Fournier Pere & Fils
Afstammend van een familie van wijnbouwers, erfde Paul Fournier in de jaren '50 de twee hectare van het familiebedrijf, gelegen in het hart van de Loire-vallei, en begon hij eraan te werken, geholpen door zijn zonen Jacques en Claude. Dankzij hard werken en veel passie, kende deze familiale realiteit in enkele decennia een buitengewone succes en uitbreiding: in 1981 werd het een Naamloze Vennootschap en aan het einde van de jaren '90 voltooide het een uitgebreide reeks overnames. Tegenwoordig beschikt het bedrijf over 60 hectare wijngaard verspreid over de beste gebieden van de regio Centraal, die voldoen aan drie appellaties: Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon. Geworteld in de "terres blanches" (witte grond), zoals deze gebieden in Frankrijk bekend staan vanwege de kalkachtige bodem, maar ook op bodems rijk aan klei en silicium, worden de wijngaarden van de familie Fournier verbouwd volgens de criteria van milieuvriendelijkheid, strikt georganiseerde indeling, kleine opbrengsten en selectie van de trossen, omdat alleen uit de beste druiven wijnen van de hoogste kwaliteit kunnen ontstaan. Het werk in de kelder omvat het gebruik van grote
roestvrijstalen tanks en, voor de rode wijnen, nieuwe en moderne barriques.
De intensiteit van de geproduceerde wijnen, samen met een unieke en persoonlijke stempel, hebben de Fournier beroemd gemaakt in het Franse wijnlandschap en daarna in het buitenland. Rijk aan aroma's en elegantie, behoren ze tot de beste en meest originele uitdrukkingen van de appellaties die ze vertegenwoordigen, en zijn het resultaat van de passie en ervaring van een familie van wijnbouwers die, na het grote succes en de evolutie naar grote aantallen, de oude en traditionele kunst van goede wijn niet is vergeten.
Afstammend van een familie van wijnbouwers, erfde Paul Fournier in de jaren '50 de twee hectare van het familiebedrijf, gelegen in het hart van de Loire-vallei, en begon hij eraan te werken, geholpen door zijn zonen Jacques en Claude. Dankzij hard werken en veel passie, kende deze familiale realiteit in enkele decennia een buitengewone succes en uitbreiding: in 1981 werd het een Naamloze Vennootschap en aan het einde van de jaren '90 voltooide het een uitgebreide reeks overnames. Tegenwoordig beschikt het bedrijf over 60 hectare wijngaard verspreid over de beste gebieden van de regio Centraal, die voldoen aan drie appellaties: Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon. Geworteld in de "terres blanches" (witte grond), zoals deze gebieden in Frankrijk bekend staan vanwege de kalkachtige bodem, maar ook op bodems rijk aan klei en silicium, worden de wijngaarden van de familie Fournier verbouwd volgens de criteria van milieuvriendelijkheid, strikt georganiseerde indeling, kleine opbrengsten en selectie van de trossen, omdat alleen uit de beste druiven wijnen van de hoogste kwaliteit kunnen ontstaan. Het werk in de kelder omvat het gebruik van grote
roestvrijstalen tanks en, voor de rode wijnen, nieuwe en moderne barriques.
De intensiteit van de geproduceerde wijnen, samen met een unieke en persoonlijke stempel, hebben de Fournier beroemd gemaakt in het Franse wijnlandschap en daarna in het buitenland. Rijk aan aroma's en elegantie, behoren ze tot de beste en meest originele uitdrukkingen van de appellaties die ze vertegenwoordigen, en zijn het resultaat van de passie en ervaring van een familie van wijnbouwers die, na het grote succes en de evolutie naar grote aantallen, de oude en traditionele kunst van goede wijn niet is vergeten.
