Hayman's
De familie Hayman heeft een lange traditie in de kunst van het distilleren die meer dan 150 jaar teruggaat. Het begon allemaal in 1863, toen de apotheker James Burrogh in Londen een succesvolle productie van medicijnen, heilzame siropen en gin opstartte. De onderneming werd met groot succes voortgezet door zijn zoon en later door zijn kleindochter Marjorie Burrough, bijgestaan door haar man Neville Hayman, die in 1951 de Gin Beefeater creëerde. Deze glorieuze familie traditie werd met grote passie voortgezet door hun zoon Christopher Hayman, die in 1987 James Burrough Ltd verkocht om een kleine onafhankelijke familiedistilleerderij, de Hayman Distillery, op te richten en terug te keren naar de oorsprong van het maken van gin.
Vandaag de dag wordt de Hayman's Distillery geleid door Christopher en zijn kinderen James en Miranda. Christopher wordt, met zijn 40 jaar ervaring, beschouwd als een van de grootste specialisten en beste gin-distillateurs van het Verenigd Koninkrijk: men moet bedenken dat hij tientallen jaren de productie van de Gin Beefeater heeft gevolgd en gecontroleerd, waardoor hij het naar succes heeft geleid en het recept heeft verfijnd.geheim. De werkwijze omvat het gebruik van een traditionele discontinue koperen distilleerderij met de bijnaam Majorie in plaats van de goedkopere en gemakkelijkere distilleerkolommen. Dit omdat de familie een gin van hoge kwaliteit met een unieke en traditionele stijl wil produceren, ver weg van de standaardisatie van industriële gins.
De gins van Hayman's zijn ontstaan uit unieke en originele recepten, zorgvuldig ontwikkeld met een zorgvuldige selectie van botanische kruiden gemacereerd in graanalcohol. Jeneverbes, korianderzaad, citroen- en sinaasappelschil, engelwortel, cassiahout, iriswortel, zoethout en nootmuskaat zijn de belangrijkste ingrediënten van de Hayman's spirits, gins van hoog niveau, om puur te drinken of in uitzonderlijke cocktails.
De familie Hayman heeft een lange traditie in de kunst van het distilleren die meer dan 150 jaar teruggaat. Het begon allemaal in 1863, toen de apotheker James Burrogh in Londen een succesvolle productie van medicijnen, heilzame siropen en gin opstartte. De onderneming werd met groot succes voortgezet door zijn zoon en later door zijn kleindochter Marjorie Burrough, bijgestaan door haar man Neville Hayman, die in 1951 de Gin Beefeater creëerde. Deze glorieuze familie traditie werd met grote passie voortgezet door hun zoon Christopher Hayman, die in 1987 James Burrough Ltd verkocht om een kleine onafhankelijke familiedistilleerderij, de Hayman Distillery, op te richten en terug te keren naar de oorsprong van het maken van gin.
Vandaag de dag wordt de Hayman's Distillery geleid door Christopher en zijn kinderen James en Miranda. Christopher wordt, met zijn 40 jaar ervaring, beschouwd als een van de grootste specialisten en beste gin-distillateurs van het Verenigd Koninkrijk: men moet bedenken dat hij tientallen jaren de productie van de Gin Beefeater heeft gevolgd en gecontroleerd, waardoor hij het naar succes heeft geleid en het recept heeft verfijnd.geheim. De werkwijze omvat het gebruik van een traditionele discontinue koperen distilleerderij met de bijnaam Majorie in plaats van de goedkopere en gemakkelijkere distilleerkolommen. Dit omdat de familie een gin van hoge kwaliteit met een unieke en traditionele stijl wil produceren, ver weg van de standaardisatie van industriële gins.
De gins van Hayman's zijn ontstaan uit unieke en originele recepten, zorgvuldig ontwikkeld met een zorgvuldige selectie van botanische kruiden gemacereerd in graanalcohol. Jeneverbes, korianderzaad, citroen- en sinaasappelschil, engelwortel, cassiahout, iriswortel, zoethout en nootmuskaat zijn de belangrijkste ingrediënten van de Hayman's spirits, gins van hoog niveau, om puur te drinken of in uitzonderlijke cocktails.
