Montegioco
De bieren van Montegioco weten te verrassen met hun complexe en gestructureerde smaak en, ondanks de liefdevolle bijnaam “birre scassone” die Riccardo hen heeft gegeven, blijken ze een ongekende verfijning te hebben, in staat om de ruwste dorst te stillen maar ook om de meest verfijnde gerechten te begeleiden. Hun polyvalente persoonlijkheid wordt vergezeld door de scherpe ironie van Riccardo, die het tot het onderscheidende en bijna onmisbare ingrediënt van zijn productie heeft gemaakt. Ironie die, ook in dit geval, een buitengewone aandacht voor detail onthult, van fermentatie tot botteling, waardoor zijn etiketten uniek in hun soort zijn.
sperimentazione die nauw verbonden is met zijn regio - of beter gezegd, met zijn regio's - en het gevarieerde culturele erfgoed dat ze bieden. Naast de klassieke productie ontstaan zo seizoensgebonden bieren die zijn gemaakt met echte vruchten uit het gebied, zoals de beroemde perziken van Volpedo of de aardbeien van Tortona, die op hun beurt deel zijn geworden van de bereiding of veroudering van vleeswaren en kazen van lokale producenten.De bieren van Montegioco weten te verrassen met hun complexe en gestructureerde smaak en, ondanks de liefdevolle bijnaam “birre scassone” die Riccardo hen heeft gegeven, blijken ze een ongekende verfijning te hebben, in staat om de ruwste dorst te stillen maar ook om de meest verfijnde gerechten te begeleiden. Hun polyvalente persoonlijkheid wordt vergezeld door de scherpe ironie van Riccardo, die het tot het onderscheidende en bijna onmisbare ingrediënt van zijn productie heeft gemaakt. Ironie die, ook in dit geval, een buitengewone aandacht voor detail onthult, van fermentatie tot botteling, waardoor zijn etiketten uniek in hun soort zijn.
De bieren van Montegioco weten te verrassen met hun complexe en gestructureerde smaak en, ondanks de liefdevolle bijnaam “birre scassone” die Riccardo hen heeft gegeven, blijken ze een ongekende verfijning te hebben, in staat om de ruwste dorst te stillen maar ook om de meest verfijnde gerechten te begeleiden. Hun polyvalente persoonlijkheid wordt vergezeld door de scherpe ironie van Riccardo, die het tot het onderscheidende en bijna onmisbare ingrediënt van zijn productie heeft gemaakt. Ironie die, ook in dit geval, een buitengewone aandacht voor detail onthult, van fermentatie tot botteling, waardoor zijn etiketten uniek in hun soort zijn.
sperimentazione die nauw verbonden is met zijn regio - of beter gezegd, met zijn regio's - en het gevarieerde culturele erfgoed dat ze bieden. Naast de klassieke productie ontstaan zo seizoensgebonden bieren die zijn gemaakt met echte vruchten uit het gebied, zoals de beroemde perziken van Volpedo of de aardbeien van Tortona, die op hun beurt deel zijn geworden van de bereiding of veroudering van vleeswaren en kazen van lokale producenten.De bieren van Montegioco weten te verrassen met hun complexe en gestructureerde smaak en, ondanks de liefdevolle bijnaam “birre scassone” die Riccardo hen heeft gegeven, blijken ze een ongekende verfijning te hebben, in staat om de ruwste dorst te stillen maar ook om de meest verfijnde gerechten te begeleiden. Hun polyvalente persoonlijkheid wordt vergezeld door de scherpe ironie van Riccardo, die het tot het onderscheidende en bijna onmisbare ingrediënt van zijn productie heeft gemaakt. Ironie die, ook in dit geval, een buitengewone aandacht voor detail onthult, van fermentatie tot botteling, waardoor zijn etiketten uniek in hun soort zijn.
