Muller Egon
Een legende van de wijnregio de Mosella: met deze korte zin kan de mythe van de wijnmakerij Egon Müller Scharzhof, een historische Duitse realiteit die al meer dan drie eeuwen Riesling van buitengewone kwaliteit produceert, worden samengevat. Het verhaal van het Weingut begon in 1797, het jaar waarin Jean-Jacques Koch, de voorouder van Egon Müller I, begon met het produceren van wijn op het beroemde en bosrijke landgoed Scharzhof, gelegen net buiten het dorp Wiltingen, aan de oever van de Saar. Hier gaat de wijnbouw terug tot de tijd van de Romeinen en de wijngaard Scharzhof was eigendom van het klooster St. Marien ad Martyres in Trier sinds de oprichting rond 700 na Christus. De traditie wordt vandaag de dag voortgezet door Egon Müller IV, de zesde generatie van de familie, die in 2001 het stokje overnam van zijn overleden vader Egon Müller III. Ter getuigenis van de hoge waardering die de familie Müller wereldwijd geniet, maakt de wijnmakerij deel uit van Primum Familiae Vini, een kleine en prestigieuze vereniging die de meestbelangrijke familiebedrijven van over de hele wereld, zoals Baron Philippe de Rothschild, Marchesi Antinori en Famille Perrin.
De belangrijkste variëteit van het landgoed Egon Müller Scharzhof is, zoals je zou verwachten, de Riesling Renano, een druivensoort die wordt verbouwd op de kenmerkende steile heuvelachtige bodems van de Moezel, rijk aan leisteen. Het agronomische beheer sluit het gebruik van synthetische chemicaliën, zoals pesticiden en herbiciden, uit en streeft naar lage opbrengsten per hectare om de kwaliteit van elke individuele druif te verhogen. Onder de bevoorrechte percelen die de familie Müller kan opscheppen, bevindt zich ook een honderdjarige wijngaard die op eigen wortels is geplant omdat deze de phylloxera heeft overleefd. Het wijnbouwdoel van het landgoed is om de uitzonderlijke kwaliteit van de beschikbare wijngaarden te benadrukken, een doel dat wordt nagestreefd door middel van minimale en nooit invasieve ingrepen. Gevinifieerd in staal of in hout door middel van spontane fermentaties, profiteren bijna alle Riesling van de wijnmakerij van de edele schimmel, waarvan de ontwikkeling wordt nagestreefd omdat deze in staat is om de wijnen extra complexiteit te geven.
Om volledig te begrijpenhet uitzonderlijke wijnbouwpotentieel van de Riesling Renano moet je de wijnen van Egon Müller proeven, iconische uitdrukkingen van de meest beroemde Duitse druivensoort, gekenmerkt door een levendige minerale toets en een ongeëvenaarde levensduur. Niet voor niets worden de wijnen van de familie Müller gerekend tot de duurste witte wijnen ter wereld.
Een legende van de wijnregio de Mosella: met deze korte zin kan de mythe van de wijnmakerij Egon Müller Scharzhof, een historische Duitse realiteit die al meer dan drie eeuwen Riesling van buitengewone kwaliteit produceert, worden samengevat. Het verhaal van het Weingut begon in 1797, het jaar waarin Jean-Jacques Koch, de voorouder van Egon Müller I, begon met het produceren van wijn op het beroemde en bosrijke landgoed Scharzhof, gelegen net buiten het dorp Wiltingen, aan de oever van de Saar. Hier gaat de wijnbouw terug tot de tijd van de Romeinen en de wijngaard Scharzhof was eigendom van het klooster St. Marien ad Martyres in Trier sinds de oprichting rond 700 na Christus. De traditie wordt vandaag de dag voortgezet door Egon Müller IV, de zesde generatie van de familie, die in 2001 het stokje overnam van zijn overleden vader Egon Müller III. Ter getuigenis van de hoge waardering die de familie Müller wereldwijd geniet, maakt de wijnmakerij deel uit van Primum Familiae Vini, een kleine en prestigieuze vereniging die de meestbelangrijke familiebedrijven van over de hele wereld, zoals Baron Philippe de Rothschild, Marchesi Antinori en Famille Perrin.
De belangrijkste variëteit van het landgoed Egon Müller Scharzhof is, zoals je zou verwachten, de Riesling Renano, een druivensoort die wordt verbouwd op de kenmerkende steile heuvelachtige bodems van de Moezel, rijk aan leisteen. Het agronomische beheer sluit het gebruik van synthetische chemicaliën, zoals pesticiden en herbiciden, uit en streeft naar lage opbrengsten per hectare om de kwaliteit van elke individuele druif te verhogen. Onder de bevoorrechte percelen die de familie Müller kan opscheppen, bevindt zich ook een honderdjarige wijngaard die op eigen wortels is geplant omdat deze de phylloxera heeft overleefd. Het wijnbouwdoel van het landgoed is om de uitzonderlijke kwaliteit van de beschikbare wijngaarden te benadrukken, een doel dat wordt nagestreefd door middel van minimale en nooit invasieve ingrepen. Gevinifieerd in staal of in hout door middel van spontane fermentaties, profiteren bijna alle Riesling van de wijnmakerij van de edele schimmel, waarvan de ontwikkeling wordt nagestreefd omdat deze in staat is om de wijnen extra complexiteit te geven.
Om volledig te begrijpenhet uitzonderlijke wijnbouwpotentieel van de Riesling Renano moet je de wijnen van Egon Müller proeven, iconische uitdrukkingen van de meest beroemde Duitse druivensoort, gekenmerkt door een levendige minerale toets en een ongeëvenaarde levensduur. Niet voor niets worden de wijnen van de familie Müller gerekend tot de duurste witte wijnen ter wereld.
