Luxardo
Met meer dan 200 jaar geschiedenis achter zich, bevindt het Venetiaanse bedrijf Luxardo zich onder de leiders in de productie van maraschalikeuren. Het was Girolamo Luxardo die in 1821 de productieactiviteit in Zadar, aan de kusten van Dalmatië, begon, eeuwenlang het domein van de Republiek Venetië en sinds 1797 onderdeel van het Oostenrijkse rijk. Van Genovese afkomst, verhuisde Girolamo in 1817 met zijn gezin naar Zadar en dankzij zijn vrouw Maria Canevari, die thuis een heerlijke likeur begon te maken geïnspireerd op de traditionele "Rosolio Maraschino", kreeg hij het idee om volledig in deze activiteit te investeren, waarmee hij de eerste Luxardo-fabriek oprichtte die bestemd was voor de productie van Maraschino. Het succes was zo groot dat de keizer van Oostenrijk in 1829 Girolamo het exclusieve recht op de productie van deze likeur voor de volgende 15 jaar verleende. Een andere belangrijke mijlpaal werd bereikt door Michelangelo Luxardo in 1913, het jaar waarin een nieuwe, zeer vooruitstrevende fabriek voor die tijd werd geopend, een van de grootste van het Oostenrijks-Hongaarse rijk, gelegen in de haven van Zadar.
Er volgde een zeer donkere periode voor de familie met de Tweede Wereldoorlog, die eerst leidde tot de vernietiging van de fabriek door de Anglo-Amerikaanse troepen en vervolgens tot de moord op Pietro Luxardo samen met zijn broer Nicolò en echtgenote door Tito. In 1947 bouwden de overlevenden van de familie, Giorgio en Nicolò III, respectievelijk de vierde en vijfde generatie van de Luxardo, een nieuwe fabriek in Torreglia, die nog steeds actief is. Momenteel exporteert Luxardo zijn specialiteiten naar meer dan 80 landen over de wereld en vertegenwoordigt het een van de weinige Europese bedrijven die nog steeds in handen is van dezelfde familie.De Luxardo's volgen elke fase van het productieproces direct, met als doel de hoogste haalbare kwaliteit te bieden. In het bijzonder omvatten de pijlers van de familie: het respect voor tradities en de kwaliteit van de producten, het onderhouden van een directe relatie met medewerkers en klanten en constante aandacht voor menselijke en milieuwwaarden.
specialiteiten die sterk verbonden zijn met zijn lange traditie. Daaronder steekt zonder twijfel de Maraschino Originale uit, nog steeds geproduceerd volgens het oude recept van Girolamo Luxardo, daterend uit 1821.Met meer dan 200 jaar geschiedenis achter zich, bevindt het Venetiaanse bedrijf Luxardo zich onder de leiders in de productie van maraschalikeuren. Het was Girolamo Luxardo die in 1821 de productieactiviteit in Zadar, aan de kusten van Dalmatië, begon, eeuwenlang het domein van de Republiek Venetië en sinds 1797 onderdeel van het Oostenrijkse rijk. Van Genovese afkomst, verhuisde Girolamo in 1817 met zijn gezin naar Zadar en dankzij zijn vrouw Maria Canevari, die thuis een heerlijke likeur begon te maken geïnspireerd op de traditionele "Rosolio Maraschino", kreeg hij het idee om volledig in deze activiteit te investeren, waarmee hij de eerste Luxardo-fabriek oprichtte die bestemd was voor de productie van Maraschino. Het succes was zo groot dat de keizer van Oostenrijk in 1829 Girolamo het exclusieve recht op de productie van deze likeur voor de volgende 15 jaar verleende. Een andere belangrijke mijlpaal werd bereikt door Michelangelo Luxardo in 1913, het jaar waarin een nieuwe, zeer vooruitstrevende fabriek voor die tijd werd geopend, een van de grootste van het Oostenrijks-Hongaarse rijk, gelegen in de haven van Zadar.
Er volgde een zeer donkere periode voor de familie met de Tweede Wereldoorlog, die eerst leidde tot de vernietiging van de fabriek door de Anglo-Amerikaanse troepen en vervolgens tot de moord op Pietro Luxardo samen met zijn broer Nicolò en echtgenote door Tito. In 1947 bouwden de overlevenden van de familie, Giorgio en Nicolò III, respectievelijk de vierde en vijfde generatie van de Luxardo, een nieuwe fabriek in Torreglia, die nog steeds actief is. Momenteel exporteert Luxardo zijn specialiteiten naar meer dan 80 landen over de wereld en vertegenwoordigt het een van de weinige Europese bedrijven die nog steeds in handen is van dezelfde familie.De Luxardo's volgen elke fase van het productieproces direct, met als doel de hoogste haalbare kwaliteit te bieden. In het bijzonder omvatten de pijlers van de familie: het respect voor tradities en de kwaliteit van de producten, het onderhouden van een directe relatie met medewerkers en klanten en constante aandacht voor menselijke en milieuwwaarden.
specialiteiten die sterk verbonden zijn met zijn lange traditie. Daaronder steekt zonder twijfel de Maraschino Originale uit, nog steeds geproduceerd volgens het oude recept van Girolamo Luxardo, daterend uit 1821.