Giulia Negri
Iedereen weet wie de Barolo Boys zijn, maar weinigen zijn zich bewust van het bestaan van de Barolo Girls. De zeer jonge wijnmaakster Giulia Negri behoort tot deze tweede categorie. Nog geen dertig jaar en een wijnbedrijf om te runnen in La Morra: Tenuta Serradenari. Als Serradenari de top van Barolo is, is Giulia degene die uitkijkt over dit prachtige terras met uitzicht op de Monviso. Erfgename van de familie Diatto-Negri, beroemd in verschillende sectoren, van auto's tot drukkerij, van politiek tot schrijven, sinds 2012 zet Giulia deze taak van wijnmaakster met grote vastberadenheid voort. Vandaag de dag wordt de zorg voor de wijngaard, de productie van de wijn en de verkoop over de hele wereld mogelijk gemaakt door de constante aanwezigheid van vier mensen in de kelder.
Giulia Negri is de traditie van Langa die de hedendaagse smaak omarmt, het terroir dat het avontuur ontmoet, de productie van Barolo, onbetwist de zoon van het gebied, die naast de Pinot Noir staat, de zoon van genot, plezier en gevoel. De hoogtes bij Serradenari zijn hoog, tussen de 420 en 550 meter boven zeeniveau, een van de hoogste in het hele lamorrese gebied; een onmisbaar ingrediënt van het microklimaat waarin deze wijnen ontstaan die frisheid uitstralen bij de slok, reinheid en soepelheid. De bodems zijn kleiachtig in de lagere delen, steeds rijker aan zandige strepen met een sterke aanwezigheid van blauwe kalksteenmarmer. Om het geheel af te maken, een bos van 14 hectare met in het midden de kelder, vol met grote bomen die geheimzinnig de truffels verbergen, het favoriete koninkrijk van de 'trifulau' samen met hun trouwe honden.
Het genot van lichtheid is de rode draad van de etiketten van Serradenari die voortkomen uit drie essentiële ingrediënten: reinheid, eenvoud en passie. In de kleine kelder, die Giulia graag 'garage' noemt, bevinden zich tonneaux van ongeveer 500 liter capaciteit waar de Nebbiolo en in bepaalde jaren de Barbera rusten, voordat ze in glas gaan, een container die volgens Giulia Negri grote geheimen kan bewaren. Velen spreken van de terugkeer naar het land van de jongeren, de noodzaak van deze terugkeer en de eer om een familietreasure met striktheid en moed voort te zetten: Giulia is
hoogste in het hele lamorrese gebied; een onmisbaar ingrediënt van het microklimaat waarin deze wijnen ontstaan die frisheid uitstralen bij de slok, reinheid en soepelheid. De bodems zijn kleiachtig in de lagere delen, steeds rijker aan zandige strepen met een sterke aanwezigheid van blauwe kalksteenmarmer. Om het geheel af te maken, een bos van 14 hectare met in het midden de kelder, vol met grote bomen die geheimzinnig de truffels verbergen, het favoriete koninkrijk van de 'trifulau' samen met hun trouwe honden.Het genot van lichtheid is de rode draad van de etiketten van Serradenari die voortkomen uit drie essentiële ingrediënten: reinheid, eenvoud en passie. In de kleine kelder, die Giulia graag 'garage' noemt, bevinden zich tonneaux van ongeveer 500 liter capaciteit waar de Nebbiolo en in bepaalde jaren de Barbera rusten, voordat ze in glas gaan, een container die volgens Giulia Negri grote geheimen kan bewaren. Velen spreken van de terugkeer naar het land van de jongeren, de noodzaak van deze terugkeer en de eer om een familietreasure met striktheid en moed voort te zetten: Giulia is
de vrouwelijke variant van dit alles!Iedereen weet wie de Barolo Boys zijn, maar weinigen zijn zich bewust van het bestaan van de Barolo Girls. De zeer jonge wijnmaakster Giulia Negri behoort tot deze tweede categorie. Nog geen dertig jaar en een wijnbedrijf om te runnen in La Morra: Tenuta Serradenari. Als Serradenari de top van Barolo is, is Giulia degene die uitkijkt over dit prachtige terras met uitzicht op de Monviso. Erfgename van de familie Diatto-Negri, beroemd in verschillende sectoren, van auto's tot drukkerij, van politiek tot schrijven, sinds 2012 zet Giulia deze taak van wijnmaakster met grote vastberadenheid voort. Vandaag de dag wordt de zorg voor de wijngaard, de productie van de wijn en de verkoop over de hele wereld mogelijk gemaakt door de constante aanwezigheid van vier mensen in de kelder.
Giulia Negri is de traditie van Langa die de hedendaagse smaak omarmt, het terroir dat het avontuur ontmoet, de productie van Barolo, onbetwist de zoon van het gebied, die naast de Pinot Noir staat, de zoon van genot, plezier en gevoel. De hoogtes bij Serradenari zijn hoog, tussen de 420 en 550 meter boven zeeniveau, een van de hoogste in het hele lamorrese gebied; een onmisbaar ingrediënt van het microklimaat waarin deze wijnen ontstaan die frisheid uitstralen bij de slok, reinheid en soepelheid. De bodems zijn kleiachtig in de lagere delen, steeds rijker aan zandige strepen met een sterke aanwezigheid van blauwe kalksteenmarmer. Om het geheel af te maken, een bos van 14 hectare met in het midden de kelder, vol met grote bomen die geheimzinnig de truffels verbergen, het favoriete koninkrijk van de 'trifulau' samen met hun trouwe honden.
Het genot van lichtheid is de rode draad van de etiketten van Serradenari die voortkomen uit drie essentiële ingrediënten: reinheid, eenvoud en passie. In de kleine kelder, die Giulia graag 'garage' noemt, bevinden zich tonneaux van ongeveer 500 liter capaciteit waar de Nebbiolo en in bepaalde jaren de Barbera rusten, voordat ze in glas gaan, een container die volgens Giulia Negri grote geheimen kan bewaren. Velen spreken van de terugkeer naar het land van de jongeren, de noodzaak van deze terugkeer en de eer om een familietreasure met striktheid en moed voort te zetten: Giulia is
hoogste in het hele lamorrese gebied; een onmisbaar ingrediënt van het microklimaat waarin deze wijnen ontstaan die frisheid uitstralen bij de slok, reinheid en soepelheid. De bodems zijn kleiachtig in de lagere delen, steeds rijker aan zandige strepen met een sterke aanwezigheid van blauwe kalksteenmarmer. Om het geheel af te maken, een bos van 14 hectare met in het midden de kelder, vol met grote bomen die geheimzinnig de truffels verbergen, het favoriete koninkrijk van de 'trifulau' samen met hun trouwe honden.Het genot van lichtheid is de rode draad van de etiketten van Serradenari die voortkomen uit drie essentiële ingrediënten: reinheid, eenvoud en passie. In de kleine kelder, die Giulia graag 'garage' noemt, bevinden zich tonneaux van ongeveer 500 liter capaciteit waar de Nebbiolo en in bepaalde jaren de Barbera rusten, voordat ze in glas gaan, een container die volgens Giulia Negri grote geheimen kan bewaren. Velen spreken van de terugkeer naar het land van de jongeren, de noodzaak van deze terugkeer en de eer om een familietreasure met striktheid en moed voort te zetten: Giulia is
de vrouwelijke variant van dit alles!