Glenlivet
De Glenlivet distilleerderij is een van de grootste en bekendste producenten van Single Malt Scotch whisky, gelegen in het Speyside-gebied van Schotland, dicht bij Ballindalloch, zeker het meest wilde en afgelegen gebied van het thuisland van whisky. Opgericht in 1824 door George Smith, is het de oudste legale distilleerderij op het grondgebied van Glenlivet, de plaats waar het zijn naam aan ontleent, een regio met aanzienlijke natuurlijke hulpbronnen, kristalhelder water en turf, perfect voor de productie van de nobele drank die al in het begin van de 19e eeuw illegaal in het gebied werd geproduceerd. Er wordt verteld dat koning George V tijdens een bezoek aan Schotland in 1822 specifiek vroeg om te proeven wat toen al Glenlivet werd genoemd, een werkelijk curieuze en schokkende zaak voor een monarch gezien de illegaliteit van whisky in die tijd!
De Glenlivet distilleerderij is zo universeel erkend en gewaardeerd dat in het verleden veel andere distilleerderijen hun whisky zo noemden om de verkoop te verhogen. Na enkele juridische stappen kwam er een verbod voor andere producenten om de naam te gebruiken
enkele, hoewel de naam Glenlivet nog steeds naast de oorspronkelijke naam van de distilleerderij van herkomst kan worden geplaatst. Daarom is het mogelijk om oude flessen van oude producenten te vinden die nog steeds de aanduiding "Glenlivet" hebben. Glenlivet is een whisky die veel succes heeft gevonden in de Verenigde Staten, zelfs de beroemde Amerikaanse acteur Robert Taylor schreef naar de distilleerderij om een kist Glenlivet te laten sturen voor de set van Quo Vadis.De Glenlivet werkt met 14 distilleerketels, 7 voor de eerste distillatie en 7 voor de tweede, die de originele vorm en afmetingen hebben van die ontworpen door George Smith meer dan anderhalve eeuw geleden. Het water dat wordt gebruikt komt uit de beek Josie's Well en de gerst wordt geselecteerd van de velden in Banffshire. Tijdens het droogproces wordt er geen turf gebruikt en voor de fermentatie gebruikt de distilleerderij nog steeds houten vaten in plaats van roestvrijstalen vaten.
Onder zijn producten springen de Nàdurra 16 jaar en de Single Malt 18 jaar eruit. De Nàdurra ("natuurlijk" in het Gaelisch) is een whisky van volle sterkte, internationaal bekroond, en gerijpt 16 jaar in Amerikaanse eiken vaten: zeker een sterke drank qua alcoholpercentage, maar absoluut in balans qua smaak. De Single Malt 18 jaar, ook een trofee-winnaar, roept bij de neus oude antiekwinkels op met geurige aroma's van fresia en pioenroos, en komt dan op de tong met tonen van specerijen en gedroogde bittere sinaasappels. Als je een liefhebber bent van Single Malt Scotch, is Glenlivet ook een historische stap voor jou, net als koning George.
De Glenlivet distilleerderij is een van de grootste en bekendste producenten van Single Malt Scotch whisky, gelegen in het Speyside-gebied van Schotland, dicht bij Ballindalloch, zeker het meest wilde en afgelegen gebied van het thuisland van whisky. Opgericht in 1824 door George Smith, is het de oudste legale distilleerderij op het grondgebied van Glenlivet, de plaats waar het zijn naam aan ontleent, een regio met aanzienlijke natuurlijke hulpbronnen, kristalhelder water en turf, perfect voor de productie van de nobele drank die al in het begin van de 19e eeuw illegaal in het gebied werd geproduceerd. Er wordt verteld dat koning George V tijdens een bezoek aan Schotland in 1822 specifiek vroeg om te proeven wat toen al Glenlivet werd genoemd, een werkelijk curieuze en schokkende zaak voor een monarch gezien de illegaliteit van whisky in die tijd!
De Glenlivet distilleerderij is zo universeel erkend en gewaardeerd dat in het verleden veel andere distilleerderijen hun whisky zo noemden om de verkoop te verhogen. Na enkele juridische stappen kwam er een verbod voor andere producenten om de naam te gebruiken
enkele, hoewel de naam Glenlivet nog steeds naast de oorspronkelijke naam van de distilleerderij van herkomst kan worden geplaatst. Daarom is het mogelijk om oude flessen van oude producenten te vinden die nog steeds de aanduiding "Glenlivet" hebben. Glenlivet is een whisky die veel succes heeft gevonden in de Verenigde Staten, zelfs de beroemde Amerikaanse acteur Robert Taylor schreef naar de distilleerderij om een kist Glenlivet te laten sturen voor de set van Quo Vadis.De Glenlivet werkt met 14 distilleerketels, 7 voor de eerste distillatie en 7 voor de tweede, die de originele vorm en afmetingen hebben van die ontworpen door George Smith meer dan anderhalve eeuw geleden. Het water dat wordt gebruikt komt uit de beek Josie's Well en de gerst wordt geselecteerd van de velden in Banffshire. Tijdens het droogproces wordt er geen turf gebruikt en voor de fermentatie gebruikt de distilleerderij nog steeds houten vaten in plaats van roestvrijstalen vaten.
Onder zijn producten springen de Nàdurra 16 jaar en de Single Malt 18 jaar eruit. De Nàdurra ("natuurlijk" in het Gaelisch) is een whisky van volle sterkte, internationaal bekroond, en gerijpt 16 jaar in Amerikaanse eiken vaten: zeker een sterke drank qua alcoholpercentage, maar absoluut in balans qua smaak. De Single Malt 18 jaar, ook een trofee-winnaar, roept bij de neus oude antiekwinkels op met geurige aroma's van fresia en pioenroos, en komt dan op de tong met tonen van specerijen en gedroogde bittere sinaasappels. Als je een liefhebber bent van Single Malt Scotch, is Glenlivet ook een historische stap voor jou, net als koning George.
