Masseria Triana
Masseria Triana is ontstaan in Puglia, waar de Primitivo, een rode druif die tegenwoordig wereldwijd zeer populair is, een plek van keuze heeft gevonden: het gebied van Manduria. Hier creëren het mediterrane klimaat, de intense zon en de karakteristieke rode, ijzerrijke grond een ideale terroir. Bovendien kan de Primitivo, dankzij constante ventilatie en beperkte temperatuurverschillen, zich optimaal uitdrukken. Het is een nobele rode druif, de onbetwiste dame van de regio, die in staat is om zich te uiten in rijpe, sappige wijnen van grote structuur, tegelijkertijd verfijnd en elegant. Het uiteindelijke doel is om een trouw en gematigd territoriaal identiteit te geven, die op directe wijze de bijzonderheden van deze omgeving kan vertellen.
Masseria Triana volgt een enkele metronoom: de Primitivo, die elke fase van het werk bepaalt. De favoriete technieken zijn modern, zoals gecontroleerde temperatuur maceraties om de extracties te moduleren en de aromatische integriteit te behouden. De rijping vindt plaats in verschillende containers, staal, grote vaten of kleine houten vaten, gekozen op basis van de gewenste stijl voor elk etiket. Elke stap is gericht op de precisie, op netheid en op expressieve consistentie.
precisie, netheid en expressieve consistentie.Masseria Triana streeft naar frisheid en evenwicht, met eerlijke en directe wijnen en een heldere stijl. Proportionele structuur en de natuurlijke zachtheid van de druif gaan goed samen met de frisheid die wordt nagestreefd met de productiemethoden. De meest directe versies geven de voorkeur aan drinkbaarheid en aromatische netheid, terwijl de meer gestructureerde versies diepte, donkere tinten en een omhullende rondheid bieden. Vrij van excessen en overbodige structuren, produceert Masseria Triana interpretaties van de Primitivo in gematigde stijl, die op een heldere manier naar voren brengen wat de variëteit en het gebied te vertellen hebben.
Masseria Triana is ontstaan in Puglia, waar de Primitivo, een rode druif die tegenwoordig wereldwijd zeer populair is, een plek van keuze heeft gevonden: het gebied van Manduria. Hier creëren het mediterrane klimaat, de intense zon en de karakteristieke rode, ijzerrijke grond een ideale terroir. Bovendien kan de Primitivo, dankzij constante ventilatie en beperkte temperatuurverschillen, zich optimaal uitdrukken. Het is een nobele rode druif, de onbetwiste dame van de regio, die in staat is om zich te uiten in rijpe, sappige wijnen van grote structuur, tegelijkertijd verfijnd en elegant. Het uiteindelijke doel is om een trouw en gematigd territoriaal identiteit te geven, die op directe wijze de bijzonderheden van deze omgeving kan vertellen.
Masseria Triana volgt een enkele metronoom: de Primitivo, die elke fase van het werk bepaalt. De favoriete technieken zijn modern, zoals gecontroleerde temperatuur maceraties om de extracties te moduleren en de aromatische integriteit te behouden. De rijping vindt plaats in verschillende containers, staal, grote vaten of kleine houten vaten, gekozen op basis van de gewenste stijl voor elk etiket. Elke stap is gericht op de precisie, op netheid en op expressieve consistentie.
precisie, netheid en expressieve consistentie.Masseria Triana streeft naar frisheid en evenwicht, met eerlijke en directe wijnen en een heldere stijl. Proportionele structuur en de natuurlijke zachtheid van de druif gaan goed samen met de frisheid die wordt nagestreefd met de productiemethoden. De meest directe versies geven de voorkeur aan drinkbaarheid en aromatische netheid, terwijl de meer gestructureerde versies diepte, donkere tinten en een omhullende rondheid bieden. Vrij van excessen en overbodige structuren, produceert Masseria Triana interpretaties van de Primitivo in gematigde stijl, die op een heldere manier naar voren brengen wat de variëteit en het gebied te vertellen hebben.
