Les Vignes de l'Amandier
De kleine wijnproducent Les Vignes de l’Amandier opereert binnen de gemeente Régnié-Durette, in het gebied van Beaujolais, terwijl het milieu en de expressie van het terroir wordt gerespecteerd. Opgericht in 2019, zet dit jonge Domaine zich in voor de waardering van de AOC van Régnié, de laatst opgerichte onder de cru's van Beaujolais, gelegen tussen Morgon en Brouilly en gekenmerkt door vrij hoge hoogtes, evenals een zeer hoge aanwezigheid van graniet in de bodems. De ziel van het landgoed is Arnal Claire, een producent met een lange geschiedenis bij het BRGM, het Franse instituut voor geologische en mijnbouwonderzoeken waarvan ze ook directeur was, die besloot dit wijnavontuur in Beaujolais te beginnen na het volgen van een cursus wijnbouw en oenologie.
Het landgoed Les Vignes de l’Amandier omvat slechts 3 hectare wijngaarden gelegen in de cru van Régnié en is uitsluitend aangeplant met Gamay, de belangrijkste variëteit van het Beaujolaisgebied. De stokken, die ook meer dan 50 jaar oud zijn, staan op granitische bodems en worden geleid volgens de principes van biologische landbouw. De oogst wordt met de hand gedaan en de trossen worden geheel gevinifieerd door middel van alcoholische fermentatie en koolzuurmaceratie. De persing bij de afpersing gebeurt met een oude verticale pers terwijl de daaropvolgende rijpingsfase plaatsvindt in roestvrijstalen tanks of in eikenhouten vaten van meerdere passages, die worden gebruikt om de tannines te ronden en de smaak te verzachten zonder echter te veel houtaroma's af te geven.
granitische bodems en worden geleid volgens de principes van biologische landbouw. De oogst wordt met de hand gedaan en de trossen worden geheel gevinifieerd door middel van alcoholische fermentatie en koolzuurmaceratie. De persing bij de afpersing gebeurt met een oude verticale pers terwijl de daaropvolgende rijpingsfase plaatsvindt in roestvrijstalen tanks of in eikenhouten vaten van meerdere passages, die worden gebruikt om de tannines te ronden en de smaak te verzachten zonder echter te veel houtaroma's af te geven.De etiketten van de wijnmakerij Les Vignes de l’Amandier draaien om de cru van Régnié, puur geïnterpreteerd volgens verschillende varianten. Daaronder vertegenwoordigt de Régnié 'Afterwork' de meest frisse en toegankelijke expressie, met een geweldige soepelheid, terwijl de Régnié 'Les Tilleuls', vernoemd naar de gelijknamige perceel waar de druiven vandaan komen, beschikt over meer complexiteit en structuur. Ten slotte wordt de Régnié 'Myx' gewaardeerd om zijn evenwichtige en sappige smaak, delicaat gekruid.
De kleine wijnproducent Les Vignes de l’Amandier opereert binnen de gemeente Régnié-Durette, in het gebied van Beaujolais, terwijl het milieu en de expressie van het terroir wordt gerespecteerd. Opgericht in 2019, zet dit jonge Domaine zich in voor de waardering van de AOC van Régnié, de laatst opgerichte onder de cru's van Beaujolais, gelegen tussen Morgon en Brouilly en gekenmerkt door vrij hoge hoogtes, evenals een zeer hoge aanwezigheid van graniet in de bodems. De ziel van het landgoed is Arnal Claire, een producent met een lange geschiedenis bij het BRGM, het Franse instituut voor geologische en mijnbouwonderzoeken waarvan ze ook directeur was, die besloot dit wijnavontuur in Beaujolais te beginnen na het volgen van een cursus wijnbouw en oenologie.
Het landgoed Les Vignes de l’Amandier omvat slechts 3 hectare wijngaarden gelegen in de cru van Régnié en is uitsluitend aangeplant met Gamay, de belangrijkste variëteit van het Beaujolaisgebied. De stokken, die ook meer dan 50 jaar oud zijn, staan op granitische bodems en worden geleid volgens de principes van biologische landbouw. De oogst wordt met de hand gedaan en de trossen worden geheel gevinifieerd door middel van alcoholische fermentatie en koolzuurmaceratie. De persing bij de afpersing gebeurt met een oude verticale pers terwijl de daaropvolgende rijpingsfase plaatsvindt in roestvrijstalen tanks of in eikenhouten vaten van meerdere passages, die worden gebruikt om de tannines te ronden en de smaak te verzachten zonder echter te veel houtaroma's af te geven.
granitische bodems en worden geleid volgens de principes van biologische landbouw. De oogst wordt met de hand gedaan en de trossen worden geheel gevinifieerd door middel van alcoholische fermentatie en koolzuurmaceratie. De persing bij de afpersing gebeurt met een oude verticale pers terwijl de daaropvolgende rijpingsfase plaatsvindt in roestvrijstalen tanks of in eikenhouten vaten van meerdere passages, die worden gebruikt om de tannines te ronden en de smaak te verzachten zonder echter te veel houtaroma's af te geven.De etiketten van de wijnmakerij Les Vignes de l’Amandier draaien om de cru van Régnié, puur geïnterpreteerd volgens verschillende varianten. Daaronder vertegenwoordigt de Régnié 'Afterwork' de meest frisse en toegankelijke expressie, met een geweldige soepelheid, terwijl de Régnié 'Les Tilleuls', vernoemd naar de gelijknamige perceel waar de druiven vandaan komen, beschikt over meer complexiteit en structuur. Ten slotte wordt de Régnié 'Myx' gewaardeerd om zijn evenwichtige en sappige smaak, delicaat gekruid.
