Grace Wine

landgoed worden de oogsten handmatig uitgevoerd, met selectie van de trossen die direct in de wijngaard wordt gedaan. De vinificaties worden met grote zorg uitgevoerd, met het grootste respect voor de kwaliteit van de grondstoffen.

gematigd, winderig klimaat en aanzienlijke temperatuurverschillen. Er is de juiste aandacht besteed aan de bodems, waarbij de meest geschikte en goed doorlatende zijn geselecteerd, ideaal om de wijnstok een goed leefgebied te bieden. Het eigendom bestaat uit verschillende percelen, gelegen in een historisch gebied, waar vanaf de tweede helft van de 19e eeuw de eerste wijnstokken werden geplant. Het gebied is omringd door hoge toppen, zoals de Mount Fuji en de Chichibu-bergen. De wijngaarden bevinden zich in de heuvelachtige gebieden van Toriihira en Hishiyama en leveren trossen met rijpe en intense aroma's.

landgoed worden de oogsten handmatig uitgevoerd, met selectie van de trossen die direct in de wijngaard wordt gedaan. De vinificaties worden met grote zorg uitgevoerd, met het grootste respect voor de kwaliteit van de grondstoffen.