D'Uva Angelo
Angelo D'Uva heeft zijn wijnmakerij geërfd van zijn grootvader met dezelfde naam, die in de jaren '40 besloot zijn passie voor het land een stem te geven. Een man van andere tijden, de heer Angelo, die met een vest, een brede hoed en een zonnebril de wijngaard inging, die de geur van aarde rook en altijd met zijn blik gericht was op de glanzende bessen die tussen het loof groeiden. Het is het zwaarste en tegelijkertijd het meest nobele werk dat er is, dat je in staat stelt om in je persoonlijke ik te graven op dezelfde manier als je met de aarde doet, om altijd iets nieuws te ontdekken, een zoete, delicate en aangename vrucht. De tweede generatie heeft zich beziggehouden met het uitbreiden van de grond, deze met toewijding en passie bewerkend om het aan de nieuwe Angelo te geven, die het liefheeft alsof het een van zijn drie kinderen is, terwijl hij zich tegelijkertijd inzet met boerenervaring en technologische kennis.
tussen deze heuvelachtige hellingen met het doel om herontdekt, gerespecteerd en gewaardeerd te worden binnen het molisaanse landschap. Alle variëteiten worden op guyot gekweekt met een vrij hoge dichtheid, ter garantie van hoge kwaliteit van de vruchten. De werkzaamheden zijn gericht op het behoud van de natuurlijke vegetatieve balans van de omgeving. De klei-kalkhoudende bodems herbergen handmatig geoogste wijnstokken, die de alcoholische fermentatie ondergaan in roestvrijstalen tanks, waarbij de kenmerkende aroma's fris blijven, vaak met minerale nuances, typisch voor deze wijnregio.
Angelo D'Uva, met zijn grote liefde voor paarden, voor zijn kinderen en voor zijn wijn, weet dat hij leeft in een omgeving die grote mogelijkheden biedt voor constante confrontatie, met een voortdurende professionele en persoonlijke groei. Hij is een man met zijn voeten stevig verankerd in de aarde, zoals zijn grootvader was, een man die sterk gelooft in de verbinding met het gebied en niet in de excessen van protagonisme, overtuigd dat het werk van de aarde in de tijd blijft, ongeacht de uitvoerder. Een wijnmaker met grote waarden, die
Angelo D'Uva heeft zijn wijnmakerij geërfd van zijn grootvader met dezelfde naam, die in de jaren '40 besloot zijn passie voor het land een stem te geven. Een man van andere tijden, de heer Angelo, die met een vest, een brede hoed en een zonnebril de wijngaard inging, die de geur van aarde rook en altijd met zijn blik gericht was op de glanzende bessen die tussen het loof groeiden. Het is het zwaarste en tegelijkertijd het meest nobele werk dat er is, dat je in staat stelt om in je persoonlijke ik te graven op dezelfde manier als je met de aarde doet, om altijd iets nieuws te ontdekken, een zoete, delicate en aangename vrucht. De tweede generatie heeft zich beziggehouden met het uitbreiden van de grond, deze met toewijding en passie bewerkend om het aan de nieuwe Angelo te geven, die het liefheeft alsof het een van zijn drie kinderen is, terwijl hij zich tegelijkertijd inzet met boerenervaring en technologische kennis.
tussen deze heuvelachtige hellingen met het doel om herontdekt, gerespecteerd en gewaardeerd te worden binnen het molisaanse landschap. Alle variëteiten worden op guyot gekweekt met een vrij hoge dichtheid, ter garantie van hoge kwaliteit van de vruchten. De werkzaamheden zijn gericht op het behoud van de natuurlijke vegetatieve balans van de omgeving. De klei-kalkhoudende bodems herbergen handmatig geoogste wijnstokken, die de alcoholische fermentatie ondergaan in roestvrijstalen tanks, waarbij de kenmerkende aroma's fris blijven, vaak met minerale nuances, typisch voor deze wijnregio.
Angelo D'Uva, met zijn grote liefde voor paarden, voor zijn kinderen en voor zijn wijn, weet dat hij leeft in een omgeving die grote mogelijkheden biedt voor constante confrontatie, met een voortdurende professionele en persoonlijke groei. Hij is een man met zijn voeten stevig verankerd in de aarde, zoals zijn grootvader was, een man die sterk gelooft in de verbinding met het gebied en niet in de excessen van protagonisme, overtuigd dat het werk van de aarde in de tijd blijft, ongeacht de uitvoerder. Een wijnmaker met grote waarden, die
