Domaine Guillaman
Domaine Guillaman is gelegen in het hart van de Gascogne, een gebied dat bekend staat om zijn lange wijntraditie. Het eigendom, dat zijn wortels in de 17e eeuw heeft, is van generatie op generatie doorgegeven door de familie Ferret, die de liefde voor het land en de wijnstok levend heeft gehouden. Het familiehuis, daterend uit 1626, is verbonden met het klooster van de Ursulinen in Gondrin, zoals de mysterieuze inscripties "IHS" boven de deuren getuigen. De passie voor de wijnbouw en de familiale inzet zijn al eeuwenlang het kloppende hart van dit domein. De zesde generatie, vertegenwoordigd door Dominique Ferret, heeft deze traditie voortgezet en de droom nagestreefd om de kwaliteit van de geproduceerde wijnen voortdurend te verbeteren, wat heeft geleid tot een periode van vernieuwing en uitbreiding van de wijngaard.
In de loop der jaren heeft Dominique besloten een significante verandering in de productie aan te brengen, zich uitsluitend te richten op hoogwaardige witte wijnen. Vanaf 2000, met de oprichting van een nieuwe wijngaard en een modernisering, heeft Domaine Guillaman een exponentiële groei doorgemaakt, met de eerste jaargang in fles die een gouden medaille heeft ontvangen op de kenmerkt zich door een frisheid en mineraliteit die ze perfect maakt voor veroudering.
Domaine Guillaman is gelegen in het hart van de Gascogne, een gebied dat bekend staat om zijn lange wijntraditie. Het eigendom, dat zijn wortels in de 17e eeuw heeft, is van generatie op generatie doorgegeven door de familie Ferret, die de liefde voor het land en de wijnstok levend heeft gehouden. Het familiehuis, daterend uit 1626, is verbonden met het klooster van de Ursulinen in Gondrin, zoals de mysterieuze inscripties "IHS" boven de deuren getuigen. De passie voor de wijnbouw en de familiale inzet zijn al eeuwenlang het kloppende hart van dit domein. De zesde generatie, vertegenwoordigd door Dominique Ferret, heeft deze traditie voortgezet en de droom nagestreefd om de kwaliteit van de geproduceerde wijnen voortdurend te verbeteren, wat heeft geleid tot een periode van vernieuwing en uitbreiding van de wijngaard.
In de loop der jaren heeft Dominique besloten een significante verandering in de productie aan te brengen, zich uitsluitend te richten op hoogwaardige witte wijnen. Vanaf 2000, met de oprichting van een nieuwe wijngaard en een modernisering, heeft Domaine Guillaman een exponentiële groei doorgemaakt, met de eerste jaargang in fles die een gouden medaille heeft ontvangen op de kenmerkt zich door een frisheid en mineraliteit die ze perfect maakt voor veroudering.
