Lagravera
In het uiterste westen van Catalonië, in de provincie Lleida, opereert Bodega Lagravera met maximale respect voor de natuur en haar cycli, gedreven door de wens om de meest trouwe en spontane expressie van het gebied van de Serra Llarga te bieden. De producenten beschrijven zichzelf graag als: “wetenschappers uit opleiding en boeren uit roeping”. Ze zijn zeer actief op het gebied van experimentatie en voeren microvinificaties uit van zeldzame en weinig bekende druivensoorten, om hun specifieke wijnbouwcapaciteiten beter te begrijpen en zo het brede ampelografische platform van Catalonië te waarderen.
De wijngaarden van Bodega Lagravera zijn aangeplant in 4 verschillende subzones, die pedologisch heterogeen zijn. Vinya Nuria kenmerkt zich door de overvloedige aanwezigheid van grind en zand, afgewisseld met gipslagen; in El Vinyet domineren klei, kalkstenen kiezels en gips; de stokken van Mas la Parra profiteren van de overvloed aan slib, gips en kalksteen; ten slotte zijn de bodems van de wijngaard van Les Pedrisses d’Ibars van alluviale oorsprong, met de aanwezigheid van kalkstenen kiezels en klei.Ook de hoogtes variëren, van 350 meter boven zeeniveau tot maar liefst 800 meter hoogte van Mas la Parra. In het veld worden de principes van biologische en biodynamische landbouw, beide gecertificeerd, gevolgd. Van de meer dan 20 druivensoorten die door de bodega worden verbouwd, zijn Garnacha Tinta, Monastrell, Garnacha Blanca, Macabeu en Xarel-lo de belangrijkste. Lagravera is ook actief in het waarderen van zeldzame autochtone variëteiten die met uitsterven bedreigd zijn, zoals X8, X Avi 1997 en X Avi 2167. Het wijnmaakproces wordt op de minst ingrijpende manier uitgevoerd en met spontane fermentaties, zonder echter het gebruik van niet-invasieve technologieën te verwaarlozen.
Er zijn verschillende etiketten aangeboden, allemaal gekenmerkt door een betoverende expressieve breedte. Om er een paar te noemen, omvat de lijn ‘La Pell’ flessen die zijn vervaardigd uit extreem rijke assemblages van verschillende druivensoorten, terwijl de selectie ‘Ciclic’ bestaat uit een witte wijn en een monovarietale rode wijn, respectievelijk van Garnacha Blanca en Garnacha Tinta, beide gerijpt in houten vaten.
In het uiterste westen van Catalonië, in de provincie Lleida, opereert Bodega Lagravera met maximale respect voor de natuur en haar cycli, gedreven door de wens om de meest trouwe en spontane expressie van het gebied van de Serra Llarga te bieden. De producenten beschrijven zichzelf graag als: “wetenschappers uit opleiding en boeren uit roeping”. Ze zijn zeer actief op het gebied van experimentatie en voeren microvinificaties uit van zeldzame en weinig bekende druivensoorten, om hun specifieke wijnbouwcapaciteiten beter te begrijpen en zo het brede ampelografische platform van Catalonië te waarderen.
De wijngaarden van Bodega Lagravera zijn aangeplant in 4 verschillende subzones, die pedologisch heterogeen zijn. Vinya Nuria kenmerkt zich door de overvloedige aanwezigheid van grind en zand, afgewisseld met gipslagen; in El Vinyet domineren klei, kalkstenen kiezels en gips; de stokken van Mas la Parra profiteren van de overvloed aan slib, gips en kalksteen; ten slotte zijn de bodems van de wijngaard van Les Pedrisses d’Ibars van alluviale oorsprong, met de aanwezigheid van kalkstenen kiezels en klei.Ook de hoogtes variëren, van 350 meter boven zeeniveau tot maar liefst 800 meter hoogte van Mas la Parra. In het veld worden de principes van biologische en biodynamische landbouw, beide gecertificeerd, gevolgd. Van de meer dan 20 druivensoorten die door de bodega worden verbouwd, zijn Garnacha Tinta, Monastrell, Garnacha Blanca, Macabeu en Xarel-lo de belangrijkste. Lagravera is ook actief in het waarderen van zeldzame autochtone variëteiten die met uitsterven bedreigd zijn, zoals X8, X Avi 1997 en X Avi 2167. Het wijnmaakproces wordt op de minst ingrijpende manier uitgevoerd en met spontane fermentaties, zonder echter het gebruik van niet-invasieve technologieën te verwaarlozen.
Er zijn verschillende etiketten aangeboden, allemaal gekenmerkt door een betoverende expressieve breedte. Om er een paar te noemen, omvat de lijn ‘La Pell’ flessen die zijn vervaardigd uit extreem rijke assemblages van verschillende druivensoorten, terwijl de selectie ‘Ciclic’ bestaat uit een witte wijn en een monovarietale rode wijn, respectievelijk van Garnacha Blanca en Garnacha Tinta, beide gerijpt in houten vaten.
