Jameson
Jameson is een beroemd merk van blended whisky geproduceerd in Ierland, een echte internationale referentie. De geschiedenis gaat terug tot 1780, toen de advocaat John Jameson een distilleerderij oprichtte aan Bow Street in Dublin. In enkele decennia, mede dankzij de bijdragen van zijn kinderen, stijgt de productie en vestigt de onderneming zich als de grootste familiale distilleerderij van Ierland. In 1966 fuseert het met de concurrent John Powers en met het bedrijf van de distillateurs uit Cork, waarmee de Irish Distillers Group wordt gevormd. Sindsdien is het productiecentrum verplaatst naar Midleton, in County Cork.
De Jameson whisky's zijn geproduceerd door het mengen van grain whisky en pot still whisky, gedistilleerd in de Jameson Distillery Midleton. Voor de productie van de mout wordt de gerst gedroogd in speciale ovens die op gas werken, waarin puur antracietkool wordt verbrand, waardoor het gebruik van turf volledig wordt vermeden om de uiteindelijke product met rokerige tonen niet te markeren. De grondstof ondergaat een drievoudig distillatieproces, volgens de Ierse traditie. De rijping en de De opslag in houten vaten wordt nog steeds gedeeltelijk uitgevoerd in de historische locatie in Dublin, aan Bow Street. De gebruikte vaten komen zowel uit de Verenigde Staten als uit Spanje en hebben respectievelijk eerder Bourbon of versterkte wijnen bevat.
De productie van Jameson Whisky heeft enkele goed herkenbare kenmerken, waaronder een elegante zachtheid die het merk zijn fortuin heeft gebracht. Een delicate zoetheid, te danken aan een onberispelijk gebruik van het hout, kenmerkt de productie. Alle geproduceerde etiketten worden volledig door de distilleerderij geproduceerd, zonder externe aankopen. De meesterblender kan rekenen op een breed scala aan distillaten die volledig binnen de muren van de distilleerderij zijn geproduceerd, volgens het motto "van graan tot glas". Al deze vereisten zijn de basis van een oude knowhow die door de eeuwen heen is gegaan en het merk zijn fortuin heeft gebracht.
Jameson is een beroemd merk van blended whisky geproduceerd in Ierland, een echte internationale referentie. De geschiedenis gaat terug tot 1780, toen de advocaat John Jameson een distilleerderij oprichtte aan Bow Street in Dublin. In enkele decennia, mede dankzij de bijdragen van zijn kinderen, stijgt de productie en vestigt de onderneming zich als de grootste familiale distilleerderij van Ierland. In 1966 fuseert het met de concurrent John Powers en met het bedrijf van de distillateurs uit Cork, waarmee de Irish Distillers Group wordt gevormd. Sindsdien is het productiecentrum verplaatst naar Midleton, in County Cork.
De Jameson whisky's zijn geproduceerd door het mengen van grain whisky en pot still whisky, gedistilleerd in de Jameson Distillery Midleton. Voor de productie van de mout wordt de gerst gedroogd in speciale ovens die op gas werken, waarin puur antracietkool wordt verbrand, waardoor het gebruik van turf volledig wordt vermeden om de uiteindelijke product met rokerige tonen niet te markeren. De grondstof ondergaat een drievoudig distillatieproces, volgens de Ierse traditie. De rijping en de De opslag in houten vaten wordt nog steeds gedeeltelijk uitgevoerd in de historische locatie in Dublin, aan Bow Street. De gebruikte vaten komen zowel uit de Verenigde Staten als uit Spanje en hebben respectievelijk eerder Bourbon of versterkte wijnen bevat.
De productie van Jameson Whisky heeft enkele goed herkenbare kenmerken, waaronder een elegante zachtheid die het merk zijn fortuin heeft gebracht. Een delicate zoetheid, te danken aan een onberispelijk gebruik van het hout, kenmerkt de productie. Alle geproduceerde etiketten worden volledig door de distilleerderij geproduceerd, zonder externe aankopen. De meesterblender kan rekenen op een breed scala aan distillaten die volledig binnen de muren van de distilleerderij zijn geproduceerd, volgens het motto "van graan tot glas". Al deze vereisten zijn de basis van een oude knowhow die door de eeuwen heen is gegaan en het merk zijn fortuin heeft gebracht.
