Fratelli Barale
Fratelli Barale, met een sterke en gepassioneerde familiale traditie die van vader op zoon wordt doorgegeven, is inmiddels het beeld van kwaliteitsgarantie, ambachtelijke kennis en klassieke smaak van de gemeente Barolo. De wijnmakerij, die tegelijkertijd de woning van de familie is, werd in 1870 opgericht door Francesco Barale, een van de pioniers van Barolo, voordat het werd wat het nu is. Een indrukwekkende locatie die zich in een strategische positie bevindt, aan de voet van het Kasteel van Barolo, met een bevoorrechte uitzicht op een van de meest fascinerende dorpjes van de Italiaanse wijnbouw.
Het heden van de wijnmakerij Fratelli Barale is volledig vrouwelijk: het zijn de zussen Eleonora en Gloria die hun vader ondersteunen in het agronomisch beheer en Stefano Dellapiana in de wijnbouw. Een solide en tijdloos waarde verbindt de verschillende generaties die in het bedrijf betrokken zijn: “de aarde moet gerespecteerd worden en niet uitgebuit worden” en geïnspireerd zijn door deze filosofie in een agressief gebied dat gericht is op monocultuur zoals de Langhe, betekent moed hebben. Fratelli Barale heeft moed gehad, door elke vorm vanmoderne uitspattingen tijdens de wijnproductie en rijping, heeft het zich weten te presenteren aan het grote publiek als een stabiel bolwerk van een steeds vager wordende klassieke herinnering. Vandaag is de agronomische benadering in de wijngaard geïnspireerd door de principes van biologische landbouw en de eerste certificeringen op het etiket zijn al binnen, er wordt spontane begroeiing tussen de rijen toegepast en er worden uitsluitend producten op basis van koper en zwavel gebruikt. Bovendien heeft een gerichte studie van de giststammen die in de wijngaard aanwezig zijn, geleid tot de isolatie van de meest bijzondere en geschikte genotypische varianten voor een bepaald ecosysteem. Deze voorzorgsmaatregelen, samen met de natuurlijke microklimatologische kenmerken van de eigendom wijngaarden in de geografische vermeldingen Castellero, Cannubi en Bussia, geven de uiteindelijke wijnen een grote territoriale identiteit. De waarheid van “goede wijn wordt in de wijngaard gemaakt”, is nooit zo zeker geweest! Parallel aan de teelt van de grote Nebbiolo, is er ook ruimte voor andere lokale variëteiten zoals Arneis, Dolcetto en Barbera, die altijd met respect en zorg worden behandeld, in de wijngaard zoals in de wijnmakerij.
dezelfde respect en zorg, in de wijngaard zoals in de wijnmakerij.
Fratelli Barale is een wijnmakerij die het waard is om te leren kennen, wetende dat elk glas in staat zal zijn om eer te bewijzen aan het schuwe en typisch Piemontese karakter van de Langhe wijnmaker die het heeft bedacht en gewild.
Fratelli Barale, met een sterke en gepassioneerde familiale traditie die van vader op zoon wordt doorgegeven, is inmiddels het beeld van kwaliteitsgarantie, ambachtelijke kennis en klassieke smaak van de gemeente Barolo. De wijnmakerij, die tegelijkertijd de woning van de familie is, werd in 1870 opgericht door Francesco Barale, een van de pioniers van Barolo, voordat het werd wat het nu is. Een indrukwekkende locatie die zich in een strategische positie bevindt, aan de voet van het Kasteel van Barolo, met een bevoorrechte uitzicht op een van de meest fascinerende dorpjes van de Italiaanse wijnbouw.
Het heden van de wijnmakerij Fratelli Barale is volledig vrouwelijk: het zijn de zussen Eleonora en Gloria die hun vader ondersteunen in het agronomisch beheer en Stefano Dellapiana in de wijnbouw. Een solide en tijdloos waarde verbindt de verschillende generaties die in het bedrijf betrokken zijn: “de aarde moet gerespecteerd worden en niet uitgebuit worden” en geïnspireerd zijn door deze filosofie in een agressief gebied dat gericht is op monocultuur zoals de Langhe, betekent moed hebben. Fratelli Barale heeft moed gehad, door elke vorm vanmoderne uitspattingen tijdens de wijnproductie en rijping, heeft het zich weten te presenteren aan het grote publiek als een stabiel bolwerk van een steeds vager wordende klassieke herinnering. Vandaag is de agronomische benadering in de wijngaard geïnspireerd door de principes van biologische landbouw en de eerste certificeringen op het etiket zijn al binnen, er wordt spontane begroeiing tussen de rijen toegepast en er worden uitsluitend producten op basis van koper en zwavel gebruikt. Bovendien heeft een gerichte studie van de giststammen die in de wijngaard aanwezig zijn, geleid tot de isolatie van de meest bijzondere en geschikte genotypische varianten voor een bepaald ecosysteem. Deze voorzorgsmaatregelen, samen met de natuurlijke microklimatologische kenmerken van de eigendom wijngaarden in de geografische vermeldingen Castellero, Cannubi en Bussia, geven de uiteindelijke wijnen een grote territoriale identiteit. De waarheid van “goede wijn wordt in de wijngaard gemaakt”, is nooit zo zeker geweest! Parallel aan de teelt van de grote Nebbiolo, is er ook ruimte voor andere lokale variëteiten zoals Arneis, Dolcetto en Barbera, die altijd met respect en zorg worden behandeld, in de wijngaard zoals in de wijnmakerij.
dezelfde respect en zorg, in de wijngaard zoals in de wijnmakerij.
Fratelli Barale is een wijnmakerij die het waard is om te leren kennen, wetende dat elk glas in staat zal zijn om eer te bewijzen aan het schuwe en typisch Piemontese karakter van de Langhe wijnmaker die het heeft bedacht en gewild.
