La Regina del Quartuccio
In de wijnmakerij volgt La Regina del Quartuccio een minimale benadering: spontane fermentaties met inheemse gisten, geen additieven, natuurlijke decantaties en filtraties alleen indien noodzakelijk. Het doel is om de most zonder forceren te begeleiden, door de druiven al in de wijngaard met zorg te behandelen, om elke correctieve interventie tot een minimum te beperken. De kleine productie schaal wordt een waarde, omdat het constante observatie, experimentatie en duidelijke traceerbaarheid van de wijngaard naar de fles mogelijk maakt. In het glas drukken de wijnen dynamiek en smaaktransparantie uit. Het zijn levendige, leesbare wijnen, nooit gefabriceerd, die authenticiteit en ritme prioriteit geven. Elke jaargang is een authentieke uitdrukking van de passie, het terroir en de inzet in de wijngaard.
de integriteit van de vrucht en de biodiversiteit te behouden.In de wijnmakerij volgt La Regina del Quartuccio een minimale benadering: spontane fermentaties met inheemse gisten, geen additieven, natuurlijke decantaties en filtraties alleen indien noodzakelijk. Het doel is om de most zonder forceren te begeleiden, door de druiven al in de wijngaard met zorg te behandelen, om elke correctieve interventie tot een minimum te beperken. De kleine productie schaal wordt een waarde, omdat het constante observatie, experimentatie en duidelijke traceerbaarheid van de wijngaard naar de fles mogelijk maakt. In het glas drukken de wijnen dynamiek en smaaktransparantie uit. Het zijn levendige, leesbare wijnen, nooit gefabriceerd, die authenticiteit en ritme prioriteit geven. Elke jaargang is een authentieke uitdrukking van de passie, het terroir en de inzet in de wijngaard.
In de wijnmakerij volgt La Regina del Quartuccio een minimale benadering: spontane fermentaties met inheemse gisten, geen additieven, natuurlijke decantaties en filtraties alleen indien noodzakelijk. Het doel is om de most zonder forceren te begeleiden, door de druiven al in de wijngaard met zorg te behandelen, om elke correctieve interventie tot een minimum te beperken. De kleine productie schaal wordt een waarde, omdat het constante observatie, experimentatie en duidelijke traceerbaarheid van de wijngaard naar de fles mogelijk maakt. In het glas drukken de wijnen dynamiek en smaaktransparantie uit. Het zijn levendige, leesbare wijnen, nooit gefabriceerd, die authenticiteit en ritme prioriteit geven. Elke jaargang is een authentieke uitdrukking van de passie, het terroir en de inzet in de wijngaard.
de integriteit van de vrucht en de biodiversiteit te behouden.In de wijnmakerij volgt La Regina del Quartuccio een minimale benadering: spontane fermentaties met inheemse gisten, geen additieven, natuurlijke decantaties en filtraties alleen indien noodzakelijk. Het doel is om de most zonder forceren te begeleiden, door de druiven al in de wijngaard met zorg te behandelen, om elke correctieve interventie tot een minimum te beperken. De kleine productie schaal wordt een waarde, omdat het constante observatie, experimentatie en duidelijke traceerbaarheid van de wijngaard naar de fles mogelijk maakt. In het glas drukken de wijnen dynamiek en smaaktransparantie uit. Het zijn levendige, leesbare wijnen, nooit gefabriceerd, die authenticiteit en ritme prioriteit geven. Elke jaargang is een authentieke uitdrukking van de passie, het terroir en de inzet in de wijngaard.
