Ga direct naar de hoofdinhoud

Marco Merli

i principes van biologische landbouw, aangevuld met biodynamische praktijken. Bovendien, om de biologische vruchtbaarheid te bevorderen en de structuur van de bodem te behouden, past Marco de praktijk van het inzaaien toe. Op basis van deze authentieke en duurzame uitgangspunten, kweekt de producent Sangiovese en Ciliegiolo als de zwarte druivensoorten, en Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia en Verdello voor de witte druiven. De oogst gebeurt strikt met de hand, vergezeld van een zorgvuldige selectie van de trossen, terwijl in de wijnmakerij de fermentaties spontaan plaatsvinden dankzij de aanwezigheid van inheemse gisten. Voor de vinificaties en rijpingen worden betonnen tanks, roestvrijstalen vaten, glasvezelcontainers en eiken tonneaux gebruikt, afhankelijk van de wijn in kwestie. Gedurende het hele productieproces wordt het gebruik van klarings-, filtratie- en stabilisatieprocessen uitgesloten. 

De wijnen van Marco Merli zijn succulente en oprechte expressies, met een fascinerende soepelheid en geproduceerd in beperkte oplages, ver verwijderd van de homogeniserende

de principes van biologische landbouw, aangevuld met biodynamische praktijken. Bovendien, om de biologische vruchtbaarheid te bevorderen en de structuur van de bodem te behouden, past Marco de praktijk van het inzaaien toe. Op basis van deze authentieke en duurzame uitgangspunten, kweekt de producent Sangiovese en Ciliegiolo als de zwarte druivensoorten, en Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia en Verdello voor de witte druiven. De oogst gebeurt strikt met de hand, vergezeld van een zorgvuldige selectie van de trossen, terwijl in de wijnmakerij de fermentaties spontaan plaatsvinden dankzij de aanwezigheid van inheemse gisten. Voor de vinificaties en rijpingen worden betonnen tanks, roestvrijstalen vaten, glasvezelcontainers en eiken tonneaux gebruikt, afhankelijk van de wijn in kwestie. Gedurende het hele productieproces wordt het gebruik van klarings-, filtratie- en stabilisatieprocessen uitgesloten. 

marktdynamiek.

i principes van biologische landbouw, aangevuld met biodynamische praktijken. Bovendien, om de biologische vruchtbaarheid te bevorderen en de structuur van de bodem te behouden, past Marco de praktijk van het inzaaien toe. Op basis van deze authentieke en duurzame uitgangspunten, kweekt de producent Sangiovese en Ciliegiolo als de zwarte druivensoorten, en Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia en Verdello voor de witte druiven. De oogst gebeurt strikt met de hand, vergezeld van een zorgvuldige selectie van de trossen, terwijl in de wijnmakerij de fermentaties spontaan plaatsvinden dankzij de aanwezigheid van inheemse gisten. Voor de vinificaties en rijpingen worden betonnen tanks, roestvrijstalen vaten, glasvezelcontainers en eiken tonneaux gebruikt, afhankelijk van de wijn in kwestie. Gedurende het hele productieproces wordt het gebruik van klarings-, filtratie- en stabilisatieprocessen uitgesloten. 

De wijnen van Marco Merli zijn succulente en oprechte expressies, met een fascinerende soepelheid en geproduceerd in beperkte oplages, ver verwijderd van de homogeniserende

de principes van biologische landbouw, aangevuld met biodynamische praktijken. Bovendien, om de biologische vruchtbaarheid te bevorderen en de structuur van de bodem te behouden, past Marco de praktijk van het inzaaien toe. Op basis van deze authentieke en duurzame uitgangspunten, kweekt de producent Sangiovese en Ciliegiolo als de zwarte druivensoorten, en Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia en Verdello voor de witte druiven. De oogst gebeurt strikt met de hand, vergezeld van een zorgvuldige selectie van de trossen, terwijl in de wijnmakerij de fermentaties spontaan plaatsvinden dankzij de aanwezigheid van inheemse gisten. Voor de vinificaties en rijpingen worden betonnen tanks, roestvrijstalen vaten, glasvezelcontainers en eiken tonneaux gebruikt, afhankelijk van de wijn in kwestie. Gedurende het hele productieproces wordt het gebruik van klarings-, filtratie- en stabilisatieprocessen uitgesloten. 

marktdynamiek.

Marco Merli
exclude_plp_from_dsa_campaign
1 Resultaat
Tristo Bianco Cantina Marco Merli 2022
Feature Image
Marco Merli
2022 | 75 cl / 12% | Umbrië (Italië)
30,50 
Een van de ambachtelijke gezichten van Umbrië