Istine
Hoewel de officiële oprichting van het Toscaanse landgoed Istine vrij recent is, zijn de wortels van de familie Fronti stevig verankerd in het gebied van Chianti Classico. De wijnmakerij bevindt zich in het zuidelijke deel van het gebied van Radda in Chianti, aan de grens met Gaiole, waar Bruno Fronti in 1959 een landbouwdienst begon: Agrichianti. In 1982 kocht de familie de eerste percelen voor de aanplant van wijngaarden, die jarenlang gericht waren op de productie van wijn voor de verkoop in bulk of voor eigen consumptie, terwijl in 2009 de omslag kwam met de eerste jaargang gebotteld onder hun eigen label. Vandaag de dag zijn het eigendom en het beheer stevig in handen van de familie Fronti, met Angela die verantwoordelijk is voor de wijnbouw en Fabio die zich bezighoudt met de agronomische aspecten.
De wijnmakerij Istine kan rekenen op 24 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende percelen gelegen in zowel de gemeente Radda in Chianti als in die van Gaiole, beheerd volgens een gecertificeerd biologisch regime. De heterogeniteit van de percelen stelt de familie Fronti in staat om druiven te beschikken van
met onderscheidende kenmerken, waardoor de specifieke attributen van elke wijngaard kunnen worden benadrukt. Over het algemeen zijn de hoogtes hoog, ongeveer 500 meter boven zeeniveau, en in de bodems overheerst de rotsachtige matrix met een overvloed aan galestro en alberese. De Sangiovese is de belangrijkste variëteit van het landgoed, dat in mindere mate ook gewijd is aan de teelt van andere autochtone druivensoorten zoals de Malvasia del Chianti en de Trebbiano Toscano, evenals internationale druiven zoals de Merlot. De wijnbouwbenadering is traditioneel, met spontane fermentaties in betonnen tanks, langdurige maceraties op de schillen en verouderingen in grote Slavonische eiken vaten.Hoewel de officiële oprichting van het Toscaanse landgoed Istine vrij recent is, zijn de wortels van de familie Fronti stevig verankerd in het gebied van Chianti Classico. De wijnmakerij bevindt zich in het zuidelijke deel van het gebied van Radda in Chianti, aan de grens met Gaiole, waar Bruno Fronti in 1959 een landbouwdienst begon: Agrichianti. In 1982 kocht de familie de eerste percelen voor de aanplant van wijngaarden, die jarenlang gericht waren op de productie van wijn voor de verkoop in bulk of voor eigen consumptie, terwijl in 2009 de omslag kwam met de eerste jaargang gebotteld onder hun eigen label. Vandaag de dag zijn het eigendom en het beheer stevig in handen van de familie Fronti, met Angela die verantwoordelijk is voor de wijnbouw en Fabio die zich bezighoudt met de agronomische aspecten.
De wijnmakerij Istine kan rekenen op 24 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende percelen gelegen in zowel de gemeente Radda in Chianti als in die van Gaiole, beheerd volgens een gecertificeerd biologisch regime. De heterogeniteit van de percelen stelt de familie Fronti in staat om druiven te beschikken van
met onderscheidende kenmerken, waardoor de specifieke attributen van elke wijngaard kunnen worden benadrukt. Over het algemeen zijn de hoogtes hoog, ongeveer 500 meter boven zeeniveau, en in de bodems overheerst de rotsachtige matrix met een overvloed aan galestro en alberese. De Sangiovese is de belangrijkste variëteit van het landgoed, dat in mindere mate ook gewijd is aan de teelt van andere autochtone druivensoorten zoals de Malvasia del Chianti en de Trebbiano Toscano, evenals internationale druiven zoals de Merlot. De wijnbouwbenadering is traditioneel, met spontane fermentaties in betonnen tanks, langdurige maceraties op de schillen en verouderingen in grote Slavonische eiken vaten.