Lamarche Nicole
Domaine Nicole Lamarche is een klassiek familiebedrijf, gelegen in het hart van de Côte de Nuits, in de prachtige grond van Vosne-Romanée. De familie Lamarche verbouwt al generaties lang wijnstokken in Bourgondië en sinds 2018 wordt het landgoed beheerd door Nicole, die zich persoonlijk bezighoudt met de elf hectare wijngaarden en de vinificaties. Het gebied van Vosne-Romanée behoort altijd tot de meest prestigieuze van de Côte d'Or en in dit gebied zijn er maar liefst 14 Climat geclassificeerd als Premier Cru en de legendarische Grand Cru: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux en Grands-Échezeaux. Een terroir van absolute uitmuntendheid, dat in 1936 werd erkend met de AOC.
Het gebied wordt gekenmerkt door ondiepe gronden, voornamelijk van kalksteen, met aanwezigheid van kalkhoudende en kleiachtige marne die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Pinot Noir. Het frisse en winderige klimaat zorgt voor langzame rijping, wat de ontwikkeling van zeer elegante enintensieve. Nicole beheert de wijngaarden met groot respect voor het terroir en de omgeving. Zoals gebruikelijk in Bourgondië, is het Domaine in de loop der tijd ontstaan door de aankoop van talrijke kleine percelen, die vandaag de dag een waardevol mozaïek van wijngaarden vormen, die zich voornamelijk in de gemeente Vosne-Romanée bevinden. Een waar juweel van de familie is de monopole perceel La Grande Rue, die zich bevindt tussen de Grand Cru wijngaarden van Romanée-Conti, La Romanée en La Tâche.
Andere prestigieuze wijngaarden bevinden zich in de gewaardeerde Grand Cru terroirs van Grands-Échezeaux, Échezeaux, Clos de Vougeot en in de Premier Cru: Vosne Romanée, Les Malconsorts, Les Suchots, Les Chaumes, La Croix Rameau en Les Cras. Vandaag de dag wordt het landgoed geleid volgens de principes van biologische landbouw en de wijngaarden worden gekweekt met een hoge plantdichtheid, om de concurrentie tussen de planten te bevorderen en weinig trossen te verkrijgen, maar gekenmerkt door een buitengewone aromatische concentratie. De vinificaties gebeuren op een eenvoudige en traditionele manier, met als enigedoel om de kwaliteit van de grondstof te benadrukken. De rijpingen vinden plaats in Franse eiken vaten met een maximaal gebruik van nieuwe houtsoorten van 50%, zodat de wijnen niet te veel worden gemarkeerd met houtachtige tonen.
Domaine Nicole Lamarche is een klassiek familiebedrijf, gelegen in het hart van de Côte de Nuits, in de prachtige grond van Vosne-Romanée. De familie Lamarche verbouwt al generaties lang wijnstokken in Bourgondië en sinds 2018 wordt het landgoed beheerd door Nicole, die zich persoonlijk bezighoudt met de elf hectare wijngaarden en de vinificaties. Het gebied van Vosne-Romanée behoort altijd tot de meest prestigieuze van de Côte d'Or en in dit gebied zijn er maar liefst 14 Climat geclassificeerd als Premier Cru en de legendarische Grand Cru: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux en Grands-Échezeaux. Een terroir van absolute uitmuntendheid, dat in 1936 werd erkend met de AOC.
Het gebied wordt gekenmerkt door ondiepe gronden, voornamelijk van kalksteen, met aanwezigheid van kalkhoudende en kleiachtige marne die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Pinot Noir. Het frisse en winderige klimaat zorgt voor langzame rijping, wat de ontwikkeling van zeer elegante enintensieve. Nicole beheert de wijngaarden met groot respect voor het terroir en de omgeving. Zoals gebruikelijk in Bourgondië, is het Domaine in de loop der tijd ontstaan door de aankoop van talrijke kleine percelen, die vandaag de dag een waardevol mozaïek van wijngaarden vormen, die zich voornamelijk in de gemeente Vosne-Romanée bevinden. Een waar juweel van de familie is de monopole perceel La Grande Rue, die zich bevindt tussen de Grand Cru wijngaarden van Romanée-Conti, La Romanée en La Tâche.
Andere prestigieuze wijngaarden bevinden zich in de gewaardeerde Grand Cru terroirs van Grands-Échezeaux, Échezeaux, Clos de Vougeot en in de Premier Cru: Vosne Romanée, Les Malconsorts, Les Suchots, Les Chaumes, La Croix Rameau en Les Cras. Vandaag de dag wordt het landgoed geleid volgens de principes van biologische landbouw en de wijngaarden worden gekweekt met een hoge plantdichtheid, om de concurrentie tussen de planten te bevorderen en weinig trossen te verkrijgen, maar gekenmerkt door een buitengewone aromatische concentratie. De vinificaties gebeuren op een eenvoudige en traditionele manier, met als enigedoel om de kwaliteit van de grondstof te benadrukken. De rijpingen vinden plaats in Franse eiken vaten met een maximaal gebruik van nieuwe houtsoorten van 50%, zodat de wijnen niet te veel worden gemarkeerd met houtachtige tonen.
