Domaine Milan
Domaine Milan bevindt zich in een plaats genaamd La Tuillière Vielle, op 2 kilometer van Saint-Remy-de-Provence, aan de voet van de “Alpilles”, een bergachtig gebied ten noorden van Marseille en de Camargue. Het Domaine bezit 17 hectare wijngaard; het is een gebied met een zachte helling, gericht op de Middellandse Zee, wat een optimale klimatologische situatie creëert, met een mergelachtige bodem op kalkafzettingen. De geschiedenis van het Domaine begint in 1956 wanneer Robert Milan deze gronden koopt en twee jaar later begint met het aanplanten van Chardonnay, Grenache Blanc en Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en alle andere typische druivensoorten van de regio. Robert is een eenvoudige “récoltant”, dat wil zeggen een druivenproducent wiens druiven worden verkocht aan de “vignerons” in de omgeving voor de wijnproductie, en pas in 1973 besluit hij de grote stap te zetten en ook “manipoulant” te worden, dat wil zeggen zelf zijn druiven te vinifiëren.
In 1986 neemt Henry, de zoon van Robert, die terugkeert van militaire dienst, de controle over het bedrijf en in 1996 ontmoet hij twee personen die een belangrijke wending aan zijn activiteit geven, ClaudeBourguignon, een ervaren agronoom, en Claude Courtois, een zeer bekende en belangrijke producent. Het zijn zij die Henry overtuigen om een modernere en meer “naturalistische” benadering van het beroep van “vigneron” aan te nemen, waarbij de mens bijna in symbiose staat met de wijngaard en de omringende natuur, en het gebruik van chemicaliën uitsluit.
De “biodynamische Triple A” wordt het geloof van Henry, die in 2007 vrijwillig uit de A.O.C. Baux-de-Provence stapt en strikt biodynamische wijnen produceert. De wijnen die door Henry worden geproduceerd zijn origineel en complex, de harmonie die ontstaat uit de mix van druivensoorten geeft een verfijning die, misschien, alleen te vinden is in de wijnen van Bourgondië.
Domaine Milan bevindt zich in een plaats genaamd La Tuillière Vielle, op 2 kilometer van Saint-Remy-de-Provence, aan de voet van de “Alpilles”, een bergachtig gebied ten noorden van Marseille en de Camargue. Het Domaine bezit 17 hectare wijngaard; het is een gebied met een zachte helling, gericht op de Middellandse Zee, wat een optimale klimatologische situatie creëert, met een mergelachtige bodem op kalkafzettingen. De geschiedenis van het Domaine begint in 1956 wanneer Robert Milan deze gronden koopt en twee jaar later begint met het aanplanten van Chardonnay, Grenache Blanc en Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en alle andere typische druivensoorten van de regio. Robert is een eenvoudige “récoltant”, dat wil zeggen een druivenproducent wiens druiven worden verkocht aan de “vignerons” in de omgeving voor de wijnproductie, en pas in 1973 besluit hij de grote stap te zetten en ook “manipoulant” te worden, dat wil zeggen zelf zijn druiven te vinifiëren.
In 1986 neemt Henry, de zoon van Robert, die terugkeert van militaire dienst, de controle over het bedrijf en in 1996 ontmoet hij twee personen die een belangrijke wending aan zijn activiteit geven, ClaudeBourguignon, een ervaren agronoom, en Claude Courtois, een zeer bekende en belangrijke producent. Het zijn zij die Henry overtuigen om een modernere en meer “naturalistische” benadering van het beroep van “vigneron” aan te nemen, waarbij de mens bijna in symbiose staat met de wijngaard en de omringende natuur, en het gebruik van chemicaliën uitsluit.
De “biodynamische Triple A” wordt het geloof van Henry, die in 2007 vrijwillig uit de A.O.C. Baux-de-Provence stapt en strikt biodynamische wijnen produceert. De wijnen die door Henry worden geproduceerd zijn origineel en complex, de harmonie die ontstaat uit de mix van druivensoorten geeft een verfijning die, misschien, alleen te vinden is in de wijnen van Bourgondië.
