Le Quattro Volte
Le Quattro Volte is een kleine wijnmakerij die zijn wortels heeft in een land met een levendige en ongerepte natuur: Calabrië. Lange tijd het achterblijvende deel van de Italiaanse wijnbouw, heeft deze regio zich de afgelopen jaren gevestigd in het nationale wijnlandschap door een ongekende kwalitatieve wedergeboorte. Le Quattro Volte is een van de meest actieve realiteiten in de provincie Cosenza; een veelzijdig landbouwbedrijf met de productie van olie en producten uit het land. Onlangs opgericht nabij San Marco Argentano, is het ontstaan uit de diepe vriendschap tussen Daniela De Marco, Giampiero Ventura, de beroemde Cosentina singer-songwriter Brunori en Emilio di Cianni. De naam, geïnspireerd door een nummer van Brunori Sas, viert de broederlijke unie tussen de 4 oprichters-vrienden.
Het idee om de wijnmakerij Le Quattro Volte op te richten, is voortgekomen uit de wens om de Calabrese natuur op een oprechte en spontane manier uit te drukken van dit prachtige wijngebied, geografisch gelegen tussen het Nationaal Park Sila en dat van Pollino. De wijnen die hieruit voortkomen zijn zo de getuigen van deze een nieuwe en bruisende route, geleid door een groep vrienden die de aarde en de waardering van dit gebied op de voorgrond wil plaatsen. De druivensoorten zijn die typisch voor het noordelijke Tirreense regionale gebied: Magliocco, Mantonico, Malvasia Bianca, Guarnaccino Nero en Greco Bianco, geteeld zonder het gebruik van chemische en synthetische producten (pesticiden, herbiciden...). De spontane fermentaties met uitsluitend inheemse gisten en de korte rijpingen dienen om de variëteit en puurheid van de druif zo goed mogelijk te waarderen. Het resultaat is een lijn van sappige, frisse en dynamische wijnen, met een unieke en oprechte eenvoud, die de denkwijze van Giampiero en Daniela weerspiegelt, maar met de muzikale ritmiek en de poëtische visie van de Cosentino singer-songwriter, Brunori.
Le Quattro Volte bevindt zich op een gebied gekenmerkt door een rijke mediterrane begroeiing en veel biodiversiteit, tussen de heuvels op een hoogte van tussen de 200 en 400 meter in Ghiandaro, waar de microventilatie van de wijngaarden è continu en essentieel is voor de kwaliteit van de druif. Een verhaal van liefde en vriendschap dat zich de verwevenheid achter de wijnmakerij, gevoed door een oprechte en ware liefde voor dit zo biodiverse en stimulerende gebied, dat te lang in handen is geweest van een politiek en economisch regime dat gebaseerd is op cliëntelisme, dat vandaag de dag door Emilio, Brunori, Daniela en Giampiero weer is opgekrikt!
Le Quattro Volte is een kleine wijnmakerij die zijn wortels heeft in een land met een levendige en ongerepte natuur: Calabrië. Lange tijd het achterblijvende deel van de Italiaanse wijnbouw, heeft deze regio zich de afgelopen jaren gevestigd in het nationale wijnlandschap door een ongekende kwalitatieve wedergeboorte. Le Quattro Volte is een van de meest actieve realiteiten in de provincie Cosenza; een veelzijdig landbouwbedrijf met de productie van olie en producten uit het land. Onlangs opgericht nabij San Marco Argentano, is het ontstaan uit de diepe vriendschap tussen Daniela De Marco, Giampiero Ventura, de beroemde Cosentina singer-songwriter Brunori en Emilio di Cianni. De naam, geïnspireerd door een nummer van Brunori Sas, viert de broederlijke unie tussen de 4 oprichters-vrienden.
Het idee om de wijnmakerij Le Quattro Volte op te richten, is voortgekomen uit de wens om de Calabrese natuur op een oprechte en spontane manier uit te drukken van dit prachtige wijngebied, geografisch gelegen tussen het Nationaal Park Sila en dat van Pollino. De wijnen die hieruit voortkomen zijn zo de getuigen van deze een nieuwe en bruisende route, geleid door een groep vrienden die de aarde en de waardering van dit gebied op de voorgrond wil plaatsen. De druivensoorten zijn die typisch voor het noordelijke Tirreense regionale gebied: Magliocco, Mantonico, Malvasia Bianca, Guarnaccino Nero en Greco Bianco, geteeld zonder het gebruik van chemische en synthetische producten (pesticiden, herbiciden...). De spontane fermentaties met uitsluitend inheemse gisten en de korte rijpingen dienen om de variëteit en puurheid van de druif zo goed mogelijk te waarderen. Het resultaat is een lijn van sappige, frisse en dynamische wijnen, met een unieke en oprechte eenvoud, die de denkwijze van Giampiero en Daniela weerspiegelt, maar met de muzikale ritmiek en de poëtische visie van de Cosentino singer-songwriter, Brunori.
Le Quattro Volte bevindt zich op een gebied gekenmerkt door een rijke mediterrane begroeiing en veel biodiversiteit, tussen de heuvels op een hoogte van tussen de 200 en 400 meter in Ghiandaro, waar de microventilatie van de wijngaarden è continu en essentieel is voor de kwaliteit van de druif. Een verhaal van liefde en vriendschap dat zich de verwevenheid achter de wijnmakerij, gevoed door een oprechte en ware liefde voor dit zo biodiverse en stimulerende gebied, dat te lang in handen is geweest van een politiek en economisch regime dat gebaseerd is op cliëntelisme, dat vandaag de dag door Emilio, Brunori, Daniela en Giampiero weer is opgekrikt!
