Fonseca Guimaraens
Fonseca Guimaraens, vaak eenvoudigweg Fonseca genoemd, is een van de grootste en meest beroemde producenten van Port. De oorsprong van het bedrijf is verbonden met het verhaal van een Braziliaanse familie, de Fonseca's, die zich vanaf het einde van de 18e eeuw in de Portugese stad Oporto vestigden en handelsrelaties onderhielden met het moederland: ze exporteerden wijn, olie en kleding naar Brazilië en importeerden suiker en hennep naar Portugal. In 1815 werd de eerste vennootschap opgericht, terwijl in 1822 een jonge lid, Manuel Pedro Guimaraens, naar Londen werd gestuurd om het handelsnetwerk uit te breiden. Het familiebedrijf werd al snel beroemd als exporteur van Portugese wijn, zodat het al snel een eigen productie opstartte: de eerste fles onder de naam Fonseca verscheen in 1840. De daaropvolgende twee eeuwen zagen het bedrijf snel uitbreiden: het commerciële netwerk breidde zich over de hele wereld uit en de productie van Porto nam toe. Vandaag de dag wordt het bedrijf nog steeds geleid door de afstammelingen van de families Fonseca en Guimaraens en is het een symbool geworden van de excellentie van de beroemde Portugese wijn.
De wijn die door het bedrijf wordt geproduceerdhet komt van drie zeer oude en prestigieuze landgoederen (Cruzeiro, Panascal en Santo Antonio), met een totaal van 69 hectare, verspreid in de Douro-vallei. De wijngaarden, waarvan sommige druiven produceren van meer dan 100 jaar oud, zijn biologisch beheerd, in overeenstemming met een agronomische filosofie die gericht is op duurzaamheid en het behoud van het prachtige ecosysteem van de vallei. De productie is zeer uitgebreid en komt in verschillende lijnen, die vooral verschillen in de rijpingsperiode in vat en daarna in fles, maar niet alleen: Ruby, Twany, Old Twany, LBV, Vintage.
De Port die door de families Fonseca Guimaraens is gemaakt, behoort tot de beste en diepste uitdrukkingen van de Portugese wijn. Het is een volle en geconcentreerde wijn, rijk aan fruitige en zoete aroma's, maar met een buitengewone structuur, gerijpt en versterkt in de rijpingshouten. Een Port van opmerkelijke intensiteit, klaar om momenten te begeleiden die onvergetelijk zullen worden.
Fonseca Guimaraens, vaak eenvoudigweg Fonseca genoemd, is een van de grootste en meest beroemde producenten van Port. De oorsprong van het bedrijf is verbonden met het verhaal van een Braziliaanse familie, de Fonseca's, die zich vanaf het einde van de 18e eeuw in de Portugese stad Oporto vestigden en handelsrelaties onderhielden met het moederland: ze exporteerden wijn, olie en kleding naar Brazilië en importeerden suiker en hennep naar Portugal. In 1815 werd de eerste vennootschap opgericht, terwijl in 1822 een jonge lid, Manuel Pedro Guimaraens, naar Londen werd gestuurd om het handelsnetwerk uit te breiden. Het familiebedrijf werd al snel beroemd als exporteur van Portugese wijn, zodat het al snel een eigen productie opstartte: de eerste fles onder de naam Fonseca verscheen in 1840. De daaropvolgende twee eeuwen zagen het bedrijf snel uitbreiden: het commerciële netwerk breidde zich over de hele wereld uit en de productie van Porto nam toe. Vandaag de dag wordt het bedrijf nog steeds geleid door de afstammelingen van de families Fonseca en Guimaraens en is het een symbool geworden van de excellentie van de beroemde Portugese wijn.
De wijn die door het bedrijf wordt geproduceerdhet komt van drie zeer oude en prestigieuze landgoederen (Cruzeiro, Panascal en Santo Antonio), met een totaal van 69 hectare, verspreid in de Douro-vallei. De wijngaarden, waarvan sommige druiven produceren van meer dan 100 jaar oud, zijn biologisch beheerd, in overeenstemming met een agronomische filosofie die gericht is op duurzaamheid en het behoud van het prachtige ecosysteem van de vallei. De productie is zeer uitgebreid en komt in verschillende lijnen, die vooral verschillen in de rijpingsperiode in vat en daarna in fles, maar niet alleen: Ruby, Twany, Old Twany, LBV, Vintage.
De Port die door de families Fonseca Guimaraens is gemaakt, behoort tot de beste en diepste uitdrukkingen van de Portugese wijn. Het is een volle en geconcentreerde wijn, rijk aan fruitige en zoete aroma's, maar met een buitengewone structuur, gerijpt en versterkt in de rijpingshouten. Een Port van opmerkelijke intensiteit, klaar om momenten te begeleiden die onvergetelijk zullen worden.
