Morra Gabriele
Gabriele Morra is een van de interessantste wijnhuizen van het prachtige en beroemde gebied van de Langhe. Een familiebedrijf gebaseerd op een recept om wijn te maken dat van generatie op generatie wordt doorgegeven sinds het begin van de jaren '900, toen het wijnhuis Pautasso, zoals het eerder heette, werd geleid door de grootvader van de jonge Gabriele, de huidige eigenaar, en al met zorg en toewijding de oudste druiven van de traditie werden verbouwd, zoals Dolcetto, Barbera, Freisa en uiteraard Nebbiolo, de koning van Piemonte. Aan het hoofd van het wijnhuis vinden we vandaag Gabriele Testa en Stefano Campaniello, respectievelijk geboren in 1981 en 1983, twee jonge en trotse wijnmakers met verschillende ervaringen in diverse nationale en internationale restaurants. En het is juist in het restaurant waar de twee jongeren elkaar voor het eerst ontmoetten en besloten om in 2013 partners te worden en samen het project voor het herstel van de activiteit van Gabriele's vader te starten. Een start die zeker niet gemakkelijk was, maar daarna lieten de resultaten niet op zich wachten. De twee jongens presenteerden de oude etiketten op een wedstrijd in Brussel en eindigden op de eersteplaats, en ontvingen die prijs die de wegen naar een bloeiende toekomst zou openen. In feite hebben de wijnen van Gabriele en Stefano vandaag de dag veel succes in Italië en op de internationale markten, waardoor ze een gerespecteerde plaats hebben veroverd tussen de grote wijnen van Piemonte.
De wijnstokken van het wijnhuis Morra Gabriele beslaan ongeveer 1,5 hectare en zijn tussen de 25 en 60 jaar oud. Ze profiteren van een bijzonder gunstig microklimaat en zijn gelegen in het prachtige en betoverende natuurlijke landschap van de Langhe, rijk aan charme en met een eeuwenoude wijnbouwtraditie. Nebbiolo is zeker de meest geliefde variëteit van het wijnhuis, waarmee de prestigieuze Barbaresco wordt geproduceerd, naast een rijke variëteit aan lokale druiven, waaronder Barbera die op de bodems van Roero wordt verbouwd. De druiven worden handmatig geoogst, zonder gebruik van mechanische hulpmiddelen, zodat de beste trossen kunnen worden geselecteerd en zo gezond en intact naar de wijnmakerij kunnen worden gebracht. De fermentaties zijn spontaan en tijdens de wijnbereiding en vóór de botteling (uitgevoerd volgens de maankalender) worden er geeninvasieve filtraties.
De wijnen van Morra Gabriele tonen een elegante en verfijnde uitstraling, ze drukken op een pure en oprechte manier het gebied van oorsprong uit. Met evenwichtige frisheid, goede tannine, smaakvol, omhullend en met een intense en diepe structuur, zijn het rode wijnen die luid roepen om een combinatie met de beste gerechten van de rijke Piemontese keuken. Prachtige portretten van de Langhe van een klein en overtuigend bedrijf!
Gabriele Morra is een van de interessantste wijnhuizen van het prachtige en beroemde gebied van de Langhe. Een familiebedrijf gebaseerd op een recept om wijn te maken dat van generatie op generatie wordt doorgegeven sinds het begin van de jaren '900, toen het wijnhuis Pautasso, zoals het eerder heette, werd geleid door de grootvader van de jonge Gabriele, de huidige eigenaar, en al met zorg en toewijding de oudste druiven van de traditie werden verbouwd, zoals Dolcetto, Barbera, Freisa en uiteraard Nebbiolo, de koning van Piemonte. Aan het hoofd van het wijnhuis vinden we vandaag Gabriele Testa en Stefano Campaniello, respectievelijk geboren in 1981 en 1983, twee jonge en trotse wijnmakers met verschillende ervaringen in diverse nationale en internationale restaurants. En het is juist in het restaurant waar de twee jongeren elkaar voor het eerst ontmoetten en besloten om in 2013 partners te worden en samen het project voor het herstel van de activiteit van Gabriele's vader te starten. Een start die zeker niet gemakkelijk was, maar daarna lieten de resultaten niet op zich wachten. De twee jongens presenteerden de oude etiketten op een wedstrijd in Brussel en eindigden op de eersteplaats, en ontvingen die prijs die de wegen naar een bloeiende toekomst zou openen. In feite hebben de wijnen van Gabriele en Stefano vandaag de dag veel succes in Italië en op de internationale markten, waardoor ze een gerespecteerde plaats hebben veroverd tussen de grote wijnen van Piemonte.
De wijnstokken van het wijnhuis Morra Gabriele beslaan ongeveer 1,5 hectare en zijn tussen de 25 en 60 jaar oud. Ze profiteren van een bijzonder gunstig microklimaat en zijn gelegen in het prachtige en betoverende natuurlijke landschap van de Langhe, rijk aan charme en met een eeuwenoude wijnbouwtraditie. Nebbiolo is zeker de meest geliefde variëteit van het wijnhuis, waarmee de prestigieuze Barbaresco wordt geproduceerd, naast een rijke variëteit aan lokale druiven, waaronder Barbera die op de bodems van Roero wordt verbouwd. De druiven worden handmatig geoogst, zonder gebruik van mechanische hulpmiddelen, zodat de beste trossen kunnen worden geselecteerd en zo gezond en intact naar de wijnmakerij kunnen worden gebracht. De fermentaties zijn spontaan en tijdens de wijnbereiding en vóór de botteling (uitgevoerd volgens de maankalender) worden er geeninvasieve filtraties.
De wijnen van Morra Gabriele tonen een elegante en verfijnde uitstraling, ze drukken op een pure en oprechte manier het gebied van oorsprong uit. Met evenwichtige frisheid, goede tannine, smaakvol, omhullend en met een intense en diepe structuur, zijn het rode wijnen die luid roepen om een combinatie met de beste gerechten van de rijke Piemontese keuken. Prachtige portretten van de Langhe van een klein en overtuigend bedrijf!
