Glen Breton
Glen Breton is een van de zeldzame producenten van Canadese Single Malt. Gelegen in de regio Nova Scotia, in Glenville, werd de distilleerderij in 1990 opgericht door Bruce Jardine met de bedoeling om Scottish-style Single Malt te produceren. De distilleerderij, die een jaarlijkse productie van 250.000 liter heeft, is ook een mooie toeristische attractie met een B&B. Zijn producten onderscheiden zich door twee etiketten: Glen Breton Rare, het vlaggenschipproduct van de distilleerderij dat gerijpt is in Amerikaanse eiken vaten, en Glen Breton Rare Ice, gerijpt in vaten van wijn “Jost Vineyard's Ortega Ice Wine”.
Glen Breton is een beroemde naam geworden nog voordat er een enkele fles gedistilleerd verkocht werd, juist vanwege de term “Glen”, die verwijst naar de etiketten van de beroemde Schotse whisky's. De Scotch Whisky Association klaagde om het gebruik van de genoemde term, hoewel het woord “Scotch” nergens voorkwam en de Canadese oorsprong van de distillaat goed gespecificeerd was. Na talrijke vonnissen en beroepen heeft Glen Breton in 2009 definitief de rechtszaak gewonnen, waarbij het in 2010 een 15-jarige whisky genaamd “Battle of the Glen” opdroeg ter ere van de juridische strijd.
2010 een 15-jarige whisky genaamd “Battle of the Glen” ter ere van de juridische strijd.Het water dat voor zijn Single Malt wordt gebruikt, komt van de granieten rotsen van de Mabou Highlands, tussen de wortels van appel- en esdoornbomen in de omgeving. De distillaten, geproduceerd in zijn twee koperen ketels, nemen vervolgens de aroma's van de omliggende vegetatie op in de warehouse waar ze rijpen, met geuren van appels, esdoorns, maar ook ceder en dennenbomen. Zijn Glen Breton Rare 10 jaar staat tussen de “101 whisky's die je moet proeven voordat je sterft” in het gelijknamige boek van Ian Buxton. Echt een Nova Scotia van whisky.
Glen Breton is een van de zeldzame producenten van Canadese Single Malt. Gelegen in de regio Nova Scotia, in Glenville, werd de distilleerderij in 1990 opgericht door Bruce Jardine met de bedoeling om Scottish-style Single Malt te produceren. De distilleerderij, die een jaarlijkse productie van 250.000 liter heeft, is ook een mooie toeristische attractie met een B&B. Zijn producten onderscheiden zich door twee etiketten: Glen Breton Rare, het vlaggenschipproduct van de distilleerderij dat gerijpt is in Amerikaanse eiken vaten, en Glen Breton Rare Ice, gerijpt in vaten van wijn “Jost Vineyard's Ortega Ice Wine”.
Glen Breton is een beroemde naam geworden nog voordat er een enkele fles gedistilleerd verkocht werd, juist vanwege de term “Glen”, die verwijst naar de etiketten van de beroemde Schotse whisky's. De Scotch Whisky Association klaagde om het gebruik van de genoemde term, hoewel het woord “Scotch” nergens voorkwam en de Canadese oorsprong van de distillaat goed gespecificeerd was. Na talrijke vonnissen en beroepen heeft Glen Breton in 2009 definitief de rechtszaak gewonnen, waarbij het in 2010 een 15-jarige whisky genaamd “Battle of the Glen” opdroeg ter ere van de juridische strijd.
2010 een 15-jarige whisky genaamd “Battle of the Glen” ter ere van de juridische strijd.Het water dat voor zijn Single Malt wordt gebruikt, komt van de granieten rotsen van de Mabou Highlands, tussen de wortels van appel- en esdoornbomen in de omgeving. De distillaten, geproduceerd in zijn twee koperen ketels, nemen vervolgens de aroma's van de omliggende vegetatie op in de warehouse waar ze rijpen, met geuren van appels, esdoorns, maar ook ceder en dennenbomen. Zijn Glen Breton Rare 10 jaar staat tussen de “101 whisky's die je moet proeven voordat je sterft” in het gelijknamige boek van Ian Buxton. Echt een Nova Scotia van whisky.
