Gatta Mario
De wijnmakerij van Mario Gatta is een kleine wijnbouwrealiteit in het gebied van Franciacorta, gespecialiseerd in de productie van ambachtelijke mousserende wijnen verkregen met de Methode Classique. Het verhaal begint eind jaren '50, toen Maria en Angelo, de ouders van Mario, van Alta Val Trompia naar Cellatica verhuisden, waar ze land en wijngaarden kochten en begonnen met het produceren van wijn. Mario groeide op in de voetsporen van zijn vader, die hem in de wereld van de wijnbouw introduceerde. Vandaag de dag volgt hij met passie persoonlijk de familieactiviteit en zet hij de kennis van agronoom die hij in de loop der jaren heeft opgedaan in.
De wijngaarden van Mario Gatta strekken zich uit over 4 hectare op een heuvel op 400 meter hoogte in het oostelijke deel van Franciacorta. De bodems, van mariene oorsprong, zijn rijk aan kalkstenen en klei en herbergen druivenrassen van Chardonnay en Pinot Nero. Volgens Mario moet de menselijke interventie in de wijngaard beperkt blijven tot het noodzakelijke: de natuur weet zich te verdedigen, de mens kan alleen helpen zoals een vader en een moeder voor hun kind zorgen.
gedreven door liefde en geduld. Om deze reden heeft Mario sinds 2003/2004 een verantwoorde wijnbouw aangenomen door alle soorten herbiciden en chemicaliën te elimineren. De met de hand geoogste druiven worden geperst en mogen fermenteren op inheemse gisten in betonnen tanks. Vervolgens volgt een herfermentatie in de fles volgens de Methode Classique en een zeer lange veroudering op de fijne droesem, die voor de Rosé Era zelfs 120 maanden bereikt.
De lijn van Mario Gatta omvat 4 etiketten, elk vernoemd naar een personage uit de Griekse mythologie, wat de verbinding benadrukt tussen de productiemethode en de oude klassieke wereld. De mousserende wijnen van Mario Gatta hebben een grote mineraliteit en frisheid en combineren de ziel van de familie, de natuur van het gebied en de uitmuntendheid van de methode. Ze slagen, zoals maar weinig andere uitdrukkingen, erin de diepste snaren van het hart te raken en laten je zonder adem.
De wijnmakerij van Mario Gatta is een kleine wijnbouwrealiteit in het gebied van Franciacorta, gespecialiseerd in de productie van ambachtelijke mousserende wijnen verkregen met de Methode Classique. Het verhaal begint eind jaren '50, toen Maria en Angelo, de ouders van Mario, van Alta Val Trompia naar Cellatica verhuisden, waar ze land en wijngaarden kochten en begonnen met het produceren van wijn. Mario groeide op in de voetsporen van zijn vader, die hem in de wereld van de wijnbouw introduceerde. Vandaag de dag volgt hij met passie persoonlijk de familieactiviteit en zet hij de kennis van agronoom die hij in de loop der jaren heeft opgedaan in.
De wijngaarden van Mario Gatta strekken zich uit over 4 hectare op een heuvel op 400 meter hoogte in het oostelijke deel van Franciacorta. De bodems, van mariene oorsprong, zijn rijk aan kalkstenen en klei en herbergen druivenrassen van Chardonnay en Pinot Nero. Volgens Mario moet de menselijke interventie in de wijngaard beperkt blijven tot het noodzakelijke: de natuur weet zich te verdedigen, de mens kan alleen helpen zoals een vader en een moeder voor hun kind zorgen.
gedreven door liefde en geduld. Om deze reden heeft Mario sinds 2003/2004 een verantwoorde wijnbouw aangenomen door alle soorten herbiciden en chemicaliën te elimineren. De met de hand geoogste druiven worden geperst en mogen fermenteren op inheemse gisten in betonnen tanks. Vervolgens volgt een herfermentatie in de fles volgens de Methode Classique en een zeer lange veroudering op de fijne droesem, die voor de Rosé Era zelfs 120 maanden bereikt.
De lijn van Mario Gatta omvat 4 etiketten, elk vernoemd naar een personage uit de Griekse mythologie, wat de verbinding benadrukt tussen de productiemethode en de oude klassieke wereld. De mousserende wijnen van Mario Gatta hebben een grote mineraliteit en frisheid en combineren de ziel van de familie, de natuur van het gebied en de uitmuntendheid van de methode. Ze slagen, zoals maar weinig andere uitdrukkingen, erin de diepste snaren van het hart te raken en laten je zonder adem.
