Nagahama Distillery
Nagahama Distillery is een zeer bijzondere realiteit binnen het panorama van de Opkomende Zon. Het heeft namelijk de kleinste distilleerderij van heel Japan en biedt een whisky van hoge kwaliteit met unieke en specifieke kenmerken, met een grote persoonlijkheid. De distilleerderij maakt deel uit van Shin Group Corporation. Een bedrijf dat in 2012 zijn activiteiten is begonnen en zich heeft gespecialiseerd in de productie en distributie van alcoholische dranken op wereldwijde schaal. Het is aanwezig in meer dan 40 landen, waaronder de belangrijkste buitenlandse markten zoals de Verenigde Staten, Europa, China, Rusland, Zuidoost-Azië, Zuid-Afrika en Latijns-Amerika, met tal van merken die een breed scala aan spirits kunnen aanbieden.
De distilleerderij Nagahama Roman Beer Co. ligt in de buurt van het Biwa-meer, in de prefectuur Shiga. Het is pas recentelijk in het veld van de beroemde Schotse drank gekomen, in feite is het pas in 2016 begonnen met de productie van whisky. Het is de kleinste distilleerderij van heel Japan en ondanks het beperkte aantal flessen dat het kan produceren, biedt het niet alleen uitstekende single malts aan, maar maakt het ook blended whisky die is samengesteld met distillaten die in het buitenland zijn gekocht, die vervolgens worden gerijpt in het bijzonder gunstige klimaat van Nagahama. De nabijheid van de berg Ibuki garandeert een fris en altijd goed geventileerd klimaat, gekenmerkt door belangrijke temperatuurverschillen, die zorgen voor uitstekende rijpingen en de distillaten een goede zachtheid en aromatische complexiteit geven.
slechts uitstekende single malts, maar ook blended whisky's die zijn samengesteld met distillaten die in het buitenland zijn aangekocht, die vervolgens worden gerijpt in het bijzonder gunstige klimaat van Nagahama. De nabijheid van de berg Ibuki garandeert een koel en altijd goed geventileerd klimaat, gekenmerkt door belangrijke temperatuurverschillen, die zorgen voor uitstekende rijpingen en de distillaten een goede zachtheid en aromatische complexiteit geven.Zoals we al zeiden, is de bijzondere eigenschap van de distilleerderij dat het de kleinste productie-eenheid van het land is. Het proces vindt plaats met behulp van een traditionele Pot Still “Aranbic”, die indirect met stoom wordt verwarmd om de temperatuur nauwkeurig te controleren. De ambachtelijke afmetingen staan alleen kleine batches van maximaal 1000 liter toe. De mogelijkheid om het hele productieproces met zorg en precisie onder controle te houden, garandeert altijd een hoge kwaliteit. Juist deze kenmerken geven de whisky's een persoonlijkheid.absoluut uniek, met bijzondere verfijning en elegantie, met intense en complexe aroma's.
Nagahama Distillery is een zeer bijzondere realiteit binnen het panorama van de Opkomende Zon. Het heeft namelijk de kleinste distilleerderij van heel Japan en biedt een whisky van hoge kwaliteit met unieke en specifieke kenmerken, met een grote persoonlijkheid. De distilleerderij maakt deel uit van Shin Group Corporation. Een bedrijf dat in 2012 zijn activiteiten is begonnen en zich heeft gespecialiseerd in de productie en distributie van alcoholische dranken op wereldwijde schaal. Het is aanwezig in meer dan 40 landen, waaronder de belangrijkste buitenlandse markten zoals de Verenigde Staten, Europa, China, Rusland, Zuidoost-Azië, Zuid-Afrika en Latijns-Amerika, met tal van merken die een breed scala aan spirits kunnen aanbieden.
De distilleerderij Nagahama Roman Beer Co. ligt in de buurt van het Biwa-meer, in de prefectuur Shiga. Het is pas recentelijk in het veld van de beroemde Schotse drank gekomen, in feite is het pas in 2016 begonnen met de productie van whisky. Het is de kleinste distilleerderij van heel Japan en ondanks het beperkte aantal flessen dat het kan produceren, biedt het niet alleen uitstekende single malts aan, maar maakt het ook blended whisky die is samengesteld met distillaten die in het buitenland zijn gekocht, die vervolgens worden gerijpt in het bijzonder gunstige klimaat van Nagahama. De nabijheid van de berg Ibuki garandeert een fris en altijd goed geventileerd klimaat, gekenmerkt door belangrijke temperatuurverschillen, die zorgen voor uitstekende rijpingen en de distillaten een goede zachtheid en aromatische complexiteit geven.
slechts uitstekende single malts, maar ook blended whisky's die zijn samengesteld met distillaten die in het buitenland zijn aangekocht, die vervolgens worden gerijpt in het bijzonder gunstige klimaat van Nagahama. De nabijheid van de berg Ibuki garandeert een koel en altijd goed geventileerd klimaat, gekenmerkt door belangrijke temperatuurverschillen, die zorgen voor uitstekende rijpingen en de distillaten een goede zachtheid en aromatische complexiteit geven.Zoals we al zeiden, is de bijzondere eigenschap van de distilleerderij dat het de kleinste productie-eenheid van het land is. Het proces vindt plaats met behulp van een traditionele Pot Still “Aranbic”, die indirect met stoom wordt verwarmd om de temperatuur nauwkeurig te controleren. De ambachtelijke afmetingen staan alleen kleine batches van maximaal 1000 liter toe. De mogelijkheid om het hele productieproces met zorg en precisie onder controle te houden, garandeert altijd een hoge kwaliteit. Juist deze kenmerken geven de whisky's een persoonlijkheid.absoluut uniek, met bijzondere verfijning en elegantie, met intense en complexe aroma's.
