Domaine Leon Barral
Het Domaine van Leon Barral, geleid sinds 1990 door Didier Barral, valt volledig binnen alle historische ambachtelijke realiteiten die, door hun productiefilosofie, zijn geworden tot ambassadeurs van het gebied en de regio. We bevinden ons in Languedoc-Roussillon, in het Franse zuiden, meer precies in Lenthèric, een klein dorp dat aan de voet van een zachte heuvel ligt. Al generaties lang zorgt de familie Barral met veel zorg voor hun wijngaarden, gericht op biodynamische principes en op absoluut respect voor de natuur. Een benadering die hen heeft geïdentificeerd als een van de pioniers van de ambachtelijke beweging en die nog steeds een symbool van het hele gebied vertegenwoordigt. Een filosofie die verder gaat dan biologische en biodynamische gedachte, een radicale filosofie, een levenskeuze, die elk jaar de wijnmakerij beloont met producten van sterke territoriale identiteit die veel succes oogsten.
De wijngaarden van Leon Barral beslaan ongeveer 25 hectare, omgeven door de biodiversiteit van de plaats. Binnen het landgoed is er een rijke hoeveelheid aan planten en dieren, zoals koeien en zwarte Bigorre-varkens. De gronden, bestaande uit steile schist- en leisteengronden, worden uitsluitend met organische meststoffen bewerkt, in totale afwezigheid van synthetische chemicaliën. De wijnstokken, met een leeftijd tussen de 30 en 80 jaar en gekweekt met het Gobelet-systeem, herbergen de typische druiven van de plaats, namelijk Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache, Mourvedre, Terret Blanc, Terret Girs, Viognier en Russane. In de kelder vindt de alcoholische fermentatie spontaan plaats in betonnen vaten door inheemse gisten, de malolactische fermentaties worden in hout voltooid en de rijping vindt plaats in barriques, zonder filtraties, klaringen en met een verwaarloosbare toevoeging van sulfieten.
De wijnen van Leon Barral zijn typisch territoriale uitdrukkingen die op een eenvoudige, eerlijke en oprechte manier de regio Languedoc-Roussillon beschrijven. Ze hebben een frisse, dynamische en aangenaam tannineprofiel, gekenmerkt door een hoge expressiviteit, een sterke persoonlijkheid en een uitgesproken karakter. Wijnen van het gebied, vrij en typisch.
Het Domaine van Leon Barral, geleid sinds 1990 door Didier Barral, valt volledig binnen alle historische ambachtelijke realiteiten die, door hun productiefilosofie, zijn geworden tot ambassadeurs van het gebied en de regio. We bevinden ons in Languedoc-Roussillon, in het Franse zuiden, meer precies in Lenthèric, een klein dorp dat aan de voet van een zachte heuvel ligt. Al generaties lang zorgt de familie Barral met veel zorg voor hun wijngaarden, gericht op biodynamische principes en op absoluut respect voor de natuur. Een benadering die hen heeft geïdentificeerd als een van de pioniers van de ambachtelijke beweging en die nog steeds een symbool van het hele gebied vertegenwoordigt. Een filosofie die verder gaat dan biologische en biodynamische gedachte, een radicale filosofie, een levenskeuze, die elk jaar de wijnmakerij beloont met producten van sterke territoriale identiteit die veel succes oogsten.
De wijngaarden van Leon Barral beslaan ongeveer 25 hectare, omgeven door de biodiversiteit van de plaats. Binnen het landgoed is er een rijke hoeveelheid aan planten en dieren, zoals koeien en zwarte Bigorre-varkens. De gronden, bestaande uit steile schist- en leisteengronden, worden uitsluitend met organische meststoffen bewerkt, in totale afwezigheid van synthetische chemicaliën. De wijnstokken, met een leeftijd tussen de 30 en 80 jaar en gekweekt met het Gobelet-systeem, herbergen de typische druiven van de plaats, namelijk Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache, Mourvedre, Terret Blanc, Terret Girs, Viognier en Russane. In de kelder vindt de alcoholische fermentatie spontaan plaats in betonnen vaten door inheemse gisten, de malolactische fermentaties worden in hout voltooid en de rijping vindt plaats in barriques, zonder filtraties, klaringen en met een verwaarloosbare toevoeging van sulfieten.
De wijnen van Leon Barral zijn typisch territoriale uitdrukkingen die op een eenvoudige, eerlijke en oprechte manier de regio Languedoc-Roussillon beschrijven. Ze hebben een frisse, dynamische en aangenaam tannineprofiel, gekenmerkt door een hoge expressiviteit, een sterke persoonlijkheid en een uitgesproken karakter. Wijnen van het gebied, vrij en typisch.
