Nepeta
Nepeta is een zeer jonge Siciliaanse producent die een ambachtelijke amaro op de markt heeft gebracht die veel succes oogst onder liefhebbers van dit type. Het is opgericht door drie vrienden, Federico Tanasi, Andrea Giudice en Francesco Palermo, verenigd door de wens om de smaken van Sicilië in een fles te vangen. Het is vernoemd naar de belangrijkste gebruikte ingrediënt, de wilde munt nepitella van de Iblei-hooglanden, die, in combinatie met andere ingrediënten van strikte territoriale specificiteit, in staat is om de magie van een gebied te vertellen dat altijd beroemd is geweest om de weelderige aromatiek van de grondstoffen.
De Amaro Nepeta wordt geproduceerd door infusie in alcohol en suiker van nepitella, citroen van Siracusa IGP en bittere kruiden uit het Ibleo-gebied van biologische teelt, met gebruik van bronwater van de Etna. Veel van deze aromatische kruiden groeien spontaan en worden geoogst in een gebied van witte en kalkstenen rotsen langs een kleine stroom. De frisheid van de wilde munt, samenmet de essentiële oli van de citroen en de natuurlijke kruiden weet het een wervelwind van sensaties uit te drukken die de geest oproept van de overvloed van een buitengewoon heterogeen gebied, doorkruist door bergen, gewassen door de zee en het zonlicht.
De moderne herontdekking van ambachtelijke en territoriale likeuren heeft bijgedragen aan het snelle succes van de Amaro Nepeta, dat vanaf het begin werd gewaardeerd om de uitstekende en aangename balans die het vertoont tijdens de proeverij. De gematigde hoeveelheid suiker die wordt gebruikt en de authenticiteit van de grondstoffen zorgen ervoor dat deze likeur met veel plezier kan worden gedronken. Het advies is om het koud te serveren na de maaltijd, om te profiteren van de spijsverterende eigenschappen, of om het te gebruiken voor de bereiding van ongebruikelijke en originele cocktails.
Nepeta is een zeer jonge Siciliaanse producent die een ambachtelijke amaro op de markt heeft gebracht die veel succes oogst onder liefhebbers van dit type. Het is opgericht door drie vrienden, Federico Tanasi, Andrea Giudice en Francesco Palermo, verenigd door de wens om de smaken van Sicilië in een fles te vangen. Het is vernoemd naar de belangrijkste gebruikte ingrediënt, de wilde munt nepitella van de Iblei-hooglanden, die, in combinatie met andere ingrediënten van strikte territoriale specificiteit, in staat is om de magie van een gebied te vertellen dat altijd beroemd is geweest om de weelderige aromatiek van de grondstoffen.
De Amaro Nepeta wordt geproduceerd door infusie in alcohol en suiker van nepitella, citroen van Siracusa IGP en bittere kruiden uit het Ibleo-gebied van biologische teelt, met gebruik van bronwater van de Etna. Veel van deze aromatische kruiden groeien spontaan en worden geoogst in een gebied van witte en kalkstenen rotsen langs een kleine stroom. De frisheid van de wilde munt, samenmet de essentiële oli van de citroen en de natuurlijke kruiden weet het een wervelwind van sensaties uit te drukken die de geest oproept van de overvloed van een buitengewoon heterogeen gebied, doorkruist door bergen, gewassen door de zee en het zonlicht.
De moderne herontdekking van ambachtelijke en territoriale likeuren heeft bijgedragen aan het snelle succes van de Amaro Nepeta, dat vanaf het begin werd gewaardeerd om de uitstekende en aangename balans die het vertoont tijdens de proeverij. De gematigde hoeveelheid suiker die wordt gebruikt en de authenticiteit van de grondstoffen zorgen ervoor dat deze likeur met veel plezier kan worden gedronken. Het advies is om het koud te serveren na de maaltijd, om te profiteren van de spijsverterende eigenschappen, of om het te gebruiken voor de bereiding van ongebruikelijke en originele cocktails.
