Kunstler
Weingut Kunstler is een Duits familiebedrijf met een lange wijntraditie, dat de familie Kunstler heeft zien toewijden aan de wijnbouw in de wijnregio Rheingau, hun thuis sinds de 12e eeuw. 1965 is echter het jaar van de officiële oprichting van het huidige landgoed in Hocheim am Main, dankzij Frantz Kunstler, die in de jaren '80 het stokje doorgaf aan zijn jonge zoon Gunter, die vandaag Weingut Kunstler samen met zijn vrouw Monika beheert. Naast kwaliteit is de wijnmakerij ook gevoelig voor het thema van milieuduurzaamheid: sinds 1992 worden er geen herbiciden in de wijngaarden gebruikt en het landgoed is tegenwoordig gecertificeerd als "Fair’n Green", een systeem dat duurzame wijnbouw bevordert. De wijngaarden van Weingut Kunstler beslaan ongeveer 50 hectare, waarvan bijna 80% is gewijd aan de belangrijkste druif van Duitsland: de Riesling Renano. Het resterende oppervlak is gereserveerd voor andere witte druivensoorten zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alvarinho en Gruner Veltriner, evenals voor rode druiven zoals Spatburgunder, Duitse naam voor Pinot Nero en Merlot. Deze variëteiten komen voor in de bevoorrechte gebieden van Hochheimer, Kostheimer, Rudesheim en Assmannshauser, locaties VDP Grosse Lage, het hoogste kwaliteitsniveau vastgesteld door het lokale consortium, vergelijkbaar met het Franse concept van Grand Cru. De bodems van het gebied van Hochheimer en Kostheimer, waar het landgoed het grootste deel van de wijngaarden bezit, bestaan voornamelijk uit een overvloed aan klei en kalksteen, wat de volheid en structuur van de uiteindelijke wijn bepaalt. De overige gebieden zijn daarentegen rijk aan leisteen en kwartsiet, pedologische kenmerken die de basis vormen voor de fijne minerale toets van de wijnen. De filosofie achter het agronomische en vinologische werk van de familie Kunstler is om de uniciteit van het jaar en het terroir te weerspiegelen. Het middelpunt van de productie van Weingut Kunstler is de Riesling, elegant en mineraal, de ware expressie van het Rheingau-gebied. De meeste hiervan zijn Trocken, dat wil zeggen droog, zonder of met een zeer laag restsuikergehalte, met een ongelooflijke levensduur en sublieme verfijning.
Weingut Kunstler is een Duits familiebedrijf met een lange wijntraditie, dat de familie Kunstler heeft zien toewijden aan de wijnbouw in de wijnregio Rheingau, hun thuis sinds de 12e eeuw. 1965 is echter het jaar van de officiële oprichting van het huidige landgoed in Hocheim am Main, dankzij Frantz Kunstler, die in de jaren '80 het stokje doorgaf aan zijn jonge zoon Gunter, die vandaag Weingut Kunstler samen met zijn vrouw Monika beheert. Naast kwaliteit is de wijnmakerij ook gevoelig voor het thema van milieuduurzaamheid: sinds 1992 worden er geen herbiciden in de wijngaarden gebruikt en het landgoed is tegenwoordig gecertificeerd als "Fair’n Green", een systeem dat duurzame wijnbouw bevordert. De wijngaarden van Weingut Kunstler beslaan ongeveer 50 hectare, waarvan bijna 80% is gewijd aan de belangrijkste druif van Duitsland: de Riesling Renano. Het resterende oppervlak is gereserveerd voor andere witte druivensoorten zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alvarinho en Gruner Veltriner, evenals voor rode druiven zoals Spatburgunder, Duitse naam voor Pinot Nero en Merlot. Deze variëteiten komen voor in de bevoorrechte gebieden van Hochheimer, Kostheimer, Rudesheim en Assmannshauser, locaties VDP Grosse Lage, het hoogste kwaliteitsniveau vastgesteld door het lokale consortium, vergelijkbaar met het Franse concept van Grand Cru. De bodems van het gebied van Hochheimer en Kostheimer, waar het landgoed het grootste deel van de wijngaarden bezit, bestaan voornamelijk uit een overvloed aan klei en kalksteen, wat de volheid en structuur van de uiteindelijke wijn bepaalt. De overige gebieden zijn daarentegen rijk aan leisteen en kwartsiet, pedologische kenmerken die de basis vormen voor de fijne minerale toets van de wijnen. De filosofie achter het agronomische en vinologische werk van de familie Kunstler is om de uniciteit van het jaar en het terroir te weerspiegelen. Het middelpunt van de productie van Weingut Kunstler is de Riesling, elegant en mineraal, de ware expressie van het Rheingau-gebied. De meeste hiervan zijn Trocken, dat wil zeggen droog, zonder of met een zeer laag restsuikergehalte, met een ongelooflijke levensduur en sublieme verfijning.
