vranken Pommery Monopole Groep, die de band die Rozès met Frankrijk verbindt voortzet tot
de geboorte van de wijnmakerij.Het uitgebreide wijngaardpark van Rozès is verspreid over de gebieden Cima Corgo, Douro Superior en Baixo Corgo, waar onder andere de inheemse variëteiten Touriga Franca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Malvasia, Rabigato, Verdelho en Viosinho zich bevinden. De planten groeien voornamelijk op terrassen die zijn aangelegd op schistrijke bodems, waarbij een deel van de wijngaarden volgens de principes van biologische landbouw wordt beheerd, wat getuigt van hoe milieuduurzaamheid een belangrijke waarde voor het landgoed vertegenwoordigt. Zoals gebruikelijk, omvat het wijnbouwproces voor de productie van Port de onderbreking van de alcoholische fermentatie door de toevoeging van brandewijn, met de zeer lange rijpingen die plaatsvinden in houten vaten van verschillende grootte en type.
Een van de meest gerenommeerde merken van Rozès is 'Dom Rozès', een prestigieuze selectie die de rijke geschiedenis van de wijnmakerij belichaamt. Naast de Dom Rozès omvat de brede productie van het landgoed de meest klassieke soorten Port, zoals Vintage, Colheita, Tawny en Late Bottled Vintage, sommige van deze
verwerkt door vaak decennialange rijpingen.