Luis Seabra
Door een puur, oprecht en authentiek stijl, geeft de kleine Portugese wijnmakerij Luis Seabra Vinhos een stem aan de Douro-vallei met zijn tradities en zijn vele autochtone variëteiten. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot 2013, het jaar waarin Luis Seabra, na jaren als wijnmaker te hebben gewerkt bij beroemde Portugese landgoederen in de gebieden van Vinho Verde en Douro, zijn eigen wijnproject begon in Vilarouco, in het hart van het wijngebied van de Douro-vallei, samen met zijn vrouw Natalia, die ook wijnmaker is. Dankzij zijn innovatieve en puristische benadering staat Luis Seabra tussen de voorstanders van de Portugese wijn renaissance.
Het landgoed van Luis Seabra beslaat 8 hectare wijngaarden verspreid over de gebieden van Douro, Vinho Verde en Dão, gekenmerkt door heterogene bodems, hoogtes en exposities. Veel van de gecultiveerde percelen worden vertegenwoordigd door zeer oude stokken die in de loop der tijd een symbiose met het land hebben ontwikkeld en in staat zijn geweest om verbazingwekkende resultaten te leveren, zelfs in de moeilijkste jaren. Over het algemeen zijn de bodems vaak rijk aan schist en minerale elementen terwijl de hoogtes variëren van 400 tot 600 meter boven zeeniveau. De geteelde druivensoorten omvatten de autochtone Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho Tinto en Malvazia Preta voor de zwarte druiven, Rabigato, Gouveio, Codega, Viosinho en Alvarinho onder de witte druiven. De agronomische aanpak die door Luis is aangenomen is duurzaam, terwijl de wijnbouwbenadering minimalistisch is, respectvol voor het karakter van het land. In dit opzicht worden de fermentaties uitsluitend aan inheemse gisten toevertrouwd en is het gebruik van hulpstoffen en wijnadditieven uitgesloten. De vinificaties worden vaak uitgevoerd in oude houten vaten die eerder voor Port zijn gebruikt, terwijl de rijpingen plaatsvinden in Franse eiken vaten van meerdere passages of in roestvrijstalen tanks.
Zo komt de selectie van de wijnmakerij Luis Seabra tot leven, bestaande uit ruwe uitdrukkingen van de afkomst terroir die zijn gerealiseerd zonder compromissen met de markt.
Door een puur, oprecht en authentiek stijl, geeft de kleine Portugese wijnmakerij Luis Seabra Vinhos een stem aan de Douro-vallei met zijn tradities en zijn vele autochtone variëteiten. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot 2013, het jaar waarin Luis Seabra, na jaren als wijnmaker te hebben gewerkt bij beroemde Portugese landgoederen in de gebieden van Vinho Verde en Douro, zijn eigen wijnproject begon in Vilarouco, in het hart van het wijngebied van de Douro-vallei, samen met zijn vrouw Natalia, die ook wijnmaker is. Dankzij zijn innovatieve en puristische benadering staat Luis Seabra tussen de voorstanders van de Portugese wijn renaissance.
Het landgoed van Luis Seabra beslaat 8 hectare wijngaarden verspreid over de gebieden van Douro, Vinho Verde en Dão, gekenmerkt door heterogene bodems, hoogtes en exposities. Veel van de gecultiveerde percelen worden vertegenwoordigd door zeer oude stokken die in de loop der tijd een symbiose met het land hebben ontwikkeld en in staat zijn geweest om verbazingwekkende resultaten te leveren, zelfs in de moeilijkste jaren. Over het algemeen zijn de bodems vaak rijk aan schist en minerale elementen terwijl de hoogtes variëren van 400 tot 600 meter boven zeeniveau. De geteelde druivensoorten omvatten de autochtone Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho Tinto en Malvazia Preta voor de zwarte druiven, Rabigato, Gouveio, Codega, Viosinho en Alvarinho onder de witte druiven. De agronomische aanpak die door Luis is aangenomen is duurzaam, terwijl de wijnbouwbenadering minimalistisch is, respectvol voor het karakter van het land. In dit opzicht worden de fermentaties uitsluitend aan inheemse gisten toevertrouwd en is het gebruik van hulpstoffen en wijnadditieven uitgesloten. De vinificaties worden vaak uitgevoerd in oude houten vaten die eerder voor Port zijn gebruikt, terwijl de rijpingen plaatsvinden in Franse eiken vaten van meerdere passages of in roestvrijstalen tanks.
Zo komt de selectie van de wijnmakerij Luis Seabra tot leven, bestaande uit ruwe uitdrukkingen van de afkomst terroir die zijn gerealiseerd zonder compromissen met de markt.
