Frapin
Het verhaal van het Franse Maison Frapin is een oude en prestigieuze geschiedenis die begon in 1270 in Segonzac, in het hart van het productiegebied van de Grande Champagne, in het centrum van de Cognac-appellatie. Deze belangrijke cru, de meest gewilde in het hele Cognac-gebied, is beschermd tegen de Atlantische winden en wordt gekenmerkt door bodems rijk aan gips en mariene sedimenten. Tot op de dag van vandaag behoort het eigendom van het landgoed tot dezelfde familie Frapin die in de 13e eeuw begon met het verbouwen van wijngaarden in de regio. Voorouder van de Frapins was de bekende zestiende-eeuwse schrijver François Rabelais, zoon van Anne-Catherine Frapin en Antoine Rabelais, aan wie een Cognac is gewijd. In 1967 schonk de Franse koning Lodewijk XIV aan zijn apotheker Pierre Frapin het wapen dat nog steeds door de familie wordt gebruikt. In 1872 werden de werkzaamheden aan het kasteel van Fontpinot, de zetel van het landgoed, voltooid, met de toevoeging van drie torens die door Henri Frapin waren gewenst, terwijl in 1892 de beroemde Gustave Eiffel het frame van de kelder binnen het Domaine bouwde. Al aan het einde van de 19e eeuw begonnen de Cognacs van Frapin
begonnen nationale en internationale prijzen te winnen, zonder ooit te stoppen. Vandaag de dag is het Jean Pierre Cointreau, de kleinzoon van Marie Frapin, die de gevestigde en nobele familietraditie voortzet.De productie van Domaine Frapin is gebaseerd op respect voor de traditie, waarbij het hele proces van teelt, oogst, distillatie en rijping zich binnen het landgoed afspeelt. Op zijn 240 hectare eigen wijngaarden cultiveert deze historische productie-eenheid voornamelijk Ugni Blanc, de belangrijkste variëteit voor Cognac. Na de klassieke witte wijnbereiding van de druiven volgt de snelle distillatie van de wijn via de traditionele charentais distilleerketels, terwijl de daaropvolgende langdurige rijpingen plaatsvinden in Limousine of Tronçais eiken vaten.
De distillaten van Frapin drukken de ware essentie van Cognac uit, of het nu gaat om de zogenaamde “instap” Cognac ‘1270’, een brandewijn die de stijl van het Chateau belichaamt en de datum herdenkt waarop de Frapins zich in de buurt van Segonzac vestigden, of het nu gaat om de Cognac
XO ‘Cigar Blend’, een complexe en diepe distillaat die 10 lange jaren in eiken vaten heeft gerijpt.Het verhaal van het Franse Maison Frapin is een oude en prestigieuze geschiedenis die begon in 1270 in Segonzac, in het hart van het productiegebied van de Grande Champagne, in het centrum van de Cognac-appellatie. Deze belangrijke cru, de meest gewilde in het hele Cognac-gebied, is beschermd tegen de Atlantische winden en wordt gekenmerkt door bodems rijk aan gips en mariene sedimenten. Tot op de dag van vandaag behoort het eigendom van het landgoed tot dezelfde familie Frapin die in de 13e eeuw begon met het verbouwen van wijngaarden in de regio. Voorouder van de Frapins was de bekende zestiende-eeuwse schrijver François Rabelais, zoon van Anne-Catherine Frapin en Antoine Rabelais, aan wie een Cognac is gewijd. In 1967 schonk de Franse koning Lodewijk XIV aan zijn apotheker Pierre Frapin het wapen dat nog steeds door de familie wordt gebruikt. In 1872 werden de werkzaamheden aan het kasteel van Fontpinot, de zetel van het landgoed, voltooid, met de toevoeging van drie torens die door Henri Frapin waren gewenst, terwijl in 1892 de beroemde Gustave Eiffel het frame van de kelder binnen het Domaine bouwde. Al aan het einde van de 19e eeuw begonnen de Cognacs van Frapin
begonnen nationale en internationale prijzen te winnen, zonder ooit te stoppen. Vandaag de dag is het Jean Pierre Cointreau, de kleinzoon van Marie Frapin, die de gevestigde en nobele familietraditie voortzet.De productie van Domaine Frapin is gebaseerd op respect voor de traditie, waarbij het hele proces van teelt, oogst, distillatie en rijping zich binnen het landgoed afspeelt. Op zijn 240 hectare eigen wijngaarden cultiveert deze historische productie-eenheid voornamelijk Ugni Blanc, de belangrijkste variëteit voor Cognac. Na de klassieke witte wijnbereiding van de druiven volgt de snelle distillatie van de wijn via de traditionele charentais distilleerketels, terwijl de daaropvolgende langdurige rijpingen plaatsvinden in Limousine of Tronçais eiken vaten.
De distillaten van Frapin drukken de ware essentie van Cognac uit, of het nu gaat om de zogenaamde “instap” Cognac ‘1270’, een brandewijn die de stijl van het Chateau belichaamt en de datum herdenkt waarop de Frapins zich in de buurt van Segonzac vestigden, of het nu gaat om de Cognac
XO ‘Cigar Blend’, een complexe en diepe distillaat die 10 lange jaren in eiken vaten heeft gerijpt.