Famiglia Statella
De Famiglia Statella produceert vier etiketten: een Etna Bianco van een wijngaard gelegen in de gemeente Randazzo, een Etna Rosato van een klein deel van de wijngaard van Pettinociarelle en twee Etna Rosso van de contrade Pignatuni en Pettinociarelle. In het bijzonder vertegenwoordigt de Etna Rosso Contrada 'Pignatuni' Vecchie Vigne voor het landgoed de hoogste expressie van het Etna-gebied. Deze fles komt van zeer oude wijnstokken, deels pre-phylloxera, gekweekt in een struikvorm op vulkanische, zandige bodems rijk aan skelet, de basis van de bijzondere minerale levendigheid van de wijn.
roestvrij staal, bij gecontroleerde temperatuur voor de Etna Rosato en de Etna Bianco, wijnen die rijpen in dezelfde soort wijncontainers. De rode wijnen worden traditioneel vinificatie in rood, met 10-15 dagen schilweking vergezeld van handmatige overpompen. De daaropvolgende verouderingsfase vindt plaats in tonneau of Franse eikenhouten vaten, nieuw, van de tweede en derde doorgang.De Famiglia Statella produceert vier etiketten: een Etna Bianco van een wijngaard gelegen in de gemeente Randazzo, een Etna Rosato van een klein deel van de wijngaard van Pettinociarelle en twee Etna Rosso van de contrade Pignatuni en Pettinociarelle. In het bijzonder vertegenwoordigt de Etna Rosso Contrada 'Pignatuni' Vecchie Vigne voor het landgoed de hoogste expressie van het Etna-gebied. Deze fles komt van zeer oude wijnstokken, deels pre-phylloxera, gekweekt in een struikvorm op vulkanische, zandige bodems rijk aan skelet, de basis van de bijzondere minerale levendigheid van de wijn.
De Famiglia Statella produceert vier etiketten: een Etna Bianco van een wijngaard gelegen in de gemeente Randazzo, een Etna Rosato van een klein deel van de wijngaard van Pettinociarelle en twee Etna Rosso van de contrade Pignatuni en Pettinociarelle. In het bijzonder vertegenwoordigt de Etna Rosso Contrada 'Pignatuni' Vecchie Vigne voor het landgoed de hoogste expressie van het Etna-gebied. Deze fles komt van zeer oude wijnstokken, deels pre-phylloxera, gekweekt in een struikvorm op vulkanische, zandige bodems rijk aan skelet, de basis van de bijzondere minerale levendigheid van de wijn.
roestvrij staal, bij gecontroleerde temperatuur voor de Etna Rosato en de Etna Bianco, wijnen die rijpen in dezelfde soort wijncontainers. De rode wijnen worden traditioneel vinificatie in rood, met 10-15 dagen schilweking vergezeld van handmatige overpompen. De daaropvolgende verouderingsfase vindt plaats in tonneau of Franse eikenhouten vaten, nieuw, van de tweede en derde doorgang.De Famiglia Statella produceert vier etiketten: een Etna Bianco van een wijngaard gelegen in de gemeente Randazzo, een Etna Rosato van een klein deel van de wijngaard van Pettinociarelle en twee Etna Rosso van de contrade Pignatuni en Pettinociarelle. In het bijzonder vertegenwoordigt de Etna Rosso Contrada 'Pignatuni' Vecchie Vigne voor het landgoed de hoogste expressie van het Etna-gebied. Deze fles komt van zeer oude wijnstokken, deels pre-phylloxera, gekweekt in een struikvorm op vulkanische, zandige bodems rijk aan skelet, de basis van de bijzondere minerale levendigheid van de wijn.
