Hoffmann & Rathbone
De oogst is handmatig, met selectie in de wijngaard van alleen de rijpste trossen. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd op basis van de druivensoort en de wijngaard van herkomst, zodat er een breed palet van vins clairs is om de cuvées te creëren. Aan het einde van de rijpingsperiode worden de basiswijnen gemengd om de verschillende labels te maken. De keuze van de beste wijnen en een zeer lange rijping op de gist, die varieert van 60 tot 84 maanden, maakt het mogelijk om een Metodo Classico van grote complexiteit te verkrijgen, met geëvolueerde aroma's, maar altijd ondersteund door een levendige frisheid. Het zijn flessen om te ontdekken, die verbazen door hun evenwicht en harmonie, perfecte expressie van een terroir met grote potentieel, dat nog allemaal moet worden verkend en gewaardeerd.
de opwarming van onze planeet, hebben bijgedragen aan het verzachten van het koude en continentale klimaat, waardoor het milder is geworden. In de wijngaarden worden de drie klassieke druivensoorten van Champagne verbouwd: Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, die rijpen met een opmerkelijk niveau van frisheid, essentieel voor het creëren van uitstekende basiswijnen.De oogst is handmatig, met selectie in de wijngaard van alleen de rijpste trossen. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd op basis van de druivensoort en de wijngaard van herkomst, zodat er een breed palet van vins clairs is om de cuvées te creëren. Aan het einde van de rijpingsperiode worden de basiswijnen gemengd om de verschillende labels te maken. De keuze van de beste wijnen en een zeer lange rijping op de gist, die varieert van 60 tot 84 maanden, maakt het mogelijk om een Metodo Classico van grote complexiteit te verkrijgen, met geëvolueerde aroma's, maar altijd ondersteund door een levendige frisheid. Het zijn flessen om te ontdekken, die verbazen door hun evenwicht en harmonie, perfecte expressie van een terroir met grote potentieel, dat nog allemaal moet worden verkend en gewaardeerd.
De oogst is handmatig, met selectie in de wijngaard van alleen de rijpste trossen. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd op basis van de druivensoort en de wijngaard van herkomst, zodat er een breed palet van vins clairs is om de cuvées te creëren. Aan het einde van de rijpingsperiode worden de basiswijnen gemengd om de verschillende labels te maken. De keuze van de beste wijnen en een zeer lange rijping op de gist, die varieert van 60 tot 84 maanden, maakt het mogelijk om een Metodo Classico van grote complexiteit te verkrijgen, met geëvolueerde aroma's, maar altijd ondersteund door een levendige frisheid. Het zijn flessen om te ontdekken, die verbazen door hun evenwicht en harmonie, perfecte expressie van een terroir met grote potentieel, dat nog allemaal moet worden verkend en gewaardeerd.
de opwarming van onze planeet, hebben bijgedragen aan het verzachten van het koude en continentale klimaat, waardoor het milder is geworden. In de wijngaarden worden de drie klassieke druivensoorten van Champagne verbouwd: Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, die rijpen met een opmerkelijk niveau van frisheid, essentieel voor het creëren van uitstekende basiswijnen.De oogst is handmatig, met selectie in de wijngaard van alleen de rijpste trossen. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd op basis van de druivensoort en de wijngaard van herkomst, zodat er een breed palet van vins clairs is om de cuvées te creëren. Aan het einde van de rijpingsperiode worden de basiswijnen gemengd om de verschillende labels te maken. De keuze van de beste wijnen en een zeer lange rijping op de gist, die varieert van 60 tot 84 maanden, maakt het mogelijk om een Metodo Classico van grote complexiteit te verkrijgen, met geëvolueerde aroma's, maar altijd ondersteund door een levendige frisheid. Het zijn flessen om te ontdekken, die verbazen door hun evenwicht en harmonie, perfecte expressie van een terroir met grote potentieel, dat nog allemaal moet worden verkend en gewaardeerd.
