Glenmorangie
Glenmorangie produceert een van de meest "mediterrane" Single Malts afkomstig uit de noordelijke en winderige Schotse Highlands. Gelegen aan de kust in Tain, in de baai van Dornoch, is het omgeven door een microklimaat dat ideaal is voor de rijping van Schotse whisky. De distilleerderij is wereldwijd bekend om de bijzondere "giraffenhals" vorm van zijn ketels, die maar liefst 5,14 meter hoog zijn, de hoogste in heel Schotland, en gebouwd naar het model van de eerste twee die in 1843 door het bedrijf werden aangeschaft, toen een voormalige brouwerij door William Matheson in een distilleerderij werd omgevormd.
De bijzonder hoge ketels maken de productie van een zachte en delicate distillaat mogelijk, ondanks het gebruik van vrij hard water, rijk aan calcium en magnesium, afkomstig uit de nabijgelegen Tarlogie-bronnen, waar het constant stroomt bij 4° C en minstens twee keer per week wordt bemonsterd en gecontroleerd. Het is echter in de stenen warehouse, naast de distilleerderij, dat Glenmorangie de vele kenmerken verwerft, dankzij het vakkundige werk met speciale vaten van verschillende oorsprong. Momenteel gebruikt de distilleerderij 6 soorten: Nectar d'Or (Sauternes-vaten), La Santa (Sherry-vaten), Finealta (Amerikaans eiken en Sherry-vaten), Sonnalta PX (Pedro Ximenez-vaten), Artein (Super Tuscan-vaten) en Quinta Ruban (Port-vaten).
De distilleerderij is zeer zorgvuldig in de selectie van grondstoffen, allemaal van de hoogste kwaliteit, en meestal wordt slechts een derde van de distillaat gerijpt door de legendarische "16 Men of Tain", die tegenwoordig 90 zijn geworden vanwege productiebehoeften. Van zijn uitstekende producten heeft de Single Malt van 18 jaar de gouden medaille gewonnen als Best Highland Single Malt 2015 bij de World Whiskies Awards. De Highland Single Malts van Glenmorangie zullen je verrassen en je aan de zee doen denken: onze.
Glenmorangie produceert een van de meest "mediterrane" Single Malts afkomstig uit de noordelijke en winderige Schotse Highlands. Gelegen aan de kust in Tain, in de baai van Dornoch, is het omgeven door een microklimaat dat ideaal is voor de rijping van Schotse whisky. De distilleerderij is wereldwijd bekend om de bijzondere "giraffenhals" vorm van zijn ketels, die maar liefst 5,14 meter hoog zijn, de hoogste in heel Schotland, en gebouwd naar het model van de eerste twee die in 1843 door het bedrijf werden aangeschaft, toen een voormalige brouwerij door William Matheson in een distilleerderij werd omgevormd.
De bijzonder hoge ketels maken de productie van een zachte en delicate distillaat mogelijk, ondanks het gebruik van vrij hard water, rijk aan calcium en magnesium, afkomstig uit de nabijgelegen Tarlogie-bronnen, waar het constant stroomt bij 4° C en minstens twee keer per week wordt bemonsterd en gecontroleerd. Het is echter in de stenen warehouse, naast de distilleerderij, dat Glenmorangie de vele kenmerken verwerft, dankzij het vakkundige werk met speciale vaten van verschillende oorsprong. Momenteel gebruikt de distilleerderij 6 soorten: Nectar d'Or (Sauternes-vaten), La Santa (Sherry-vaten), Finealta (Amerikaans eiken en Sherry-vaten), Sonnalta PX (Pedro Ximenez-vaten), Artein (Super Tuscan-vaten) en Quinta Ruban (Port-vaten).
De distilleerderij is zeer zorgvuldig in de selectie van grondstoffen, allemaal van de hoogste kwaliteit, en meestal wordt slechts een derde van de distillaat gerijpt door de legendarische "16 Men of Tain", die tegenwoordig 90 zijn geworden vanwege productiebehoeften. Van zijn uitstekende producten heeft de Single Malt van 18 jaar de gouden medaille gewonnen als Best Highland Single Malt 2015 bij de World Whiskies Awards. De Highland Single Malts van Glenmorangie zullen je verrassen en je aan de zee doen denken: onze.
