Midleton Distillery
Midleton Distillery is een belangrijke Ierse distilleerderij, die Whisky produceert in de lijn van de oudste traditie van het gebied. De oprichting dateert uit 1825, toen de broers James, Daniel en Jeremiah Murphy besloten om de Old Midleton distilleerderij op te richten, in het gebied tussen Cork en Youghal. De geschiedenis van de distilleerderij heeft vele tegenslagen gekend tot halverwege de jaren '60, toen de enige drie distilleerderijen in Ierland zich verenigden in de United Distillers of Ireland, die later Irish Distillers Ltd zou worden. In 1975 sloot Irish Distillers Ltd zijn historische vestiging in Dublin en werd de nieuwe vestiging in Midleton opgericht. Vandaag de dag is het de belangrijkste referentiepunt voor de productie van Ierse distillaten en wordt het elk jaar bezocht door duizenden liefhebbers die willen ontdekken waar de grote distillaten ontstaan.
productiecentrum voor het hele land en elk jaar verlaten miljoenen flessen Whisky de distilleerderij, bestemd voor de belangrijkste markten over de hele wereld. De nieuwe vestiging heeft een aanzienlijke productiecapaciteit en heeft inmiddels een echt industrieel karakter aangenomen. Echter, ondanks de ontwikkeling van de afgelopen decennia en het beheer van een groot aantal historische merken, die de noodzaak hebben om een belangrijk aantal flessen op de markt te brengen, heeft de Midleton Distillery de karakteristieke kenmerken van zijn oorsprong als klein ambachtelijk bedrijf niet verloren en heeft het een bijzondere zorg weten te behouden in de productie van Whisky.
De selectie van eersteklas mout, de distillatieprocessen die nog steeds op traditionele wijze in een ketel worden uitgevoerd en het gebruik van puur bronwater om het uiteindelijke alcoholpercentage van de distillaten te verlagen, maakt het mogelijk om uitstekende Whisky te produceren, die de traditie vernieuwt van het produceren van distillaten gekenmerkt door een prettige smaken zachtheid, met omhullende mout- en fruittonen, die de slok rond en uitnodigend maken. Midleton Distillery vertegenwoordigt de ware ziel van de Whisky
Midleton Distillery is een belangrijke Ierse distilleerderij, die Whisky produceert in de lijn van de oudste traditie van het gebied. De oprichting dateert uit 1825, toen de broers James, Daniel en Jeremiah Murphy besloten om de Old Midleton distilleerderij op te richten, in het gebied tussen Cork en Youghal. De geschiedenis van de distilleerderij heeft vele tegenslagen gekend tot halverwege de jaren '60, toen de enige drie distilleerderijen in Ierland zich verenigden in de United Distillers of Ireland, die later Irish Distillers Ltd zou worden. In 1975 sloot Irish Distillers Ltd zijn historische vestiging in Dublin en werd de nieuwe vestiging in Midleton opgericht. Vandaag de dag is het de belangrijkste referentiepunt voor de productie van Ierse distillaten en wordt het elk jaar bezocht door duizenden liefhebbers die willen ontdekken waar de grote distillaten ontstaan.
productiecentrum voor het hele land en elk jaar verlaten miljoenen flessen Whisky de distilleerderij, bestemd voor de belangrijkste markten over de hele wereld. De nieuwe vestiging heeft een aanzienlijke productiecapaciteit en heeft inmiddels een echt industrieel karakter aangenomen. Echter, ondanks de ontwikkeling van de afgelopen decennia en het beheer van een groot aantal historische merken, die de noodzaak hebben om een belangrijk aantal flessen op de markt te brengen, heeft de Midleton Distillery de karakteristieke kenmerken van zijn oorsprong als klein ambachtelijk bedrijf niet verloren en heeft het een bijzondere zorg weten te behouden in de productie van Whisky.
De selectie van eersteklas mout, de distillatieprocessen die nog steeds op traditionele wijze in een ketel worden uitgevoerd en het gebruik van puur bronwater om het uiteindelijke alcoholpercentage van de distillaten te verlagen, maakt het mogelijk om uitstekende Whisky te produceren, die de traditie vernieuwt van het produceren van distillaten gekenmerkt door een prettige smaken zachtheid, met omhullende mout- en fruittonen, die de slok rond en uitnodigend maken. Midleton Distillery vertegenwoordigt de ware ziel van de Whisky
