Mulassano
Mulassano is een grote naam in de Vermouth-wereld en niet alleen dat, zijn geschiedenis is nauw verbonden met de gewoonten van de Torinese samenleving vanaf het midden van de negentiende eeuw. Het Caffè Mulassano, zoals we het vandaag kennen, werd in 1907 geopend op Piazza Castello in Turijn en werd een referentiepunt voor het aperitief voor zakenlieden, zakenmensen, schrijvers en kunstenaars zoals Guido Gozzano en Erminio Macario. Hier werd de toast uit Amerika geïmporteerd en in 1926 werd de tramezzino uitgevonden. Uit de samenwerking tussen de historische eigenaar Amilcare Mulassano en de Cavalier Pietro Bordiga, oprichter van een historische distilleerderij in de regio Cuneo, ontstond aan het begin van de twintigste eeuw de Vermouth Mulassano.
Meer dan een eeuw lang werd de Vermouth Mulassano uitsluitend geserveerd tussen de lambriseringen, bronzen en marmeren van het historische café, waardoor het een symbool werd. Pas sinds enkele jaren wordt het ook buiten de locatie verkocht, waardoor iedereen kan genieten van deze kruidige wijn met een lange traditie die de charme en gewoonten van de samenleving belichaamt.van Turijn. Het traditionele recept heeft door de jaren heen minimale variaties ondergaan, waarbij alle ingrediënten ongewijzigd zijn gebleven: Moscato-wijn en specerijen.
De Vermouth Mulassano, beschikbaar in de drie traditionele soorten Bianco, Rosso en Dry, kan puur gedronken worden als aperitief, zoals de traditie het wil, of een hoofdrol spelen in de mixology voor cocktails met een elegante en traditionele smaak. Vandaag de dag kan iedereen, met een glas Vermouth in de hand, dezelfde emoties ervaren als de klanten van het Caffè Mulassano, zowel die van nu als die van vroeger.
Mulassano is een grote naam in de Vermouth-wereld en niet alleen dat, zijn geschiedenis is nauw verbonden met de gewoonten van de Torinese samenleving vanaf het midden van de negentiende eeuw. Het Caffè Mulassano, zoals we het vandaag kennen, werd in 1907 geopend op Piazza Castello in Turijn en werd een referentiepunt voor het aperitief voor zakenlieden, zakenmensen, schrijvers en kunstenaars zoals Guido Gozzano en Erminio Macario. Hier werd de toast uit Amerika geïmporteerd en in 1926 werd de tramezzino uitgevonden. Uit de samenwerking tussen de historische eigenaar Amilcare Mulassano en de Cavalier Pietro Bordiga, oprichter van een historische distilleerderij in de regio Cuneo, ontstond aan het begin van de twintigste eeuw de Vermouth Mulassano.
Meer dan een eeuw lang werd de Vermouth Mulassano uitsluitend geserveerd tussen de lambriseringen, bronzen en marmeren van het historische café, waardoor het een symbool werd. Pas sinds enkele jaren wordt het ook buiten de locatie verkocht, waardoor iedereen kan genieten van deze kruidige wijn met een lange traditie die de charme en gewoonten van de samenleving belichaamt.van Turijn. Het traditionele recept heeft door de jaren heen minimale variaties ondergaan, waarbij alle ingrediënten ongewijzigd zijn gebleven: Moscato-wijn en specerijen.
De Vermouth Mulassano, beschikbaar in de drie traditionele soorten Bianco, Rosso en Dry, kan puur gedronken worden als aperitief, zoals de traditie het wil, of een hoofdrol spelen in de mixology voor cocktails met een elegante en traditionele smaak. Vandaag de dag kan iedereen, met een glas Vermouth in de hand, dezelfde emoties ervaren als de klanten van het Caffè Mulassano, zowel die van nu als die van vroeger.
