Herri Mina
Herri Mina is een originele en ongebruikelijke wijnmakerij. Het ligt in het uiterste zuidwesten van Frankrijk, aan de grens met de Spaanse regio Baskenland. In het verleden had het gebied van Irouléguy een grote traditie in de wijnbouw, die in de loop der eeuwen verloren is gegaan, ondanks de geschiktheid van het gebied. De herontdekking en waardering is te danken aan de beroemde Franse wijnmaker Jean-Claude Berrouet, die in het verleden ook voor Château Pétrus en andere prestigieuze domeinen heeft gewerkt. De roep van het vaderland was echter sterker en Claude Berrouet besloot terug te keren naar Irouléguy, waar hij in 1992 het Domaine Herri Milla oprichtte, een kleine wijnmakerij die wijnen produceert met een typisch territoriaal karakter.
De keuze om alle aandacht aan deze kleine Appellation, bijna onbekend, te besteden, was een daad van moed en passie. Herri Milla betekent in de Baskische taal namelijk heimwee naar huis, naar het vaderland, en dit gevoel ligt ten grondslag aan het ambitieuze project. Het eigendom strekt zich uit over een oppervlakte van ongeveer twee hectare en wordt verbouwd met de witte druivensoorten die historisch aanwezig zijn in deze gebieden: Courbu, Gros Manseng en Petit Manseng. De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 400 meter boven zeeniveau, op terrassen die omhoog lopen langs de steile hellingen van de heuvels van Ispoure en genieten van zonnige exposities naar het zuiden. De agronomische beheersing volgt de principes van de biodynamische landbouw, zonder het gebruik van chemische stoffen.
De denominatie Irouléguy is pas in 1970 opgericht en kan in totaal rekenen op ongeveer honderd hectare aan wijngaarden. Het gebied heeft een typisch Atlantisch klimaat, zeer fris en winderig, maar gematigd door de aanwezigheid van zeebries. Onder deze bijzondere omstandigheden rijpen de druiven langzaam, wat de accumulatie van intense aroma's en opmerkelijke expressieve frisheid bevordert. De bodems zijn vrij rotsachtig, voornamelijk samengesteld uit zandsteen, arm aan organische stoffen. De wijnstokken produceren van nature met lage opbrengsten en de beste trossen worden met uiterste zorg en aandacht gevinifieerd met als doel de variëteitseigenschappen van de druiven.
Herri Mina is een originele en ongebruikelijke wijnmakerij. Het ligt in het uiterste zuidwesten van Frankrijk, aan de grens met de Spaanse regio Baskenland. In het verleden had het gebied van Irouléguy een grote traditie in de wijnbouw, die in de loop der eeuwen verloren is gegaan, ondanks de geschiktheid van het gebied. De herontdekking en waardering is te danken aan de beroemde Franse wijnmaker Jean-Claude Berrouet, die in het verleden ook voor Château Pétrus en andere prestigieuze domeinen heeft gewerkt. De roep van het vaderland was echter sterker en Claude Berrouet besloot terug te keren naar Irouléguy, waar hij in 1992 het Domaine Herri Milla oprichtte, een kleine wijnmakerij die wijnen produceert met een typisch territoriaal karakter.
De keuze om alle aandacht aan deze kleine Appellation, bijna onbekend, te besteden, was een daad van moed en passie. Herri Milla betekent in de Baskische taal namelijk heimwee naar huis, naar het vaderland, en dit gevoel ligt ten grondslag aan het ambitieuze project. Het eigendom strekt zich uit over een oppervlakte van ongeveer twee hectare en wordt verbouwd met de witte druivensoorten die historisch aanwezig zijn in deze gebieden: Courbu, Gros Manseng en Petit Manseng. De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 400 meter boven zeeniveau, op terrassen die omhoog lopen langs de steile hellingen van de heuvels van Ispoure en genieten van zonnige exposities naar het zuiden. De agronomische beheersing volgt de principes van de biodynamische landbouw, zonder het gebruik van chemische stoffen.
De denominatie Irouléguy is pas in 1970 opgericht en kan in totaal rekenen op ongeveer honderd hectare aan wijngaarden. Het gebied heeft een typisch Atlantisch klimaat, zeer fris en winderig, maar gematigd door de aanwezigheid van zeebries. Onder deze bijzondere omstandigheden rijpen de druiven langzaam, wat de accumulatie van intense aroma's en opmerkelijke expressieve frisheid bevordert. De bodems zijn vrij rotsachtig, voornamelijk samengesteld uit zandsteen, arm aan organische stoffen. De wijnstokken produceren van nature met lage opbrengsten en de beste trossen worden met uiterste zorg en aandacht gevinifieerd met als doel de variëteitseigenschappen van de druiven.
