Herno Gin Distillery
De Herno Gin Distillery bevindt zich in de omgeving van de stad Härnösand, in Zweden, in het gebied dat bekend staat als 'Höga kusten', een UNESCO-werelderfgoed, beroemd om de indrukwekkende natuurlijke schoonheid met eilanden, meren en heuvels. Geïnspireerd door het lokale landschap, biologische teelt en kleine ambachtelijke tradities, heeft Jon Hillgren hier een kleine distilleerderij opgericht, na een lange ervaring als bartender in Londen en jaren van studie, proeven en passie voor gin.
De gins van de Herno Distillery worden uitsluitend geproduceerd met gecertificeerde biologische botanicals van over de hele wereld. De meest gebruikte zijn de jeneverbesbessen uit Hongarije, de korianderzaad uit Bulgarije, de met de hand geschild citroenschil, de Zweedse veenbessen, de Olmaria uit Engeland, de zwarte peper uit India, de Indonesische cassia en de vanille uit Madagaskar. De uitdaging van Jon Hillgren is dan ook om grote distillaten te creëren met grondstoffen van de beste kwaliteit van over de hele wereld.
De gins
van de Herno Distillery hebben wereldwijd veel succes geboekt en kunnen grote prestaties voorleggen. Ze zijn namelijk een van de meest bekroonde distillaten van Europa, een essentieel instrument voor elke bartender. Vandaag de dag produceert de Herno Distillery 4 soorten: een klassieke London Dry, een krachtige gin met volle sterkte, een Old Tom en een gin die gerijpt is in jeneverhouten vaten. Het zijn uitstekende unieke en waardevolle ambachtelijke gins geworden, die een belangrijk referentiepunt zijn voor alle ginliefhebbers.De Herno Gin Distillery bevindt zich in de omgeving van de stad Härnösand, in Zweden, in het gebied dat bekend staat als 'Höga kusten', een UNESCO-werelderfgoed, beroemd om de indrukwekkende natuurlijke schoonheid met eilanden, meren en heuvels. Geïnspireerd door het lokale landschap, biologische teelt en kleine ambachtelijke tradities, heeft Jon Hillgren hier een kleine distilleerderij opgericht, na een lange ervaring als bartender in Londen en jaren van studie, proeven en passie voor gin.
De gins van de Herno Distillery worden uitsluitend geproduceerd met gecertificeerde biologische botanicals van over de hele wereld. De meest gebruikte zijn de jeneverbesbessen uit Hongarije, de korianderzaad uit Bulgarije, de met de hand geschild citroenschil, de Zweedse veenbessen, de Olmaria uit Engeland, de zwarte peper uit India, de Indonesische cassia en de vanille uit Madagaskar. De uitdaging van Jon Hillgren is dan ook om grote distillaten te creëren met grondstoffen van de beste kwaliteit van over de hele wereld.
De gins
van de Herno Distillery hebben wereldwijd veel succes geboekt en kunnen grote prestaties voorleggen. Ze zijn namelijk een van de meest bekroonde distillaten van Europa, een essentieel instrument voor elke bartender. Vandaag de dag produceert de Herno Distillery 4 soorten: een klassieke London Dry, een krachtige gin met volle sterkte, een Old Tom en een gin die gerijpt is in jeneverhouten vaten. Het zijn uitstekende unieke en waardevolle ambachtelijke gins geworden, die een belangrijk referentiepunt zijn voor alle ginliefhebbers.