Edgar Brutler
Weingut Edgar Brutler is een zeer jonge ambachtelijke familieonderneming, opgericht in 2018 in het dorp Beltiug, een gebied dat op wijnbouwgebied voor ons Italianen als een andere wereld lijkt: Transsylvanië. Toch is het een regio waar de wijnstok al minstens 2000 jaar gedijt en bovendien moet worden opgemerkt dat Roemenië de vijfde plaats in Europa inneemt wat betreft de oppervlakte aan wijngaarden: de bedrijven zijn altijd gericht geweest op massaproductie, maar de afgelopen jaren zien we de opkomst van een avant-garde van jonge wijnmakers die in staat zijn om de aandacht op kwaliteit te vestigen. Grote muziekliefhebber, Edgar volgt de Duitse wijnbouwschool in Geisenheim en keert terug naar huis na te hebben gewerkt voor een aantal conventionele wijnbedrijven, met de overtuiging dat de juiste weg een zo vrij mogelijk en aan de natuur verbonden benadering is.
Edgar Brutler beheert 4 hectare wijngaard, gelegen rond de locatie van de wijnmakerij in het noordwesten van Roemenië, op korte afstand van de Hongaarse grens, op bescheiden hoogtes van ongeveer 125 meter boven zeeniveau: dit zijn de eerstedie zich geleidelijk verheffen in het centrum van Roemenië. De bodem is voornamelijk gekenmerkt door klei en slib, die door een goede aanwezigheid van zand wordt verlicht en goed doorlatend maakt, terwijl het continentale klimaat gemakkelijk koude winters biedt. Ondanks de jonge leeftijd van de wijnmakerij, dateren sommige van de eigendom wijngaarden terug tot 1928: de meest emblematische variëteit is zeker de Grünspitz, een witte druif die wordt verbouwd op 0,8 hectare van een van de twee enige percelen ter wereld. Andere autochtone druiven die het ampelografische beeld vormen zijn de witte Fetească Regală, Fetească Albă, Welschriesling, Mustoasa de Măderat en de bekendere Furmint, de klassieke druif van Tokaji, en de zwarte druif Blaufränkisch, van Oostenrijkse oorsprong. Veel andere variëteiten die tussen de rijen staan, zijn in werkelijkheid nog onbekend. Het werk in de wijngaard is volledig handmatig en volgt de regels van de biologische certificering.
De vinificaties van Weingut Edgar Brutler vinden plaats in de traditionele kelder met een 200 jaar oude gewelf en gebouwd voor een lengte van 60
Weingut Edgar Brutler is een zeer jonge ambachtelijke familieonderneming, opgericht in 2018 in het dorp Beltiug, een gebied dat op wijnbouwgebied voor ons Italianen als een andere wereld lijkt: Transsylvanië. Toch is het een regio waar de wijnstok al minstens 2000 jaar gedijt en bovendien moet worden opgemerkt dat Roemenië de vijfde plaats in Europa inneemt wat betreft de oppervlakte aan wijngaarden: de bedrijven zijn altijd gericht geweest op massaproductie, maar de afgelopen jaren zien we de opkomst van een avant-garde van jonge wijnmakers die in staat zijn om de aandacht op kwaliteit te vestigen. Grote muziekliefhebber, Edgar volgt de Duitse wijnbouwschool in Geisenheim en keert terug naar huis na te hebben gewerkt voor een aantal conventionele wijnbedrijven, met de overtuiging dat de juiste weg een zo vrij mogelijk en aan de natuur verbonden benadering is.
Edgar Brutler beheert 4 hectare wijngaard, gelegen rond de locatie van de wijnmakerij in het noordwesten van Roemenië, op korte afstand van de Hongaarse grens, op bescheiden hoogtes van ongeveer 125 meter boven zeeniveau: dit zijn de eerstedie zich geleidelijk verheffen in het centrum van Roemenië. De bodem is voornamelijk gekenmerkt door klei en slib, die door een goede aanwezigheid van zand wordt verlicht en goed doorlatend maakt, terwijl het continentale klimaat gemakkelijk koude winters biedt. Ondanks de jonge leeftijd van de wijnmakerij, dateren sommige van de eigendom wijngaarden terug tot 1928: de meest emblematische variëteit is zeker de Grünspitz, een witte druif die wordt verbouwd op 0,8 hectare van een van de twee enige percelen ter wereld. Andere autochtone druiven die het ampelografische beeld vormen zijn de witte Fetească Regală, Fetească Albă, Welschriesling, Mustoasa de Măderat en de bekendere Furmint, de klassieke druif van Tokaji, en de zwarte druif Blaufränkisch, van Oostenrijkse oorsprong. Veel andere variëteiten die tussen de rijen staan, zijn in werkelijkheid nog onbekend. Het werk in de wijngaard is volledig handmatig en volgt de regels van de biologische certificering.
De vinificaties van Weingut Edgar Brutler vinden plaats in de traditionele kelder met een 200 jaar oude gewelf en gebouwd voor een lengte van 60
