Monchiero Carbone
In de gemeente Canale, in het hart van het Roero-gebied, interpreteert het Piemontese landgoed Monchiero Carbone de benamingen van het gebied trouw door wijnen voor te stellen met een schone stijl die de kenmerken van de lokale druiven weerspiegelen. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot 1987, het jaar waarin de wijnmaker Marco Monchiero, die al consultant was voor verschillende wijnhuizen, besloot een persoonlijk wijnproject te starten door de wijngaarden van zijn familie te combineren met die van de familie van zijn vrouw Lucetta Carbone, beiden erfgenamen van wijnbouwers die teruggaan tot de vroege jaren van de 20e eeuw. Sinds 1995 worden Marco en Lucetta bijgestaan in het beheer van het landgoed door hun zoon Francesco Monchiero, met wie in de loop der jaren talrijke uitbreidingen van het wijngaardenpark en moderniseringen van de structuren zijn ondernomen. Het motto van de wijnmakerij is “ogni üss a l’ha so tambüss”, een dialectuitdrukking die letterlijk betekent “iedere deur heeft zijn eigen klopper”, een verwijzing naar het feit dat elk etiket dat door Monchiero Carbone is ondertekend zijn eigen specifieke kenmerken heeft.territoriale.
Het landgoed Monchiero Carbone strekt zich uit over 35 hectare wijngaarden, beheerd volgens duurzame agronomische praktijken en gereserveerd voor de traditionele variëteiten Nebbiolo, Arneis, Barbera en Favorita, aangevuld met een klein percentage van de internationale druif Sauvignon Blanc. De percelen zijn verspreid over het hele Roero-gebied, waar de bodems deels klei-kalkachtig, deels zandig-marien en deels klei-marien zijn. In de kelder vinden de fermentaties plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl de daaropvolgende rijpingsfase altijd kan plaatsvinden in staal of in eiken vaten, afhankelijk van het onderzochte etiket.
De wijnen van het landgoed Monchiero Carbone vallen op door hun sterke Roero-identiteit, of het nu gaat om de Roero, de Roero Arneis of de Barbera d’Alba. Onder deze wijnen moet de Roero Arneis ‘Cecu d’la Biunda’ worden genoemd, geproduceerd door een selectie van Arneis-druiven en opgedragen aan grootvader Francesco Carbone, een zachtaardig en vriendelijk persoon, bijgenaamd cecu d’la biunda.
In de gemeente Canale, in het hart van het Roero-gebied, interpreteert het Piemontese landgoed Monchiero Carbone de benamingen van het gebied trouw door wijnen voor te stellen met een schone stijl die de kenmerken van de lokale druiven weerspiegelen. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot 1987, het jaar waarin de wijnmaker Marco Monchiero, die al consultant was voor verschillende wijnhuizen, besloot een persoonlijk wijnproject te starten door de wijngaarden van zijn familie te combineren met die van de familie van zijn vrouw Lucetta Carbone, beiden erfgenamen van wijnbouwers die teruggaan tot de vroege jaren van de 20e eeuw. Sinds 1995 worden Marco en Lucetta bijgestaan in het beheer van het landgoed door hun zoon Francesco Monchiero, met wie in de loop der jaren talrijke uitbreidingen van het wijngaardenpark en moderniseringen van de structuren zijn ondernomen. Het motto van de wijnmakerij is “ogni üss a l’ha so tambüss”, een dialectuitdrukking die letterlijk betekent “iedere deur heeft zijn eigen klopper”, een verwijzing naar het feit dat elk etiket dat door Monchiero Carbone is ondertekend zijn eigen specifieke kenmerken heeft.territoriale.
Het landgoed Monchiero Carbone strekt zich uit over 35 hectare wijngaarden, beheerd volgens duurzame agronomische praktijken en gereserveerd voor de traditionele variëteiten Nebbiolo, Arneis, Barbera en Favorita, aangevuld met een klein percentage van de internationale druif Sauvignon Blanc. De percelen zijn verspreid over het hele Roero-gebied, waar de bodems deels klei-kalkachtig, deels zandig-marien en deels klei-marien zijn. In de kelder vinden de fermentaties plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl de daaropvolgende rijpingsfase altijd kan plaatsvinden in staal of in eiken vaten, afhankelijk van het onderzochte etiket.
De wijnen van het landgoed Monchiero Carbone vallen op door hun sterke Roero-identiteit, of het nu gaat om de Roero, de Roero Arneis of de Barbera d’Alba. Onder deze wijnen moet de Roero Arneis ‘Cecu d’la Biunda’ worden genoemd, geproduceerd door een selectie van Arneis-druiven en opgedragen aan grootvader Francesco Carbone, een zachtaardig en vriendelijk persoon, bijgenaamd cecu d’la biunda.
