Domane Wachau
Domane Wachau is een van de belangrijkste en meest virtuoze coöperatieve wijnhuizen van Oostenrijk, de grootste wijnproducent in het Wachau-district. Onder leiding van voorzitter Roman Horvath en dankzij het werk van wijnmaker Heinz Frischenburger, een zeer gekwalificeerd team en de leden, heeft deze coöperatie zich de afgelopen jaren gevestigd als een voorbeeld en model van efficiëntie en kwaliteit, en is een symbool geworden van kwaliteitswijn uit Oostenrijk die wereldwijd bekend is.
Het succes van Domane Wachau is ook te danken aan de geografische ligging en de pedoklimatische kenmerken van een gebied dat terecht wordt beschouwd als een van de meest geschikte in Oostenrijk voor de wijnbouw. De 440 hectare aan wijngaarden van de wijnboeren zijn gelegen op terrassen die uitkijken op de oevers van de Donau in een natuurlijke omgeving van zeldzame en suggestieve schoonheid, beschermd door UNESCO als Werelderfgoed. De coöperatie kan zich beroemen op het feit dat ze bezittingen heeft in alle belangrijkste wijngaarden van Wachau, gelijkwaardig aan 'cru' Franse en in Oostenrijk 'ried' genoemd. Onder deze zijn er enkele die internationaal prestigieus zijn: Loibenberg, Achleiten, Tausend-Eimer-Berg, Singerriedel en Kellerberg.
De wijnen van Domaine Wachau zijn voornamelijk gebaseerd op Gruner Veltliner, de meest voorkomende variëteit in het gebied, en Riesling. In overeenstemming met de lokale tradities, zijn bijna alle etiketten gemaakt van één druivensoort en worden geproduceerd door vinificatie in staal, om de primaire aroma's die kenmerkend zijn voor Veltliner en Riesling maximaal te waarderen. Deze etiketten volgen de typische classificatie van alle wijnproducties in Wachau, namelijk verdeeld in drie categorieën: Steinfeder, Federspiel en Smaragd. De eerste omvat zeer lichte, frisse en delicate witte wijnen; de tweede rijkere en elegantere interpretaties, maar altijd met een alcoholpercentage tussen 11,5 en 12,5%; de derde omvat complexere en diepere witte wijnen, verkregen uit zeer rijpe druiven, soms ook van late oogst. De wijnmakerij excelleert in de productie van al deze typen, elk in staat om het heldere en elegante karakter van de Oostenrijkse terroir van Wachau uit te drukken.
elegante van de Oostenrijkse terroir van Wachau.Domane Wachau is een van de belangrijkste en meest virtuoze coöperatieve wijnhuizen van Oostenrijk, de grootste wijnproducent in het Wachau-district. Onder leiding van voorzitter Roman Horvath en dankzij het werk van wijnmaker Heinz Frischenburger, een zeer gekwalificeerd team en de leden, heeft deze coöperatie zich de afgelopen jaren gevestigd als een voorbeeld en model van efficiëntie en kwaliteit, en is een symbool geworden van kwaliteitswijn uit Oostenrijk die wereldwijd bekend is.
Het succes van Domane Wachau is ook te danken aan de geografische ligging en de pedoklimatische kenmerken van een gebied dat terecht wordt beschouwd als een van de meest geschikte in Oostenrijk voor de wijnbouw. De 440 hectare aan wijngaarden van de wijnboeren zijn gelegen op terrassen die uitkijken op de oevers van de Donau in een natuurlijke omgeving van zeldzame en suggestieve schoonheid, beschermd door UNESCO als Werelderfgoed. De coöperatie kan zich beroemen op het feit dat ze bezittingen heeft in alle belangrijkste wijngaarden van Wachau, gelijkwaardig aan 'cru' Franse en in Oostenrijk 'ried' genoemd. Onder deze zijn er enkele die internationaal prestigieus zijn: Loibenberg, Achleiten, Tausend-Eimer-Berg, Singerriedel en Kellerberg.
De wijnen van Domaine Wachau zijn voornamelijk gebaseerd op Gruner Veltliner, de meest voorkomende variëteit in het gebied, en Riesling. In overeenstemming met de lokale tradities, zijn bijna alle etiketten gemaakt van één druivensoort en worden geproduceerd door vinificatie in staal, om de primaire aroma's die kenmerkend zijn voor Veltliner en Riesling maximaal te waarderen. Deze etiketten volgen de typische classificatie van alle wijnproducties in Wachau, namelijk verdeeld in drie categorieën: Steinfeder, Federspiel en Smaragd. De eerste omvat zeer lichte, frisse en delicate witte wijnen; de tweede rijkere en elegantere interpretaties, maar altijd met een alcoholpercentage tussen 11,5 en 12,5%; de derde omvat complexere en diepere witte wijnen, verkregen uit zeer rijpe druiven, soms ook van late oogst. De wijnmakerij excelleert in de productie van al deze typen, elk in staat om het heldere en elegante karakter van de Oostenrijkse terroir van Wachau uit te drukken.
elegante van de Oostenrijkse terroir van Wachau.